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●大淶閣飯店的杉...緊臨日月潭湖畔旁，讓您邊用餐邊賞湖景唷~

這家位在日月潭最熱鬧的名勝街中...緊臨水社碼頭的大淶閣飯店，在日月潭區也算是一家不錯的飯店，不論是逛街、購物或交通都是集極佳的地理位置。

 

而大淶閣飯店的名字大夥或許有些陌生，但若說到【天廬飯店】大夥應該有印象唄 ?

大淶閣的前身就是天廬啦，921時天廬受到地震的倒塌...歷經了4年重建而成的，不過今兒個璃雨不是要介紹大淶閣的房間，而是要介紹它的餐廳唷。

●簡單高雅的餐具~

 

這次日月潭遊的第一餐---中餐，璃雨與昭君選了大淶閣的【杉】來用餐。

【杉】是大淶閣緊臨日月潭湖畔的一間餐廳，室內、室外都可用餐，讓人可盡情享受寧靜與美景。讓您有一個不同以往的用餐經驗。

 

餐點也包含了中、西餐，讓您多元化的選擇，這次咱們選擇了中式餐點，現在就一塊來看看它讓人一再回味的美食吧^.^

●埔里炒米粉來囉~

 

聽說埔里的米粉粉有名ㄋㄟ ! 不過；只知新竹米粉的璃雨...所以一定要點來嚐嚐囉，首先就先炒一盤埔里米粉唄 !

 

上米粉囉^.^

仔細一瞧...埔里米粉比較粗ㄋㄟ，與較細的新竹米粉二種口感略不同。

而據說埔里米粉因水質佳+和風日曬風沙少，所以製作出口感甚佳的米粉，內行的老饕們，都不會錯過ㄋ。

 

嚐了一口...嗯；炒的真不錯，香Q又不糊，害璃雨拼命多吃了好幾口^.^ 

●小巧的竹筒飯有竹子的清香不油膩~

 

嘿嘿；在來這個是迷你竹筒飯，取竹子一小截用生糯米加了肉沫調味去吹煮，淡淡的竹子香與米飯結連在一起...吃起來有種置身森林般清爽，米飯香Q粒粒珠圓...一點也不油膩ㄋ。

●也是埔里的名產...杏包菇，只是...過大顆粒的花生、芝麻粉掩蓋掉杏包菇的原味，真是可惜~

 

由服務生一再推薦的這道金沙杏包菇，它是由切片杏包菇外頭先裹上麵粉去炸後...再以層層的花生、芝麻粉包裹而成。

 

璃雨覺得有點可惜的是...因為花生+芝麻粉的味道過重，反而掩蓋了杏包菇的原味，吃的時候因花生粉顆粒過大...到有點像吃花生不像吃杏包菇，璃雨還是將層層的花生粒撥開..才吃到原味杏包菇...好吃ㄋㄟ。

 

●烏梅嫩豬肋...好吃到啃到骨子裡去囉^.^

 

再來這支烏梅嫩豬肋，真是一級棒的好吃^.^

豬肋剛上桌時璃雨到被它的肥背怕了二下，但一口咬下...淡淡的烏梅酸溶化在香嫩的豬肋排裡，吃起來一點也沒油膩感外，肥區竟然入口即化的不見了，真是太神奇囉...口味真是好極了^.^

 

也許是烏梅的酸化解了豬肉的油吧。

●迷你東坡肉~

 

最後這塊東坡肉是昭君後來加點的，對於它璃雨是不怎麼愛的啦，不過昭君超愛吃東坡肉滴，小小的一塊夠迷你吧^.^

 

將它分ㄕ後...這塊東坡肉燉的有夠爛、有夠透、有夠味...連旁邊附的黃色小饅頭都好吃ㄋㄟ^.^

●紅棗梅子雞湯~

 

吃完了這些菜總要來碗湯潤潤胃囉，璃雨是每餐必湯..無湯就不像吃飯ㄋㄟ，所以來了盅紅棗梅子雞湯囉~

紅棗的甜；梅子的酸燉在雞湯裡，沒加任何的調味料讓湯汁呈現原汁原味，真是好喝^.^

 

紅棗、梅子吃起來也酸甜好吃...雞肉也香嫩~

 

●呵呵；一桌子的菜.....

 

大夥飽了沒呀 ? 璃雨已飽囉^.^

看著桌上一桌子的菜真是滿足極嚕，喝了口茶歇息一會，接下來就要來吃點飯後甜品囉 !

●上圖是炸芋頭酥...下圖偶忘了叫啥ㄋ~

 

飯後的甜點昭君點了二道炸品...

上圖是炸芋頭酥...炸的香酥不油膩，一口咬下...喀吱的酥酥聲讓人聽了都酥了ㄋ，裡頭的芋頭滑Q綿密，甜的剛剛好 !

 

而下圖那道忘了名稱的東東...璃雨以為是甜的，ㄚ災一口咬下..... 裡頭竟然包的是酸菜.，超好吃滴^.^有機會去就說包酸菜的小炸品吧~

 

 

 

●新鮮水果拼盤~

 

在最後的水果之下...這餐就畫上句點囉~

邊吃著水果...邊回味著肚子裡還沒消化的食物，看著窗外的湖景....咱倆滿足的笑囉^.^接下就坐著等去遊湖啦。

 

關於日月潭風景...請移駕《Agreement約定》主站看唷~

有機會來日月潭記得來品嚐一下大萊閣---杉的美味，吃一次定會讓您回味唷。

 

璃雨不負責食評：★★★★★☆

璃雨不負責服務評價：★★★★★☆

 

【店家資訊】

地址：南投縣魚池鄉日月潭中山路101號

電話：  (049) 285 5569

營業時間：午餐11:30~14:00晚餐17:30~21:00

消費：以上全部餐點約2000圓圓左右

刷卡：可

網址：http://www.dellago.com.tw/TW/dl03_restaurant02.php

 

 

 

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