食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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旅館樓下的快餐店，我點了扁豆咖哩、芭蕉花咖哩、香料雞、蔬菜咖哩（茄子）和炸三角餅。昨天我點了另一種薑黃雞腿飯，其中有水煮雞蛋再炸過（外帶）、炸雞腿和鳳梨洋蔥番茄沙拉。兩種都很好吃。自從二十年前曾在模里西斯見過當地印度裔以手指抓飯吃，當時曾試著抓抓看，但完全抓不起來，飯粒掉滿桌。斯里蘭卡人也是以手指抓飯吃，今天我試著挑戰羊的極限，以手指抓飯吃，居然成功了！經過二十年，我終於頓悟了。哈哈開心！而且當我真的以手指抓飯吃時，不需透過刀叉的隔靴搔癢，羊更能體會飯菜的美好滋味！本來吃不下太多，瞬間全吃光了。