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2012-02-29 17:54:43| 人氣714| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

素香油飯

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素香油飯


食譜參考：蔡季芳十分鐘上素菜

材料：
1.長糯米2量米杯
2.乾香菇3-6朵（看大小）
3.芋頭切長條約1杯
4.調味料 薑末 醬油1.5大匙 白胡椒粉 五香粉 水80CC

作法：
1.糯米加入芋頭依煮飯的方式煮好




2.用沙拉油和麻油各一半 約2.5大匙 爆香薑末
3.加入香菇一起炒香 再加入其餘調味料 略收乾 
4.倒入煮好的飯一起拌勻



大功告成！ 

心得： 長糯米的水量 讓我很迷惑 包裝和食譜的不一樣！！
       我是依照長糯米包裝上的水量來煮 但沒浸泡（食譜
       上說不用浸泡）煮起來部分米心有點硬！要再研究一
        下！












我要檢舉
#油飯#素油飯
台長： 黑色牛奶

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