瓦法奇朵 Waffogatoa
內湖是個好山好水好地方，在內湖路的幽靜巷弄之
內以平易近人的價格，真材實料的創意輕食以及高
質感的咖啡茶類飲料，擄獲每一張挑剔的嘴。
拜臉書所賜，上個星期無意間看了格友分享的食記
，愛美食的我怎能錯過這個機會呢？果然沒讓我失
望，趕緊來看看品勻吃了這九樣美食的分享。
走進店家立刻在牆面上看見清楚的餐點明細表，種
類多且價位在35元─180元，鬆餅類口味多，每一
樣我都愛，一下子還真不知該如何點餐？還有走可
愛風的迷你塔，也有六種口味，難得出現別具特色
的鹹派，滿足喜好不同口感味覺的顧客需求，還有
三明治鬆餅也是很吸引人想試試它的口味，莫凡比
系列光看名稱每一樣都很讓人期待，再往下看，一
張照片還無法呈現完整性。
咖啡類、冰茶類、還有熱茶類以及氣泡茶、水果冰
霜和焗烤義大利麵。
落日水果茶、調味黑摩卡、迷你塔
午後兩點左右來到瓦法奇朵，一進門小姐很貼心的
先賞了兩杯落日水果茶，真是透心涼！味道很清爽
，女生應該都很愛這一味，再來就是網路上的夯物
迷你塔，可別小看這一小顆的甜食，它是義大利進
口鮮奶油，牛奶糖精自製，由糖炒成焦糖，裡面內
餡有黑巧克力，左下圖黑巧克力垂涎欲滴的模樣，
就可看出用料實在，物超所值。
還有調味黑摩卡，有兩小杯一上桌就被豬豬喝光了
，只剩一小杯，店家自製黑巧克力醬，醬料有保溫
。
落日水果茶
落日水果茶裡面的水果都是新鮮的水果切成塊狀，
有檸檬、鳳梨、蘋果、奇異果、西瓜，喝了養顏美
容又健康，一大壺上桌真是大氣的喝法，加了冰塊
更增添清涼口感，誰能抗拒這樣的味覺挑逗呢！
落日水果茶
落日水果茶裡的水果用料豐富，光看這顏色，
我和豬豬喝光一大壺，一滴都不浪費，有青才
敢這麼大聲說：實在太好喝了！
義式火腿蛋焗麵
麵體是筆管麵，起士使用帕瑪森起司，加上鴻喜菇
、花耶菜、整顆義大利火腿、起司下面是美式炒蛋
，搭配自製白醬，起司味道濃郁，尤其是特製滑嫩
蛋體，諸多豐富新鮮食材融合在一起，和口水慢慢
中和釋放出多層次的味覺饗宴，喜歡起司料理的人
, 一定不要錯過，絕對讓你驚豔。有兩種口味可選
擇：火腿、田園。
精典水果鬆餅
品勻之前吃過酵素、列日鬆餅，今天吃的鬆餅，讓
我覺得很吃驚，它的厚度足足有一枚五十元銅板的
厚度，鬆餅外酥內軟，加上牛奶糖醬、黑巧克力醬
覆盆子醬，覆盆子醬是用新鮮覆盆子放在果汁機打
成汁，牛奶糖醬的味道和偉特糖相似。
把黑巧克力醬倒在鬆餅上，再沾上盤底的覆盆子醬
，簡直是人間美味，讓甜點不只是甜點，而是一種
幸福的感動。
三種口味：新鮮草莓、奇異果、冰淇淋，份量足，
十足的滿足感，整理這些照片花了我不少的時間，
一邊看著照片一邊吞口水，有一種熟悉的味道來自
記憶，而這種美味的回味永遠都忘不了，就是精典
水果鬆餅。
奇異果芒果冰霜
芒果醬是新鮮芒果打成汁，加上新鮮奇異果切塊，
雙淇淋，建議吃法：切一小塊鬆餅沾上芒果醬更好
吃，有不同的口感。
燒烤雞腿蛋三明治
薑口味的烤肉醬，用醃過的雞肉去煎再烤，在開店
前老闆試做一年的鬆餅，丟掉了五、六千塊的鬆餅
，才完成有厚度的鬆餅，且外脆內軟的口感。
燒烤雞腿蛋三明治
燒烤雞腿蛋三明治有別於一般的鬆餅，它是鹹口味
的鬆餅，鬆餅的厚度有一枚五十元硬幣的厚度，連
日本人都慕名而來，吃再多都不會膩，一口接著一
口，內餡包著蕃茄、生菜、雞蛋、雞肉，用料非常
豪邁，為了避免食用時掉落，整個鬆餅外層必須用
紙袋包住方便拿取食用，因為它真的是龐大。
嘴裡咀嚼著鬆餅，還有裡面豐富的配料，它和甜口
味的鬆餅最大的不同，就是醬料和肉汁的香氣十足
，加上蔬果中和其口味，味道變得很清甜，所以，
能讓人一再回味它的獨特口味，今天我最愛這一味
了。
咖啡是義大利的咖啡豆，LAVAZZA最高等級咖
啡豆，ILLY的咖啡豆。
鮮奶是搭配咖啡的鮮奶，用咖啡和鮮奶調和。
紅豆抹茶冰霜
上層抹茶霜淇淋加上紅豆泥，上面還有一整顆的粟
子，下層是抹茶冰砂，抹茶的清香味道彌漫在口腔
中，抹茶霜淇淋滑順的觸感在舌尖跳動，紅豆更是
甜而不膩，使用一整顆的栗子，用料絕不手軟。
一樓的設計為點餐區，製作各類餐點也在此，樓梯
下有小餐桌，現在店裡每天都有４種不同的調味咖
啡可以試喝。
二樓主要採紅、白兩種顏色搭配設計，簡潔明亮，
圓桌配上白色木腳椅，靠玻璃窗的一面，搭配紅色
椅子，可以看到一樓的景致，店內播放著悅耳動聽
的音樂，也沒有人車鼎沸的吵雜聲，在這裡享受美
食，絕對是一大享受。
沒有喝過LAVAZZA，千萬別說你喝過好咖啡。擁
有110年歷史的Lavazza，在義大利有75%的人為
他著迷，占有全世界45%的市佔率，如今在瓦法
奇朵也享受的到!!
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臉書：瓦法奇朵
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台北市內湖路一段411巷12號1F, Taipei, Taiwan
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