★日日是好日★ ★日日是好日，不苦者有智★

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【劉英華／專題報導、攝影】

   

●訪水上人家 獨木舟探險

    真正住在此灣的當然不是武俠小說人物，而是捕魚維生的水上人家；一排排船屋成了景點，婦孺們划著小船靠近遊艇，兜售零食、貝殼。見大夥猛拍卻不買，從小負擔家計的小女孩再世故也難忍怒氣；一位感性的大哥幫忙作業績，5萬越盾貝殼砍到3萬成交，回台後的他卻悔不當初，僅為40元台幣狠對七、八歲的孩子殺價……。

 

 

 

 

 

 

 

●移動的villa 美食任你嘗

    搭乘Made in Vietnam的遊船，彷如身在移動的villa中，船上的越式美食和景觀一樣令人驚艷；越菜西吃的套餐，前菜是春捲皮包青菜，主菜有鮮蝦、黃薑雞肉、烤魚、彈牙河粉，最後來杯淋上優格的熱帶水果，吃巧又吃飽；晚餐和早餐為自助式，尤其早晨有廚師現做鮮美河粉，讓人一天都有好胃口與好心情。

    晚上沒電視看，就看星星吧！躺在甲板的躺椅上發呆，或打牌、夜釣、發呆，隨你；但別忘趁早洗個澡，免得熱水被用完了得洗冷水，或苦等熱水再燒，可就成了此行唯一掃興的小事囉。
 

 
案：這應該只是中價位的雙人房，因為看過INDOCHINA的DM和簡介光碟，有更大更美輪美奐的房間，甚至浴室裡還有按摩浴缸哩！我們住的浴室只有淋浴間，房間也有點小，潤髮乳和牙膏牙刷記得要自己帶，我是第一次到東南亞國家，出發前同事提醒我，說東南亞國家都不提供這些東西，我還半信半疑
 

 

 坐在餐廳裡吃飯，就能一覽窗外山水
 

 船上的越式套餐，前菜是清爽的涼拌菜，加上米製薄皮包生菜、胡蘿蔔絲等，沾醬酸酸甜甜
 

 雞肉以薑黃醃過之後烤熟，其實薑黃味很淡，畢竟不是印度人不會用薑黃用太兇
 

 烤魚肉，很清淡，不油不鹹，配上彈牙河粉沾醬，很像日式涼麵吃法，沾醬有點勾芡，很清淡幾乎無味但有清香，吃不出甚麼做的
 

 甜點也是超低熱量的水果淋優格，難怪越南人都不胖
 

早上吃的東西不算豐盛，但有廚師現做河粉，超清甜，吃了一碗還想在吃喔
 

 擠上檸檬汁，天然酸味超提鮮
 

 晚上沒事做，來場夜釣吧
 

 真的釣得到喔......小管

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世界遺產的夜晚，寧靜無聲，只見遊船的燈火點點，遺世而獨立......