24h購物| | PChome| 登入
2006-08-20 01:06:28

螃蟹大餐


老公的朋友送給他這麼一堆"螃蟹"...今晚大夥..啃的好開心好滿足哦! 料理的方式很簡單,就是用淸蒸的方式. 鍋中放入清水加點"塩",水滾後把螃蟹放入,煮熟即可.
繼續閱讀...

回應(9)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-08-19 01:30:40

豆腐蚵


昨天中午在美鳳有約節目中看到特別來賓況明潔所示範的這道菜(豆腐蚵)，感覺還蠻美味的． 於是今早去市場買了新鮮的蚵和豆腐，準備晚餐時來試試．． 果然，整盤清空！第一次呈現就獲得這種佳績，哈哈，實在是太...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-08-14 12:06:11

炸豬排


好久沒po新料理了... 正好昨晚炸了豬排,而且賣相也挺好看的,所以就把它拍下po上來囉! 材料:里肌肉切薄片、蛋二顆、炸排粉一包 作法: 1.里肌肉先用醬油、糖、白胡椒粉,醃製入味(約20分鐘)。 2.蛋打散備用 3.將...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-28 00:18:51

炒高麗菜


連續二個颱風過後,菜價直直飆漲...我想煮婦們一定和我一樣煩惱到底要煮些什麼才好~~ 昨天帶綾去超市"補貨"時,綾看到生鮮區有賣高麗菜...綾說,媽媽我想吃高麗菜我們買這個好不好..我說好啊! 綾看了看價錢..哇!哇...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-22 09:05:49

冬瓜燒肉


婆婆的朋友送了二條大冬瓜來... 看到這二條大冬瓜..我呆了,好大二條啊.. 煮湯是可以的,但因為鄰居己經端來一大鍋豬血湯所以再煮下去肯定沒法吃完.. 想著想著~~嗯,就來個冬瓜燒肉吧!在網路上曾看過有人介紹..很簡...
繼續閱讀...

回應(5)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-21 10:31:46

糖醋魚


一直不知道要幫它命什麼名才好~~~ 要不就叫它糖醋魚吧~(只要是喜歡吃魚的家庭應該都會煮這道)。 從小我就很期待媽媽可以經常煮這道魚,因為牠的湯汁用來拌飯最好吃了然後魚肉煎的有點"赤(台語)"吃起來也特別香......
繼續閱讀...

回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-21 10:23:23

凍選囉~~謝謝支持


謝謝各位的支持~~ 還要再來哦!!
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-21 09:28:20

洋蔥火腿蛋


這是昨晚的晚餐也是我的新嘗試....洋蔥火腿蛋... 材料:洋蔥1/4顆,火腿適量,蛋3-4顆 作法: 1.先將洋蔥、火腿切成丁備用 2.把蛋打散備用 3.鍋中熱油,將洋蔥丁、火腿丁倒入翻炒,炒至略有火腿的香氣散出、洋蔥丁微...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-20 08:31:37

苦瓜炒鹹蛋


昨天去市場買菜,看到菜販賣的菠菜..非常漂亮,心動的想買下它。 詢問了價格....啥咪~~平時一把才15-20元的菜,現在竟漲到一把要70元.. 天哪,這什麼世界啊!怎會貴成這樣呢?太不可思議了.. 颱風過後菜價多多少少會漲...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-18 19:11:23

香煎鱸魚


鱸魚總給人一種很腥很難入口的感覺! 但偏偏我們家這種魚又特別多,所以我想了好多種方法來解決這股”腥味”... 在食譜中曾提及”煮”和”蒸”的方法...這二種方法熱熱沒感覺腥但冷了後..哇!腥的不得了啊.. 所以...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-13 00:29:04

瓠瓜煎餅


昨天,老公的客戶送給了他四條瓠瓜(莆仔..台語), 婆婆說那明早的早餐就吃”瓠瓜煎餅”!這道煎餅可是婆的拿手菜哦,就連鄰居也先來預訂一人份了! 作法很簡單,就先把瓠瓜刨成絲再加入蛋和蔥末(或韮菜末)、適量的麵粉...
繼續閱讀...

回應(6)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-11 23:21:23

養生菇湯品


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ sorry...各位看倌們,因為這道湯品我實在不知道要如何拍才”傳神,要如何拍才會看起來更美味的樣子...所以很抱歉。在此要先麻煩各位忍耐一下你...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-06 14:41:09

竹筍湯飯


這是一道極簡單又煮的很快速的菜餚! 天氣炎熱待在廚房煮飯是件很痛苦的事,因為每每煮完飯後總是汗如雨下所以這道簡單的湯飯在我家可是相當受歡迎的唷! 材料: 竹筍,蚵,蝦仁,貢丸,肉絲,蔥花 (ps.蚵,蝦仁,肉絲,...
繼續閱讀...

回應(5)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-07-06 13:36:43

布丁


本想照著食譜做"雞蛋布丁",但在逛超市採買材料時突然發現有這種現成的"布丁粉",於是乎我買了二包回家試試! 《第一次嘗試所以先用一包!!》 步驟: 1.二號砂糖煮成濃稠糖漿狀待涼備用。 2.煮沸500c.c的水加入布丁...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
2006-06-30 09:49:13

厚片吐司


這是昨晚的晚餐~~ 翊綾最喜歡吃烤吐司了,尤其是抹上一層香濃的”乳瑪琳”後再烤的吐司...她最最最愛吃了!她喜歡吃那咬下去有脆~脆~咔~咔~的口感,再加上濃濃的奶味...她說三餐都只吃這個就滿足了..看來我們家綾適合...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 廚房筆記(中菜篇)
第一頁      ‹上一頁       1 .  2 .  3 .  4 .      下一頁›      最末頁
第 3 / 4 頁 ， 共 60 筆           
TOP