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2012-12-31 20:07:37

瑪德蓮蛋糕


瑪德蓮蛋糕第一次看見馬德連蛋糕就被他的貝殼外型吸引我果然是外貌協會一直想做但模具大都很高貴直到有一天 我在大創遇見了他瑪德蓮蛋糕的模具一個39元我買了兩個事後證明我是對的我家烤箱只能擺進兩個 材料:A.奶油...
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2012-10-07 14:31:14

紫米糕(素)


紫米糕 材料:1.長糯米3杯 圓糯米1杯2.燒海苔10片調味料:1.苦茶油1/3杯 (可替換自己喜歡的油品)2.醬油1/2杯3.砂糖1小匙4.胡椒粉1小匙沾料:醬油 花生粉 香菜作法:1.長圓糯米先洗淨2.將燒海苔先放入鍋內(可先撕開)...
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2012-10-03 20:49:52

雪菜肉包


涼爽的秋日同事拿了父親自製的雪裡紅這可是自己種的青江菜醃出來一聞就有一種清香味想了想 還是做包子吧!心動不如馬上行動!!包子皮中筋麵粉:300g酵母:1又1/2小匙砂糖:1大匙沙拉油:2小匙水:180cc餡料:1.絞肉250g2.雪裡...
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2012-06-15 23:09:27

滷花生


滷花生 做法參考： 花神祕館 滷花生
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2012-06-03 19:55:04

枸杞葡萄乾饅頭


枸杞葡萄乾饅頭材料：1.老麵140g2.中筋麵粉420g3.鮮奶180～200cc 視情況分次加入4.砂糖20g5.沙拉油10g6.鹽2g7.酵母粉2g8.枸杞、葡萄乾各一把，用蘭姆酒浸一晚。步驟：1.將材料1-7混合成麵團2.揉麵至三光，再多揉個5分...
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2012-05-20 19:49:46

起士土司


一直很喜歡吃起士土司 粒粒分明的起士分外誘人使用一般的起士 很難保持粒粒分明的感覺所以下重本買了買了安佳高熔點起士聞名不如見面這種起士沒有想像中的硬梆梆所以在做土司時 不敢依麵包機設定在投入響聲時投...
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2012-02-29 17:54:43

素香油飯


素香油飯 食譜參考：蔡季芳十分鐘上素菜材料：1.長糯米2量米杯2.乾香菇3-6朵（看大小）3.芋頭切長條約1杯4.調味料 薑末 醬油1.5大匙 白胡椒粉 五香粉 水80CC作法：1.糯米加入芋頭依煮飯的方式煮好2.用沙拉油和麻油各...
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2012-02-28 13:50:02

綠風草原餐廳


綠風草原餐廳 好不容易四天的連假天氣卻一直又濕又冷（是怎樣？？？）雖然看書看得很開心（強顏歡笑中）但總覺得少了什麼？看朋友去過這家餐廳 有大大的草坪 是小孩和狗的天堂（我去做什麼？？？）還是不要在賴...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 吃吃喝喝
2012-02-10 20:01:44

全麥豆渣饅頭


全麥豆渣饅頭 昨天姊姊煮了豆漿剩下一些豆渣就拿了一部分做饅頭 營養加倍喔！材料：1.中筋麵粉320g2.全麥麵粉30g3.豆渣70g4.白砂糖50g5.鹽1/4匙6.橄欖油10g10.酵母粉6g11.水200cc作法：將材料1-10放入鋼盆均勻混...
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2012-02-02 15:49:10

素素看


雖然一直想吃素但這個嘴巴總是放不下麻辣火鍋就是我的最愛之一今天到里仁商店 看到 麻辣臭豆腐（當然是素的）一定要試試另外也試了香椿抓餅 就一併做個介紹金針菇和高麗菜是自己加的這也是素的成品圖 如上食用心得：...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 雜事
2011-12-25 21:23:08

韭菜煎餃


12/24 午餐家裡的冰箱有一把韭菜和一些絞肉於是出門去買了一斤餃子皮 但是只用了半斤做了韭菜盒子 但是因為不太會包 後來就包成煎餃反正吃起來都一樣 （自暴自棄中）材料： 水餃皮半斤 韭菜240g 蔥1根 薑末少許 絞肉...
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2011-12-17 11:53:06

大藏治病藥

最近在看南懷謹大師寫的-藥師經的濟世觀深覺收穫很多 雖然還是愚癡蒙昧 似懂非懂但亦感世間人 欲求福樂安康 卻常迷途不自知其實心若能安 身自康健心安要如何安？ 引用南懷謹大師書中所提及的大藏治病藥唐釋靈澈大藏經...
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2011-12-07 22:16:25

乳酪酥餅


乳酪酥餅 我很勤奮的做了兩種口味一種原味 一種巧克力食譜來源：Carol自在生活乳酪方塊酥餅約做48個一.原味乳酪酥餅材料:奶油乳酪50g,無鹽奶油50g,糖粉50g,蛋黃1個,低筋麵粉150g,二.巧克力乳酪酥餅材料:奶油乳酪...
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2011-11-26 15:45:02

尋找


尋找奇怪的標題 尋找什麼？？尋找回憶！尋找味道！暖東苗圃是早上出發尋找回憶的地方以前常和我的愛犬來這裡 看他好奇的這裡聞聞 那裡跑跑只是人事景物皆不依舊 多了悠閒 少了.......這是新吊橋（對我來說是新的...
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回應(0)| 推薦(2)| 收藏(0)| 旅遊
2011-11-13 20:38:35

鮮藍莓戚風蛋糕


鮮藍莓戚風蛋糕 淒風苦雨的就來做個戚風蛋糕吧！第一次做真有點緊張食譜參考：carol自在生活材料如下：詳細作法請見carol自在生活我的成品：第一次烤 心理一直很緊張還好應該不會差太多下次我想再減一些糖因為我其實...
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