24h購物| | PChome| 登入
2005-12-12 22:05:53| 人氣107| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

什錦筍湯

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

材料：綠竹筍一斤、香菇五朵、魷魚1/2條、金針一兩、蔥四枝、薑二片、酒一大匙、鹽、味素各少許、水五杯。

作法：

1. 雞肉剁塊於沸水中川燙，去血水撈出。

2. 魷魚切花狀，於沸水略川燙成花捲。

3. 綠竹筍去殼洗淨切片。

4. 香菇泡軟去蒂切半。

5. 將綠竹筍、雞肉、香菇、金針、魷魚及煮沸後之調味料全部放於燉碗中蒸40分鐘即可端出供食。

我要檢舉
台長： 水俞
人氣(107) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 家常菜 |
此分類下一篇:榨菜筍絲湯
此分類上一篇:蛋包筍絲

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文