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2005-12-04 23:37:26| 人氣50| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

栗子抹茶羊羹

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材料：
水500c.c、洋菜粉15克、細砂糖130克、無油加糖白豆沙300 克、抹茶粉1茶匙、熱水100c.c、栗子粒5粒。

做法：
1洋菜粉先以250c.c的水攪散。
2剩下的水煮開，倒入(1)繼續煮滾。
3(2)再陸續加入細砂糖、白豆沙打散。
4抹茶粉加入熱水打散，再加入(3)。
5栗子粒先切角放入模型內再把煮好的(4)充填入模型。
6(5)冷卻，再放入冰箱冷藏約2個小時即可脫模。

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台長： 水俞
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