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2009-05-22 20:13:20| 人氣1,702| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

如何調製一杯「噗浪咖啡」?

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如何調製一杯「噗浪咖啡」?

京城野 2009/05/22

  這篇文章源自於前一陣子玩噗浪時噗出來的點子,意思是一邊喝咖啡、一邊噗浪,就叫作「噗浪咖啡」。

  其實一開始也只是說說而已,不過因為學習手沖咖啡已經有好一陣子了,自從玩噗浪以後,每天早上都會手沖一杯咖啡,在咖啡香中噗浪,再加上聽說噗浪即將滿週歲,於是興起乾脆就來寫篇文章,記錄一下如何調製一杯「噗浪咖啡」的過程,自發性地替噗浪慶生,於是就有了這篇文章的誕生。

  首先,介紹一下目前自己手沖咖啡時使用的咖啡豆與工具:

 

 
  

1.      裝在保鮮罐中冷藏,已經磨好的咖啡豆。目前使用的是產自哥倫比亞的咖啡豆。

2.      一百片裝的盒裝濾紙。

3.      友人送的白瓷馬克杯。

4.      咖啡豆匙。

5.      濾杯。

6.      沖茶器。

 

 


  先將濾紙張開,放進架在馬克杯上的濾杯中,接著放進二匙咖啡豆粉(若是想喝濃一點,可酌量增加)。

 

 


  以沖茶器盛裝大約馬克杯八分滿的熱水,依順時針方向將熱水徐徐倒入,直到剛剛好滿過咖啡豆粉的高度,待濾杯中的咖啡滴漏至馬克杯中,再繼續徐徐倒入剩餘熱水,然後靜待咖啡滴漏完成。

 

 

 

  這樣就是一杯剛出爐的手沖咖啡。

 

 

  一邊喝著味道香醇的手沖咖啡,一邊噗浪,「噗浪咖啡」就完成啦!

  這次嘗試手沖的是不加糖、不加奶精的「噗浪黑咖啡」,一邊噗浪,一邊品嚐它在口中回甘的滋味,感覺還滿不錯的。

  噗友如果有興趣的話,不妨也來調製一杯你自己的「噗浪咖啡」,記得要拍下照片,將步驟發表在你的網誌上,然後到噗浪這邊通知一下噗友,讓大家欣賞一下你的創意與品味喔!



本文已同步發佈到「生活點滴」

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大頭P
泡咖啡?????看來好難捏
2009-05-25 20:17:35
版主回應
  不會啦,我的工具都是最陽春的,只要準備好這些陽春工具,任何人都可以按照這個步驟沖泡出一杯好咖啡的啦!XD
2009-07-23 13:30:47
艾姬
我喝咖啡會睡不著
正樣整天會噗很多浪
哈哈
2009-06-07 10:22:05
版主回應
  可是我不會耶,雖然我本來就經常熬夜晚睡,就算睡前喝了一杯咖啡,我還是一樣睡得著喔!XD
2009-07-23 13:32:36
任我行
之前小星網友送小行一包星巴可咖啡豆
小行給它磨成粉後
也是像台北縣大人這樣用濾紙沖咖啡的
不過小行是直接拿煮煮滾的小水壺沖沖沖
吼~~~


黑咖啡有夠香的:))))))
2009-06-07 18:53:53
版主回應
  哈哈,我是因為手邊沒有電熱茶壺,只好這樣囉,改天去添購一個小一點的電熱茶壺,我就可以煮好開水就直接拿茶壺沖了!XD
2009-07-23 13:34:36
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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