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疫情期間各飯店出招自救！去年住宿雖不好，至少還有金雞母餐廳挽補業績，今年這三級警戒再拉長，很多五星酒店推頂級飯店外燴料理外送，有的把原本內用餐廳改成「頂級便當超市」，或自主車隊專攻外送，還有限時優惠，龍蝦、牛排、壽司等都打上6至7折，結果因為太俗，民眾搶排搶訂，現在業者避免群聚疑慮，讓大家分流取餐也加派人手送餐。

兩排人龍慢慢前進，台北高級外燴五星酒店週六出現這樣的排隊人潮，大家都為了領美食外帶！各飯店大受疫情衝擊，住客減少，本來的金雞母餐廳也不能內用，都推「外帶優惠折扣」。

打開來這澎湃一盒，就是這次民眾失心瘋搶排搶訂的這星級壽司，16貫一盒本來原價$1280，特價賣$880，另盒新鮮海膽搭上松葉蟹，飯店外燴極品散壽司盛和讓人看了食指大動，$1480賣$980，只是現在已經吃不到，本來活動到7月，避免群聚緊急喊卡。

記者：「其實他們也是避免人潮接觸，推了得來速(取餐)，但車龍除了你看到的隊伍尾巴，你要進來這一排，必須先在巷子的另外一端，排上好一段時間。」

就怕疫情間有任何風險，晶華解釋，相比過去推牛排，龍蝦，外帶單量會增加1至2成，這次暴增到3至4成，週六業績更因此打平可以內用期的平日。

晶華酒店行銷協理蔡惠茹：「這活動非常的熱烈，所以我們從網路上就開始做一個人流管控，在現場的話呢，我們針對精緻外燴台北取餐的民眾，也都有做好確實的實聯制，還有就是社交距離。」

確實調整後，高級外燴飯店內已沒有排隊人龍，本來沒料到海鮮有保存限制，會影響到取餐速度，現在全面調整，疫情間，這滿桌子美食外帶餐，除了晶華飯店外燴有特色活動和85折外，台北喜來登也拚外送，更自己組機車隊，民眾只要訂滿2千就免運費，原本的美食也都推實惠便當價，或到了晚間也有折扣。

還有君品這段期間直接不收住客，專攻外帶美食，連網頁都架的超專業，不論你是想摘星料理，頤宮這烤鴨四吃能外帶，或想來隻加拿大龍蝦，很多民眾都分享自己買回家，美食擺滿桌，不輸內用氣氛，民眾在家防疫來點美食，若有折扣確實不賴！

來源：TVBS