2011-01-28 12:00:00 | 人氣(7,499) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

三杯秀珍菇

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烹煮的紅燒牛肉,1斤1牛腱兩餐兩人吃完,
剩餘紅燒牛肉湯,做成湯麵,
老公來電晚上想吃牛肉麵,冰箱剩餘澳洲牛肉火鍋片已經消耗完,
下班繞去大賣場買一盒牛肉片存放。
很天兵只看分沒看時,結果提早一小時煮好牛肉麵,嗚嗚~~笨蛋孕婦,
對老公很過意不去,所以加菜三杯秀珍菇,台式泡菜有預告煮三杯秀珍菇,
再次成功消滅冰箱的蔬菜。




食譜來源:
小米桶 http://www.wretch.cc/blog/mitong/3003419

三杯雞三杯秀珍菇
食譜來源:記憶中米桶媽做過的菜(我問米桶媽做法)

材料:
雞腿.....3500g秀珍菇(煮火鍋剩的)
老薑片.....6~8
蒜仁.....6
紅辣椒.....1
九層塔.....適量

調味醬料:
麻油.....3大匙
.....3大匙
醬油.....3大匙醬油11/2大匙+醬油膏11/2大匙
白砂糖.....2小匙1小匙

心得:
再一次手忙腳亂,沒有一次不亂的 XD
調味醬料[酒+醬油、醬油膏+白砂糖]可以先備好,
還不錯吃,老公直誇好吃!很下飯^^~

台長: Nina
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金牌殺手是個捲毛王子
我覺得三杯的料理都很好吃很下飯ㄟ
我超愛吃三杯的
2011-02-09 09:30:33
版主回應
三杯料理滿簡單,基本原則麻油:醬油:酒=1:1:1
我自己也超愛三杯料理很下飯,由其是三杯雞 XD
2011-02-09 12:03:29
愛d菇
你好!!看起來超下飯的,一定很好吃!!不知道可不可以轉貼這篇文章和我們的朋友一起分享 謝謝
2014-02-14 10:08:13
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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