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2011-01-28 12:00:00| 人氣8,334| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

三杯秀珍菇

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烹煮的紅燒牛肉麵，1斤1牛腱兩餐兩人吃完，
剩餘紅燒牛肉湯，做成湯麵，
老公來電晚上想吃牛肉麵，冰箱剩餘澳洲牛肉火鍋片已經消耗完，
下班繞去大賣場買一盒牛肉片存放。
很天兵只看分沒看時，結果提早一小時煮好牛肉麵，嗚嗚~~笨蛋孕婦，
對老公很過意不去，所以加菜三杯秀珍菇，台式泡菜有預告煮三杯秀珍菇，
再次成功消滅冰箱的蔬菜。



食譜來源：小米桶 http://www.wretch.cc/blog/mitong/3003419

三杯雞三杯秀珍菇
食譜來源：記憶中米桶媽做過的菜(我問米桶媽做法)

材料：
雞腿.....3隻約500g秀珍菇(煮火鍋剩的)
老薑片.....6~8片
蒜仁.....6瓣
紅辣椒.....1條
九層塔.....適量

調味醬料：
麻油.....3大匙
酒.....3大匙
醬油.....3大匙醬油1又1/2大匙+醬油膏1又1/2大匙
白砂糖.....2小匙1小匙

心得：
再一次手忙腳亂，沒有一次不亂的 XD
調味醬料[酒+醬油、醬油膏+白砂糖]可以先備好，
還不錯吃，老公直誇好吃！很下飯^^~

我要檢舉
台長： Nina

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我要回應
金牌殺手是個捲毛王子
我覺得三杯的料理都很好吃很下飯ㄟ
我超愛吃三杯的
2011-02-09 09:30:33
版主回應
三杯料理滿簡單，基本原則麻油：醬油：酒=1：1：1
我自己也超愛三杯料理很下飯，由其是三杯雞 XD
2011-02-09 12:03:29
愛d菇
你好!!看起來超下飯的，一定很好吃!!不知道可不可以轉貼這篇文章和我們的朋友一起分享 謝謝
2014-02-14 10:08:13
一炮到天亮
讚~~~~!


http://www.yyj.tw/
2020-01-11 19:10:03
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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