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2010-02-04 21:07:58| 人氣748| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

名流湯村_養生餐篇(2010.01.17)

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名流湯村有名的除了泡湯之外,再來就是養生餐了,它每套費用是TWD1,200


套餐有兩種選擇:養生餐與創作餐。養身餐,是這家的招牌套餐,建議給第一次的客人。另外一套創作餐,約每三個月會更動菜色,是給常來的饕客想變換口味的另一種選擇。

 餐前飲料。可以為我們打開舌頭的味蕾。

 

花生豆腐
v.s. 冰心水雲

豆腐看起來好像淡而無味,其實它吃起來有淡淡的花生香味,非常的清爽,另外的一盤紅色的是無花果,搭配的很棒。

而冰心水雲名字取的就有學問了。三角型那塊其實是凍肉,吃起來一點也不油膩,而旁邊的配菜是小黃瓜與海鮮的蚌肉的組合。

 

傳統口味的生菜沙拉 v.s. 薄荷醬沙拉

懶媽不太喜愛薄荷口味,所以投左邊沙拉一票。不過懶妹一向喜愛薄荷口味,所以她投又邊沙拉一票。

 

這是兩人份的火鍋。

湯底是很清淡的昆布湯,可以免費加湯,我們加了很多次湯,真的很好喝,特別是在寒冷的冬天。



不同的生魚片組合,各有特色,不分軒至。

 

玫瑰花果醋,讓我們去除海鮮殘留在口齒間的味道。
 

在寒冷的冬天上山吃養生餐,最不能錯過的就是這道熱騰騰的火鍋了。




軟殼蟹
v.s. 魴魚燒。

我一定要大力推薦軟殼蟹這道菜,它肯定是用大火來炸軟殼蟹,所以它吃起來很酥脆,很香,雖說吃起來有點油膩,不過它用西生菜來包軟殼蟹,再加入青蔥來去腥,整個吃起來是非常好的組合。

而魴魚燒的魚,懶媽覺得煎的有點老,不曉得是魚肉本身比較硬還是煎過熟了。倒是它旁邊的配菜我要介紹一下,是蓮藕下去炸的一道配菜,吃不出蓮藕與內部夾的是什麼食物,挺創意的配菜。

 

羊排
v.s. 明蝦

千萬別小看這一塊羊排,看起來不怎麼樣,吃起來很嫩,完全沒有羊騷味,底下搭配的是蕃薯泥。明蝦的味道十足,就是肉有點太熟,吃起來有點太硬了點,味道挺不錯的。

 

再來一杯菊花醋。喜歡的話,這兒有賣,可以買回家喝。

 

櫻花蝦油飯。它看起來像是一般日式料理店(像是ikki餐廳一樣)最後上的鮭魚卵飯一般,不同的是它採用櫻花蝦,比魚卵的味道相比,它更香也少了魚卵的腥味,懶媽比較愛這道櫻花蝦飯。

以上,就是我們在名流湯村享受的養生與創作餐。這兩套餐是懶家一家三口共享的,在泡完溫泉之後來吃,真是一大的享受。前後總共吃了十道,去到三道的飲料,也吃了七道菜,懶家每個人都吃得很飽。特別是這兒的一位郭先生為我們的小朋友各加了一碗櫻花蝦飯,那更是吃在嘴裡,溫暖在心坎裡。

懶媽因為覺得來這兒渡假與用餐實在是太舒服了(大概是人事物都合的情況下),就與友人兩家合購了這家參廳50張的餐券(不限期限,每套餐約TWD800不到,約原價的66),還與店家ㄠ了一些泡湯券,我們打算呼朋引伴一同上來泡湯與用餐,可以短暫的遠離吵雜熱鬧的都會區,要不要跟懶家一起去啊!


台長: Lazy Marmi
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