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2013-03-07 20:35:41 | 人氣(84,539) | 回應(18) | 上一篇 | 下一篇

【部門聚餐 】傳說中的老字號.破仟元的沾美西餐廳 ~

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3/5 (二)  今年度的部門聚餐   辦在傳說中的老字號 - 沾美西餐廳

沾美西餐廳位在台北市仁愛路四段上 ( 近圓環 )

位置是在地下一樓 !!!!

其實我平常很少在吃西餐  尤其像這類價位比較高的傳說名店 ....

我自己根本很少有機會來 .... 

所以趁這次聚餐  跟著來見見世面 ~

哈哈 !!! 

對吃的東西    其實我一向不太講究 ~

說的直白一點 ....

就算頂級美食到了我的口中    我也未必嚐的出其精髓 !!!!    

但我倒也不排斥嘗鮮與各種新口味體驗 ...

因為這方面我就像是一張白紙呀 .... XD ~ 呵呵 !!!!

不過前提是   一定要給我肉 ...      因為咱無肉不歡 ~  

 

我們人數比較多  所以被安排在餐廳最內部的包廂

第一印象  餐廳的裝潢與氣氛很典雅 ~

服務人員的接待也很親切 !!!!

因為來之前有先爬了些文   作了點功課 ... 知道網友都大推他們的服務 ~

親自體驗   還真的不錯 ~

 

之前曾經去過以服務自豪的王品 ....不過兩邊感覺不太一樣 ~

因為沾美西餐廳是老字號 ...

所以餐廳的接待人員年齡也比較高一些      因此感覺很穩重 ....

給我的印象不似服務生    倒比較像無所不能的執事 ....!!  

 



出發前在網路上查了一下  很多食記都大推他們的午餐把費

不過我們這次聚餐的時間是晚上   所以只有套餐和單點可以選擇 ~

雖然早知道沾美的價位比較高 

不過打開菜單的時候  我還是被很漂亮的價格給閃到了!!!!

好吧 ... 儘管取笑我沒有關係~

反正我就是走平民路線的這樣 !!!!  >"<





上主菜前的空檔    服務員先送上來烤的溫熱的麵包及餐前飲料 ~

熱熱的麵包夾入奶油後口感還不錯    是屬於比較有嚼勁的那一種 !!!

飲料則是略帶酸甜味道的果汁 

顏色很漂亮 ~  並不含酒精成份 

不過我喝不太出來是甚麼水果 ~ ^^||



除了湯品 ,主菜 和餐後飲料是可以選擇單點之外

沙拉   甜點 以及水果 則是在吧台上供自由取用 !!!

我是百分百的肉食主義信徒 ~   

所以沙拉吧   小弟逛了兩圈就摸摸鼻子回來了 !!

因為 ..... 都是生菜嘛 !!! 科科  ~

 

另外甜點蛋糕和水果的部份   選擇就還蠻多的 ... 還備有桂圓湯 ~  一整個很澎拜...

我在想 ~小塔來了一定很開心吧 !!!

因為無論生菜沙拉還是小蛋糕    都有中小塔死穴 ~~



湯品的部份我點的則是洋蔥湯 ~

洋蔥湯是濃濃的咖啡色   味道很濃厚    濃稠度則介於濃湯和清湯之間...

在湯的表面還覆著一片薄皮   我不清楚那是甚麼 ~但薄皮入口的口感很特別...

或許是因為有那層薄皮包覆保溫

因此湯入口的時候還是熱騰騰的   甚至有點燙口 ~

不過這個我喜歡 ~  因為我一向喝湯都是追求極致的燙  !!! ...比如火鍋我就超愛  ^^Y

大推洋蔥湯 ~

( 有機會我也想試是他們的牛尾湯 ) ~



這是從我們所在的包廂所拍出去餐廳的位置 ~

餐廳有現場的鋼琴演奏   琴音流轉   伴隨昏黃的燈光  氣氛很好 !!!!

當天是非假日的晚餐時刻   目測開桌率大約是七成左右 ~

( 或許和當天的棒球經典賽  中韓之戰開打有關 ^^ ~)

我們用餐約兩個小時 ....其間大概就有 4 -6 次唱生日快樂歌 ....

果然就如傳說中一樣  ~

這是一間有事情要慶祝的時候     會被選擇的店 !!!! ^^"



飲用完湯品沒有多久 .... 大家的主菜就陸續上桌了

這兩盤是同事們點的   分別是下面的 海鮮總匯 ( 明蝦 , 干貝 ,焗蟹肉 和鱈魚 )

和上圖的  紅酒燜羊膝 ~ 

擺盤很漂亮   ...味道很也香....

看起來就感覺不錯吃 !!!! XD



這是我點的主菜 --  鮮鵝肝紐西蘭牛排

其實本來我是點鵝肝醬紐西蘭牛排的 ~

不過服務的大叔建議我   可以試試鮮鵝肝紐西蘭牛排   會比鵝肝醬更新鮮~

雖然價位會略高一點 ...

考慮了大約 0.05 秒 ~  想一想這樣吃大餐的機會難得 ~~

況且又是老闆作東請客 ~ 那就奢侈一點又何彷 ..?!

所以就依照建議    改點了這道鮮鵝肝 !!!   

其實主菜上桌的時候並沒有淋醬汁  可以依照喜好選擇黑胡椒或蘑菇醬 ~ 

我選的則是 黑胡椒醬 ~~



好 ~我承認我真的很土 !!!!

印象中  這應該是我第一次吃鮮鵝肝 ... (豬肝倒是常吃 , 古云吃肝補肝嘛 !!)

煎過的鮮鵝肝  外皮雖帶點硬度  但內層的口感相當綿滑軟嫩   而且入口即化 ~

入口後香氣四溢    且完全不帶內臟的腥味 ~

 

而牛排的部份  乍看之下雖然是小小的一塊    但厚度百分百份量很足 ...

依照建議我選的是五分熟   還可以看到牛肉的新鮮色澤 ~ 

至於口感方面  剛入口肉質頗有嚼勁   也很多汁 ...

不知是否因為裝盤使用的是瓷盤   

所以上桌後溫度降的很快 ~~  第二口之後牛排的熱度就下降了許多   變的溫溫的 ~

且肉塊嚼到後來  .... 感覺會變得有點老     也沒有想像中那麼鮮嫩了 !!!!

雖然還是感覺很好吃  ~

但這道紐西蘭牛排   並沒有給我太大的驚喜 ~~  ~^^" 



餐後的飲料  有咖啡 , 紅茶 , 綠茶 ,奶茶 以及果汁  可以選澤 ....

我後來選的是柳橙汁 ....

也沒有甚麼特別原因 ,  因為我使用的是任性消去法 !!!!

哈~~

至少 ... 顏色很漂釀這樣~~ XD

 

餐後甜點我只去拿了兩回小蛋糕 ....

紅豆抹茶和草莓蛋糕個人很推薦     而甜度適中的烤布丁也很滑嫩好入口 ....

甜點我並沒有每一樣都嘗試     後來甚至連水果都沒有吃 ....

因為才兩回合我就已經摸著肚子繳械投降了

我果然是賠錢貨無誤呀 !!!!!! >"< 

餐廳資訊 :

店名:沾美西餐廳
店址:台北市大安區仁愛路四段77號B1樓
營業時間:11:30~15:00(午餐)、17:30~23:00(晚餐)
電話:(02) 2711-7750、(02) 2711-3793



本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 綠茶ㄆㄟㄆㄟ

吉米布萊特
這類餐廳跟我無緣啊..
吃一頓超過500的就覺得太奢侈嘍..
2013-03-07 22:26:50
版主回應
其實我也是這樣呀~
平民美食才是我的Style ~
平常很少有機會吃這種大餐....
所以有機會就來開開眼界囉~~XD
2013-03-09 07:42:25
Justy
鮮鵝肝真的比鵝肝醬好吃太多太多了阿!!!
看了我都流口水了XD
2013-03-07 22:28:40
版主回應
真的嗎?!
其實鵝肝醬我也沒有試過~呵呵~
看來聽服務生的建議是對的~^^"
2013-03-09 07:43:51
瑄瑄和宸宸
好棒的部門聚餐,
我家老闆比較摳,
聚餐只有500以下的選擇
2013-03-07 23:45:24
版主回應
我們一年大概都會辦一次部門聚餐
然後都是主管買單~^^"
前年是吃王品 去年是一家養生鍋
價位大約都是在一仟上下~
對我來說可以說是一年難得的奢侈時刻~
其實只是我比較土啦
因為這一類的店我自己不太會去~~XD
2013-03-09 07:49:47
待月草
太棒的聚餐美食^^
只是價格有點高呢!
2013-03-08 00:04:59
版主回應
呵呵~
算不同的體驗唄~也長長見識~^^"
2013-03-09 07:50:45
娃娃
wow

吃美食是會上癮的

這一餐真不錯
2013-03-08 08:43:32
版主回應
東西很好吃
不過倒是沒有讓我上癮!!!^^"
比起來
我比較喜歡燒烤和火鍋~~XD
2013-03-09 07:52:17
這種餐廳的水果都是特別挑過的
不吃可惜說...

你請小塔還有小雪跟小琳去吃的話
就可以試牛尾湯的味道了耶~^^+
2013-03-08 09:51:03
版主回應
ㄜ~
當下就是完全吃不下了
連站起來都懶...可惜也沒有辦法!!^^||

如果小塔還有小雪和小琳帶我去吃的話
我就可以把他們家的湯都喝一輪了~XD
2013-03-09 07:56:18
ivy
大大說的那塊膜
是不是起司片呀?
我以前喝過的是有一片起司的呢~
鵝肝真的好吃啦
但要配比較薄的牛排
這樣吃起來厚度一樣
才能吃出美味呀
哎呀
看的我都想吃囉~
2013-03-08 10:33:10
版主回應
起司片我覺得有可能
當下我吃不太出來 因為湯味道真的很濃!!!

原來鵝肝要搭配著牛排吃呀~~
是指一口同時吃嗎?!
那天我的牛排比較厚 所以我是分開來吃~
就感覺好像少了甚麼...-.-"
而黑胡椒醬也比我預期的要淡一點~~~
2013-03-09 08:00:10
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2013-03-08 11:09:19
版主回應
謝謝~
2013-03-09 08:00:44
琦琦
美食是會上癮的--小心喔

老板對員工很好--好羨慕耶
2013-03-08 13:26:51
版主回應
不會上癮啦~
我是走平民路線的!!^^"
2013-03-09 08:02:36
joyce16520
^^
公司聚餐~吃得很高檔呢~這間走的是高"貴"路線喔!!!
2013-03-08 14:36:48
版主回應
哈哈~
一年一次的聚餐呀~
主管要鼓舞士氣 總是很大方這樣!!!
托老闆的福
我才有大餐可以吃呀))))))))
2013-03-09 08:04:36
Makuhan
真是太幸運了,有這麼好的老闆,
對員工這麼好。
2013-03-08 22:47:33
版主回應
哈哈~是呀~
沒有聚餐
我還真沒有機會吃到這類高檔餐廳呢~XD
2013-03-09 08:17:55
Peter
看你的介紹,的確是破千元的餐食排場.
過年期間,跑去沒去過的大飯店吃近千元的吃到飽,其CP值遠遠不如300元的吃到飽~
還是喜歡用300元吃一堆不算差的美食.
2013-03-09 09:26:49
版主回應
其實我的感想也是這樣!!!
當分不出80分和90分的差別時
我寧願選擇於我而言cp值較高的平民美食~^^"

不過
這也算是一種體驗啦
本身並不會排斥這樣價位較高的餐廳或餐飲
只是 我很清楚的知道
這並不是我的STYLE~^^||
2013-03-09 11:26:23
紫川琪灩
綠茶~我想請問一下~第三張照片右下角是你同事嗎?

還是左邊排女生是你同事呢???好像是我認識的朋友耶!!!
2013-03-09 12:40:58
版主回應
都是我同事呀~
那天是部門聚餐!!^^"
2013-03-09 12:45:43
紫川琪灩
左邊女生是麗君嗎??似像非像~如果是的話就太巧了!
2013-03-10 11:15:46
版主回應
不是喔~
妳認錯人了!!^(+++)^
2013-03-10 13:41:33
青魚
太高級的聚餐了
還是老闆買單,有過分
價位也閃到我了
畢竟現在是窮學生一枚
好想吃吃看鵝肝的滋味:P
2013-03-10 23:46:14
版主回應
如果不是老闆請客
老實說我也沒有這個口福~~^^"
因為我也只是個道地的庶民呀)))))
哈哈~
2013-03-11 20:03:46
。奕軒。
哇,看到標題,想說這間我沒聽過也!

然後看到價位,總覺得我沒聽過是正常的!

哈~綠茶的老闆人好好,很高級的一餐呢!:)

看到都讓我流口水了…我也好想吃肉,

整個也是無肉不歡路線!:p
2013-03-13 23:21:41
版主回應
老實說~雖然是老字號
但這次去吃之前 我也是沒有聽過
哈哈!!!
因為那也不是我的階層
我是標準的庶民 XD
不過趁機會見見世面也不錯啦~^^" ~~

無肉不歡那是一定要的呀))))))))
2013-03-14 20:13:55
活力小太陽[Jim_Chen]
這家我兩三年前跟羊妹去吃過
是老字號的西餐廳了
餐廳的裝潢舊些
服務生也有些年紀
但不影響服務品質
或者是說服務品質更好呢
印象中東西還不錯吃啦
2013-03-14 14:27:04
版主回應
對耶~
我也是覺得服務品質方面很值得推
至於餐點方面 因為我比較少吃這種價位的餐點
所以也沒太多可比較~
只單純寫出我的感覺罷了...

但如果再有一次機會 
我應該會選擇別家多嘗嘗鮮吧~^^"
2013-03-14 20:21:10
小玉米的媽
Good Job!!!!!!!!
是說…鵝肝到底是什麼滋味,我只能憑空想像。

好公司有好老闆也要有好員工才能長久,
祝你年年工作順心!!!!!^^
2013-03-17 20:40:14
版主回應
鵝肝的口感和印象中差別蠻大的
是很綿滑的感覺
入口即化~~很特別~
和平常吃的豬肝還差蠻多的~~^^"

嗯嗯~謝謝~
希望大家今年一切都順心啦~~
2013-03-17 22:06:35
我要回應
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