這是想了很久，期待已久的豬頸肉，終於有機會出場了。
說真的，我也不明白為何這麼美味的豬頸肉，竟然是近數年才流行...
(詳全文)
發表時間：2007-03-18 08:13:18 | 回應：5
這是我很愛吃的菜，不過，自己卻有不吃得太辣，所以，親手做的話會減辣。
我先生也很愛吃辣的菜，用來配白飯是最好...
(詳全文)
發表時間：2007-01-28 02:11:09 | 回應：3
這是昨晚剩下來的排骨, 已經醃好了, 但不夠荷葉, 所以, 今天下午, 把它們放進了烤爐(375F)烤了二十分鐘, 更加香濃呢!
(詳全文)
發表時間：2006-11-09 02:01:15 | 回應：6
這是自己創的菜，因為昨天所做的荷葉飯還有很多荷葉剩下來，於是有此一著，
把排骨用荷葉包起來一起蒸，十分美味呢。...
(詳全文)
發表時間：2006-11-09 00:24:48 | 回應：1
這一味是我媽媽教我的，簡單易做，又經濟，又好味。
這一次的材料有：
章魚一隻（買回來是乾的，用水浸至軟身...
(詳全文)
發表時間：2006-11-08 00:02:25 | 回應：3
前兩個星期, 我的奶奶還在多倫多旅遊時, 她教會我如何烹調一些北方的菜。
原來看真人示範永遠是最好的, 因為你可以看...
(詳全文)
發表時間：2006-10-03 21:24:13 | 回應：3
我那會懂得創作新菜呢, 這是媽媽的食譜找來的!
很美味的叉燒, 在香港的燒味店, 他們是用大爐燒的, 但我們這個是用電...
(詳全文)
發表時間：2006-07-15 05:33:14 | 回應：6
這個星期的天氣很悶熱, 有時踏進了廚房卻不想動手做菜。
但又不想和老公到外面吃, 因為他們常常添很多味精, 對身體...
(詳全文)
發表時間：2006-07-14 21:36:12 | 回應：3
昨日用了一整天來執拾自己的書房, 到了晚上想吃清一點, 於是和先生都外面買了新鮮的”手打”墨魚丸和牛筋丸, 加了一些...
(詳全文)
發表時間：2006-07-11 02:09:43 | 回應：2
容許我假扮上海人弄上海菜, 我是十分愛吃上海菜的人, 但就是沒有本能去煮他們的菜。 昨晚弄了一個清燉獅子頭, 雖然不正...
(詳全文)
發表時間：2006-06-27 21:41:05 | 回應：1
昨晚到超市買了很多菜, 決定今天一定要煮一點好菜給先生和自己,
一氣呵成地煮了三味, 可惜欠缺了一個湯, 我大意地買...
(詳全文)
發表時間：2006-05-18 23:36:47 | 回應：0
苦瓜的煮法多是用豆豉來煮，但也可以和海產類一起煮。
我和先生都愛吃苦瓜，於是買了好幾條苦瓜來煮菜，一來可以慰...
(詳全文)
發表時間：2006-04-21 02:35:49 | 回應：0
蓮花
花開時給人欣賞
花謝時給人蓮子吃
葉子又可給人弄包荷葉飯
它的根也能給人清湯佳餚
今天用它的根做菜和煲...
(詳全文)
發表時間：2006-04-21 02:33:07 | 回應：0
