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2000-11-30 21:43:11| 人氣345| 回應1 | 下一篇

西洋菜，聽過嗎？

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今天中午心血來潮，走遠一點，往上環街市那邊走去，看看有沒機會碰到好吃的午餐。

真的給我碰到了耶！

來到香港，很想吃的一種蔬菜就是西洋菜，英文名字叫做Ｗａｔｅｒ　Ｃｒｅｓｓ，台灣好像比較少見。

這種菜拿來煮湯，湯會有點鮮，菜也不會顯得過老，重點是，這菜有一種特別的味道，讓你吃過以後很難忘懷。

這道湯，加上豬什，那明顯用了骨頭熬過的湯頭，再用點冬菜和芹菜調味，我的天！

今天我在上環過了一個幸福的中午。

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台長： 約布丁
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Natalie
這西洋菜燉豬肉, 四個小時, 喝湯就好, 據說可以止咳去痰. 可以買曬乾的煮. 也是廣東朋友說的. 味道好, 久咳不癒的朋友可以試試!
2008-01-20 21:38:25
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