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2018-02-06 15:33:43| 人氣1,270| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【大寒】走在中央山脈之南.北大武山 107-1-29~30 (之一 大武山下,有溫度的民宿)

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前言:往年冬季,我們常在節氣【大寒】前後造訪旅遊淡季的離島,感受離島的素樸面貌與常民生活,或安排四日的東部單車旅行。去年七月底的大小霸之行因遇上颱風來襲而提前下山,阿德便不時與我們討論趁著寒假期間南下屏東拜訪排灣族與魯凱族的聖山--北大武山。也邀約了當時即將替代役退伍、愛爬山的柏璋同行。

    早晨離開新竹時還下著雨,隨著南行,雨水逐漸歇止。大冠鷲乘著氣流,劃過晴朗的天空。
    午後,沐著南臺灣溫暖的陽光,於屏東火車站接到了許久不見的柏璋。阿德先帶我們行經麟洛,找到柚園生態農場的入口位置,簡單認識環境後,便循沿山公路往五溝水、萬巒,接上屏102-1,經佳平前往泰武。
    往山區的道路前進後不久,便逐漸雲聚霧籠。抵達民宿時,窗外已是一片白茫。
    趁著傍晚天色轉暗之前,我們於大武山民宿戶外的「到天亮 森林園區步道」巡遊。森林步道穿梭於一片當地排灣族的特色植物園,也可以說是當地的民俗植物花園與農園。看似以較粗放、人工照顧的田園,除了提供生活中需要的各種植物、野菜與雜糧,像是昭和草(山茼蒿)、紅藜、山芋頭、薑黃、山藥、月桃、假酸漿...,亦隱隱展現一種頗富多樣性的美學價值觀。全株可食的紅藜,是重要的經濟作物;除了種子可煮飯與粥、包吉拿富與獵人粽,顏色鮮豔的果實可泡茶,嫩葉與嫩莖可入菜...。
    木棧道穿越特色植物園,往上與餐廳和賣店銜接。以漆上各式琉璃珠圖案的倒置花盆為路燈燈罩,小咕嚕和小瑀魚研究著各種圖紋,對於七、八年前拜訪東排灣,製作琉璃珠手鍊項鍊、認識各種琉璃珠的經驗,竟仍記憶猶新。


P1282131乳頭棘蛛.JPG

    木棧道兩旁植物間張開的蛛網,多為乳頭棘蛛雌蛛的傑作。腹背呈多角形的乳頭棘蛛,屬金蛛科的棘蛛屬,臺灣只有三種。將近十年前,我們曾在富源遇見過梭德氏棘蛛;南投阿公家台地步道上,常見古氏棘蛛;於此地遇見的乳頭棘蛛,倒是頭一回。蛛網應為體型約6~11公厘的雌蛛所織,雄蛛體型更小、僅約1.5公厘。
    短短的木棧道,卻一路都有驚喜的發現。

IMG_2546 第0天大武山民宿 紅藜園.JPG

IMG_2548 第0天大武山民宿 農園.JPG

IMG_2549 第0天大武山民宿 步道 琉璃珠燈罩.JPG

晚餐享用女主人杜明花阿姨費心準備的風味餐:紅藜薑黃飯、紅藜茶、吉拿富(芋頭假酸漿粉蒸肉)、紅藜小米獵人粽、蒸山芋、大武山彩虹(三色蒸地瓜)、石板烤肉配生洋蔥、甜山藥三杯雞、山茼蒿炒蛋。
剛忙完客人餐點、從廚房裡出來的杜阿姨,很親切地細說著她的風味料理。像是煮薑黃紅藜飯時,薑黃和紅藜的份量不能夠加太多,飯才不會有苦味;我們享用的多道美味,不僅是家製手工菜,並且還是兼顧了健康養生的料理呢。

IMG_2550 第0天大武山民宿 風味(魯凱)晚餐.JPG

民宿房間整潔又寬敞,樓層與房間的木地板都仔細擦拭過,需要脫鞋子上樓。
床頭分別以月桃蓆編織綴飾了排灣族/魯凱族傳統服飾的十字繡、串珠圖紋與獸毛,貴族配戴的琉璃珠項鍊與太陽圖騰。

IMG_2551 第0天大武山民宿 床頭裝飾.JPG

IMG_2552 第0天大武山民宿 床頭裝飾.JPG

夜裡,許多聲音從戶外傳進來,佐著我面前威爾森的書。直到入夢前,仍豎著耳朵,等待著貓頭鷹的叫聲。

清晨起來,莫氏樹蛙和竹雞的鳴聲,伴著窗外一片的霧茫茫,比傍晚的能見度更低。
屋外籠罩於潮濕的水霧中,夜裡下過一場雨,直到天亮都間歇下著細雨。
阿德說,他看見勤勞的杜阿姨透早就冒著細雨在農園中拔草。

P1292179清晨細雨中現形的帳篷蛛網.JPG

早餐吃的是薑黃紅藜粥,杜阿姨自製的原住民風味小米芋粉香腸配洋蔥、豆腐乳、蔥蛋、佛手瓜炒鯖魚、肉鬆、炒小芥菜。感受著杜阿姨用心款待山友的一份溫度,我們五個人很努力地將杜阿姨準備的一大鍋粥分食完畢。
杜阿姨說,有些登山團體喜歡透早出發,她就會準備包糯米的獵人粽和吉拿富。有些登山團體也會向她預訂,帶著當早餐或午餐。


IMG_2557 第0天大武山民宿 早餐.JPG

我們享用著豐盛早餐時,杜阿姨已著手整理起清晨採集的植物:紅藜、昭和草、假酸漿,著手預備給中午客人的午餐食材。
早餐後,處理著手中食材的杜阿姨告訴我們,昨天晚餐吃的其實是魯凱風味餐。
原來杜阿姨是霧台的魯凱族人,來到泰武鄉與排灣族的傅大哥結褵後,廚藝逐漸融會了魯凱族與排灣族的飲食文化特色,致力推廣原住民風味餐,也研發出不少創意料理。
回想我們過去曾經拜訪過的部落與民宿,她或許是第一位供住又供吃,並且凡事親力親為,讓我格外感受到賓至如歸的民宿主人。

IMG_2560 第0天大武山民宿 主人清晨採集的午餐食材:紅藜 昭和草 假酸漿.JPG

IMG_2564 第0天大武山民宿主人杜阿姨.JPG

離開大武山民宿之前,雨勢已逐漸轉小。
杜阿姨很樂觀地表示,有點涼涼的、太陽不大的天氣,才是爬山的好天氣。她剛才已經有先幫我們禱告過了,祝福我們爬山路途平安順利。
有了杜阿姨誠心的祝禱,對於即將前往的排灣族與魯凱族的聖山--北大武山,我們彷彿得到了另一未知世界層面的加持。

事實上,直到書寫的此時,我想起曾經接待過無數要去北大武山的山友的杜阿姨,每每為山友們誠心祈禱與祝福,仍深感動容。
北大武山下,很有溫度的民宿。

延伸閱讀:
乳頭棘蛛 http://gaga.biodiv.tw/9702bx/787.htm
乳頭棘蛛的網 http://gaga.biodiv.tw/9507bx/387.htm
大武山民宿  http://www.shop2000.com.tw/%E5%A4%A7%E6%AD%A6%E5%B1%B1%E6%B0%91%E5%AE%BF/product/5469

台長: 玉山薄雪草
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