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2009-02-19 21:23:27| 人氣1,460| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

人妻文文愛心滿載 之 美式風味料理

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昨個兒整天,難得三個同居人都閒散在家,

(當然!我還是坐在電腦前寫寫寫……

阿文問,晚上她想自己料理一道遠在美國的妹妹教她的菜餚,

問我想不想共襄盛舉?

 

「歐福寇爾斯!」愛吃如我,當然一口應允,

尤其是自己手作的料理,直接就先加個200分!

 

5點多,緊張大師如文文當然挽起衣袖開始動手作做,

我立刻過去湊熱鬧,想知道是啥好料,

順便貢獻一道冰箱現有食材做成的蔬菜湯。

 

文文說,主食是奶香馬鈴薯泥,清燙蔬菜淋橄欖油,再加上香料煎嫩雞,

「哇!聽起來好好吃!」翻翻冰箱的我,

不好意思地說,我只能再貢獻「老媽牌酒香烤香腸」,來個中西大合併!

寬宏大量的文文選了酒香香腸,

於是,她在廚房認真做菜,我則是亂搞一通。

 

 

奶香馬鈴薯泥:

材料:馬鈴薯3顆,牛奶1小杯,奶油1小匙,起司片2片,巴西利少許。

作法:

1.將馬鈴薯洗淨、削皮,切成小塊放入電鍋中蒸熟。

2.把熟透的馬鈴薯塊用湯匙壓碎,加入牛奶及奶油攪拌均勻。

3.蓋上一片起司片,灑上少許巴西利。

 

清燙蔬菜淋橄欖油

材料:青花菜1朵,紅蘿蔔適量,橄欖油少許。

作法:

1.將青菜洗淨切小塊,燙熟。

2.盛盤時淋上橄欖油。

 

香料煎嫩雞

材料:雞肉2塊,Jamaican jerk seasoning少許。

作法:將雞肉放上平底鍋,灑上Jamaican jerk seasoning,煎熟即成。

 

健康日式蔬菜湯

材料:高麗菜1/4顆,洋蔥1/2顆,味噌1小匙,黑胡椒少許。

1.將蔬菜洗淨,高麗菜切成小片,洋蔥切細條備用。

2.鍋中放適量水,煮滾後將味噌放入輕輕攪散。

3.再放入蔬菜們煮熟,起鍋前加入少許黑胡椒。

 

酒香烤香腸

是老媽自己灌的高粱酒香腸,這時幫我貢獻一些心力,哈。

作法:放入烤箱,烤熟即成。

(本來也要貢獻一片來自台南安平的「香煎虱目魚肚」,被文文狠狠拒絕了,

不過還好拒絕了,感覺跟這頓料理沒有很相襯……)

 

 

不一會兒,在文文力持鎮定的料理過程中,完成了!

讓我品嘗了一頓充滿美國風味的健康料理,感謝嘟(文文妹)!

我作證,妳姐姐做的不錯吃喔! ^_______^

 

晚飯後,因為吃得太飽,

三人一起晃夜市、散散步,

買了飲料、東山鴨頭,還有近來流行的韓國麵包(咦!?不是太飽嗎?)

再悠悠閒閒邊聊天、慢慢踱步回家,結束了一天。

 

就像龍應台筆下的,

再日常不過的,幸福。

 

 


最近高麗菜很便宜,貧窮如我,冰箱裡一定得常備1顆,

臨時亂煮個蔬菜湯,其實就很美味健康!

 

 

台長: wei
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呵呵~~
難得我姐會下廚耶!!
應該是他的第一次吧!!:D
看起來還不錯吃
不過..
我對先先媽做的
酒香烤香腸 比較有興趣喔!! 哈哈
2009-02-20 00:07:27
版主回應
哇哇哇~~~嘟從美國給我留言耶!真開心,哈。

要吃我媽的酒香香腸還不簡單,
回來找我就是啦,呼啦啦,還可以點醉雞、醃小黃瓜、滷肉....
應有盡有!(完全是慷媽媽之慨....)

多教你姐一些料理撇步吧,
我才有口福,嘻嘻。

今天中午我們又要玩料理遊戲囉,哈哈。
(你姐說要煮給阿呆德吃)
2009-02-20 10:42:18
程小胖
哇!酒香香腸耶!好想吃ㄡ~~我ㄧ個星期沒吃肉了,嗚嗚嗚~~(感覺有點對不起主食的廚師文文)
ps:減重中~~喝了一星期的蔬菜湯,那碗蔬菜湯給我倒掉~倒掉~倒掉~~~~~~~
2009-02-20 11:07:01
版主回應
忍不住開始脫掉~脫掉~脫掉.....
(逼逼逼逼..搖頭晃腦中)

幹嘛這麼難相處....
蔬菜湯簡單又健康啊,呼啦啦~~

酒香香腸你去我家跟我娘索取,
她一定很開心,立刻把家裡有的東西全搬出來給你!
(你知道的,我娘很愛你,可能超過我,哈!)
2009-02-20 11:13:14
林大王
那麼好吃的東西,真好,我也來試試,但是逛完夜市的那段,還是不要試
的好。救救我的胃吧!
2009-02-20 11:18:17
版主回應
程胖胖正開心地大笑~~
說豈不便宜了她,哈哈哈~~

東山鴨頭是”據說”想減肥的賴長工買的,
但我們也分食了些.....
最近真的很飽,真不妙........
2009-02-20 11:36:26
陳玲玲
正當被前面的人妻料理感動的時候,後面卻又購買了飲料、東山鴨頭與韓國麵包,前面那一餐的飽足度、滿足度感覺大大降低ㄝ!.......陳玲玲最近也買了一本人妻料理食譜,等我嘗試到絕招一桌菜的時候,再邀請大家來享受啦!
2009-02-20 11:44:35
版主回應
哈。
飲料是文文大推薦的啊,
東山鴨頭是賴長工突然很想吃的東西,
韓國麵包則是近來大流行,讓我們想嚐嚐看!

快!!去好好磨練一下手藝,
來辦一桌,以慶祝驅趕彰化之魔!
嘻嘻。
2009-02-20 11:49:58
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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