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2012-01-19 22:27:24| 人氣9,420| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

多吃地瓜吧

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　多吃地瓜吧，這是十大最佳食品之首呢…

　不斷不斷出現專家學者如此說法，推荐大家吃蕃薯。

　早年蕃薯被人從南美移植到菲律賓，然後一位華僑冒著被處死的危險，將薯藤捲進船隻的纜索裡頭，偷渡回他在福建的家鄉，在大量繁殖之下，解決了彼時中國三不五時出現的飢饉荒歉。

　的的確確蕃薯是好東西，容易繁殖，生長快速，葉子和塊莖都是好吃又健康的東西。

　只惜專家學者勸人多吃蕃薯的話只說了一半，還有一半沒講，或許連他們自己都不曉得所以才沒講。

　那後半句是：請吃真正乾淨的蕃薯，才能真正有益健康。

　咦？蕃薯帶著皮，烤後總會剝了皮，水煮之前也會洗淨去皮，當然乾淨啊，難不成有人吃蕃薯連皮連泥都吃的？

 

　蕃薯好種，人人都會種。

　但此一說法指的是古早時代，或是像我這種半吊子的半農人。像我們這樣的人是種得出蕃薯，卻種不出像樣的、好吃的來，最慘的是收穫極少，品質極差，還被蟲咬爛而臭了，被鼠偷吃而殘缺不全了。

　我們只能種出難看而且品相賣相都很差的，頂多自己吃。付出的勞力和得到的收成根本不成比例。

　真正種蕃薯的人，種了要賣的，賣了要養家活口的，不能用我們這樣種法。

　現代企業化專業化的農人是如何種蕃薯的呢？整地挖畦時，沿著畦撒下一行好年冬。然後，蔓藤和葉子慢慢長出來，長大了，在將之翻起移上畦壠時，再撒一層好年冬，收成之前，再第三次施藥。

　好年冬是什麼呢？蟲子死光光，作物長得快又好，用在任何作物都是好料，可慘的是它是一種長效型劇毒農藥，能把蟲子毒死，卻也會讓作物吸收而最終進入人體。它絕對不該用在蕃薯田，如今不但蕃薯田廣泛使用，玉米園更早被使用，玉米採用的是注入法，藥物直接灌進玉米穗的苞葉裡頭…

　啊，怎麼可以如此胡說八道危言聳聽傷害台灣農業的信譽呢？

　就是嘛，我也只是聽農婦們所說，聽農夫們所說，聽來自不同地方的朋友們所說，我那有證據可提？厭惡我如此說的就當我胡說八道危言聳聽吧。






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我要回應
Julin
所以, 像我這樣能吃到 先生的二姊的公公 "閒來無事, 種菜休閒" 所種的地瓜, 紅蘿蔔, 是很幸福的!!

保證無藥殘!
2012-01-20 10:34:21
版主回應
知福惜福喔
我們也常常受贈自家無毒產品
在目前的台灣來說
萬般可貴哪
2012-01-20 17:07:12
gigi
應該是真有用藥 否則那輪得到人吃早被老鼠吃光了 我公婆常叫我不要買玉米及地瓜 玉米不吃沒關係 可市地瓜真的很好 想想還真是兩難 唉!
2012-01-20 23:02:54
版主回應
圍爐幸福喔
新春快樂
龍年吉祥

現代人抉擇辛苦
小心些就平安啦
2012-01-22 21:23:07
待月草
呵呵~
看來後院得再闢一塊地瓜園囉^^
2012-01-22 16:25:55
版主回應
自己種的最安心
杯杯也在發奮圖強中
2012-01-22 21:27:28
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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