《冷藏摘要》：劉山東小吃店的「冷顫」！2015.3.11＠小草藝術學院

2015-03-13 01:00:36| 人氣944| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《冷藏摘要》：劉山東小吃店的「冷顫」！2015.3.11

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《冷藏摘要》的展覽由於劉和讓的規劃，特地展出我因為嘗試立碑而開始收藏的一方方墨條，為此我還寫了篇小文〈《冷藏摘要》：一方方懸空而穿透的小黑冷碑‧‧‧〉，起頭就是先回憶讀民族國小美術班時，那位極為嚴厲的老書法老師：

「就讀民族國小美術班時，學校曾請了一位校外老先生來教我們書法，雖然已經過了三十多年，至今我依然對老先生的極度嚴厲不寒而慄，在那個體罰是被允許、歡迎且頻繁如家常便飯的時代，除了書法寫不好被藤條打得稀哩嘩啦很慘外，對於老先生不准我們使用現成墨汁，而必須每個人都自己拿著墨條磨墨這件事，仍然記憶猶新。因為就像是此刻的寒冷冬季裡，不論怎麼使勁磨，似乎永遠都磨不黑濃，以致筆蘸拿來寫書法又暈染地一蹋糊塗，可想而知隨後便再是老先生的一陣藤條亂舞伺候！」

不知是否正如小時候我因為這位老先生對書法非常敬而遠之，沒想到現在的創作形式居然有很大一部分，卻必須拿毛筆的諷刺弔詭般；當初被書法老師嚇得半死、避之唯恐不及，連姓名都記不清，怎料得到就在因《冷藏摘要》展覽想起老師不久後，便在臺北街頭遇見了老先生的書法字跡，看來我真是逃不出他的如來佛掌啊！

之所以會有這個弔詭巧遇，乃是先前在臉書上讀到黃大旺提到了劉山東停賣大碗的事，因此趁著到城中洽公之便，就順道找一找餵養黃大旺許多年念念不忘的麵食記憶。於是當我首度走進隱藏在巷弄裡的劉山東小吃店，點了應該是招牌的清燉牛肉麵與號稱是自然發酵的泡菜，正準備自我品評是否名不虛傳時，有個似乎熟悉卻又顯得模模糊糊的名字─「劉佩萱」便刺映入眼。哈！這就是人生的弔詭、作弄或玩笑嗎？儘管劉山東的清燉牛肉湯鮮甜美，但我卻不禁要打個「冷顫」後又得莞爾一笑！

用完餐特地詢問可不可以拍照，因為是國小書法老師的字。老闆聽後第一句話便反過頭問：「你有那麼老嗎？﹝我看來沒那麼老嗎？大叔當下心底不免稍稍得意，哈！﹞」接著又說「這起碼有四十年了！」、「你是中正國小的嗎？」聽到「中正國小」四字，我便完全確定這絕對就是書法老師的字了！﹝因為在劉佩萱老師的教導下，中正國小是那幾年橫掃書法比賽的常勝軍，所以才會特別請來民族國小美術班兼課吧！但國小畢業不久後便聽說老師車禍身亡了﹞

縱然請容我再次強調─「立碑」完全無意在所謂的「書法」上著力、探討些什麼，不過匆匆三十多年過去，在無意間見到劉佩萱老師的字，仍會不自主地打「冷顫」！或許也是由於劉佩萱老師當初的書法課，才種下了現在「立碑」的因吧！雖然總是開玩笑似地寫著劉老師極為嚴厲上課教導的恐怖記憶，但現在還可以勉強抓著毛筆，仍不得不由衷感謝劉佩萱老師苦口良藥般的教學啊！﹝日後我一定會常去劉山東吃牛肉麵朝聖的啦！哈！﹞