Lazy Life

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在參觀場地時，我們發現在旁邊的一個大中庭中放著兩塊巨大的檜木(足可見La New集團的財力雄厚啊)，獨特的香氣讓滿室芬芳，而下面還用小石頭圍出兩顆心的型狀，十分可愛，而Sonia站在檜木前還可以扮演小仙女呢。剛坐定，我就把握機會為各位好朋友留影，免得照了美食卻沒照到好朋友，那就遺憾了。

這天因為餐廳經理知道我們是為了慶生而來，所以也特別親切的先招待我們喝養生醋飲，讓大家喝了又酸又清爽的醋之後更開胃，吃得更多，這也挺聰明的。

我們因為人多，所以點了10人合菜，8道菜1湯加上水果一套$2500+10%，算是價廉物美。首先上的是合菜五小碟，基本上就是小菜了，通常這在酒席中是不列出來的；不過羊毛出在羊身上，鐵定不是招待的。這天的小菜有烤麩、百香果漬大頭菜、小黃瓜、油燜筍跟炒豆干，味道跟期待質一樣，算是不錯。

當天上菜的次序跟菜單上的不太一樣，基本上是簡單的熱炒菜先上，不過這邊還是以菜單上列出的次序一一介紹吧。第2道是什錦大拼盤，包括了嫩燒叉燒肉、油雞、和烤鴨，這道菜是走廣式路線，味道也不錯，不過我最喜歡叉燒有點烤焦的地方，總覺得特別香，這邊的嫩叉燒就軟軟肥肥嫩嫩的，沒有烤焦的地方，這讓有叉燒怪癖的我有點失望。

再來的是讓大家歡呼讚嘆的和漢生魚片，當天其實是最後上的菜了，所以看到時覺得特別的壓軸、特別的好。那米哥的菜基本上都是不講究刀功，比較大塊文章的，放在生魚片上應用的話就是又厚又大塊的生魚片了，眼見一大盆的生魚片都是又厚又大又肉質鮮美，大家都樂歪了。冰盆上放了大家最喜歡的鮪魚、鮭魚、白身魚(好像是Mackerel) ，旁邊配上蘿蔔絲、紫蘇葉還有大團的哇沙米芥末，看起來開心吃起來鮮美，真的是最讓人覺得物超所值的一道。

酒席菜通常都會有蝦的，那米哥的當然也有，就是這鍋咖哩焗蝦球。帶點辣味的咖哩醬裡除了蝦球，還配上洋蔥、青椒，味道不細膩但也還不錯。

這次上菜最快上桌的就是這道薑蔥牛肉煲，大塊文章的熱炒上桌快，也很快能滿足餓著肚子的客人。這道牛肉味道不錯，不過偏油就是了。

蔬菜的部份這邊配的是"遵節青菜時蔬"，就是時蔬了，有什麼吃什麼囉，這天是芥菜，不過是粗葉的部份，所以吃起來不苦，也不會嚇走怕苦的客人。

這邊的菜基本上是集多種菜系來設定的，所以有日式生魚片，但也有中式熱炒、廣式燒臘，下面上的又是廣式的部份：廣式點心木鬚魚翅餃，及蠔皇叉燒包。木鬚基本上是"木須"，也就是豬肉炒蛋花什菜的意思(本應有蛋的，不過這裡面沒放)，這樣的魚翅餃吃起來除了澄皮外是挺像燒賣的，味道不錯；叉燒包我沒吃，因為實在太飽了，要留胃吃甜點啊，不過看大家吃的很高興，應該也不錯。

這邊的湯品在菜單上叫做例湯，字面上很有廣式感覺；這天我們喝的是冬瓜薏仁排骨湯，很清淡好喝。

接著餐廳經理又做好人，請我們吃大師傅特製的手工豆花。這邊豆花是用木桶裝出來的，讓人想起香港「糖朝」的豆花，配料用小碗放在一旁，有薏仁、紅豆、薑汁、黑糖水，讓每個人做出自己喜歡的甜度與口味。這個豆花豆香濃郁，質地也跟古早手工製的豆花一樣，很懷舊的好口味，黑糖水吃起來不會像一般糖水一樣之後舌上留有酸味，整個就是很好吃啊，沒想到這道招待壽星的甜品這麼令人驚喜。

最後上的是庭園水果盤，當天給的是芭樂、西瓜、葡萄、鳳梨，都甜熟好吃；正當壽星藍調跟餐廳經理道謝、認同鄉時，我們已經開開心心地吃了不少，以至她一回頭才發現最甜的鳳梨都沒啦！哈哈，不是我一個人的"功勞"啦，反正等一下去王子家他還有準備蓮子湯給大家吃，鳳梨沒吃到無所謂吧。

我們去王子家後，除了帶第一次光臨的小小女人看看他精心設計的甜蜜小窩之外，就是藍調吵著要拍甜蜜小夫妻的美照，不過拍到最後開始往比較"浪漫動作片"的方向去了，

我還是拍大家開開心心、相親相愛的畫面吧！不過，大家發現有一張勁爆的好兄弟相親相愛的辣照嗎？這算是相侵相礙吧！？

那米哥的菜雖然不算精緻，不過味道不錯又價廉物美，要省省辦個風光婚禮的人可以考慮一下，要來聚餐當然也合適；還沒另一半的人那米哥也有聯誼活動，畢竟要先撮合更多的有情人才有源源不絕的婚宴可以辦啊。我們的每月聚餐總是在嘻笑中結束，每次都談談笑笑中不覺時間飛逝，有這些好朋友真好，好期待下一次的聚會啊。