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懶媽等著造訪這家餐廳，可是等了好幾個月，真的一點也不假。

光從餐廳的外觀，它一點也不起眼，但是以美食著名，回頭客太多，所以餐廳只開放月前的預訂來月的訂桌(忘記確切預定的規矩了)。由於老饕都知道這個規矩，所以開放當天電話線總是占線中(不用懷疑，真的不是電話拿起來，都在接預訂的電話），因此建議親臨餐廳預訂才比較可能訂到喔！

 

這是我們預訂的一桌，餐廳唯一的一間包廂。感謝友人在開放預訂的日子裡親臨餐廳才訂到的唷！感恩啦。

 

這家餐廳的招牌菜是北京烤鴨。餐廳的玻璃窗上貼滿了剪報，方便第一次來客參考。懶媽運氣實在是太好了，因為朋友來過這家餐廳多次，點菜這種事，當然就靠他們囉。

 

涼伴菜心。涼伴菜，果然味道香濃。



再來兩個涼伴菜。已經忘了什麼名稱，左邊是肚之類的，又邊是雞絲拉皮，那花生麻醬的味道，到現在我還意猶未盡呢。

 

　

一鴨三吃。除了片鴨肉外，還有炒銀牙與酸菜湯。這位師傅非常熟練的這隻鴨給片了，味道如何？鴨皮真的很酥脆。

 

炸丸子。懶媽覺得這樣單吃並不怎麼美味，如果煮火鍋可能好些。
 
忘了這是什麼豆腐，看起來不怎麼樣，味道也很不錯。

 

這道冬粉可是用酸白菜炒的，酸的別有風味。

 

這是什麼？韭菜盒子，外型不像一般坊間看到的，小小圓圓的，兩三口的份量。味道呢？餡兒調的挺好吃。

 

這道學問就大了。紅燒牛尾，可是要事先預訂。份量挺多的，人少的話千萬不要點，會吃不完。應當是燉得很久，牛尾的味道很入味，吃不完打包也行。

 

紅燒黃魚。光從這個相片就可以看出這魚煮的非常的入味。

 

炒高麗菜。

紅燒肥腸。光看這色澤，就知道美味。

 

烤鴨三吃的炒銀芽。唯一美中不足的是，份量太少了。



酸菜鴨湯，不會像一般的那般酸與過油，喝起來挺清爽的 。



鍋餅。忘了是紅豆還是棗泥的鍋餅，也是很香，並不會甜到讓人無法接受。



今天晚上，十個人不到，硬是點了這麼多道菜，為了就是讓我們這對沒來的夫妻儘可能吃到這家餐廳的美食。不過，我們還有許多好吃的菜無法點，下次，一定要再來吃。

宋廚菜館
TEL : 02-2764 4788
台北市忠孝東路五段15巷14號

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