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久違的陽光終於露臉了，一大早，我就興奮的不得了；因為今天巫婆家族要到「焗御坊pizza專賣店」探險囉！

結業式放學鐘一敲，我和欣諺、少銓就迫不及待的找小娟媽咪集合。然後出發前往位於三民路上的「焗御坊pizza專賣店」。

當我們的隊伍一到達焗義坊後，親切的阿姨就招呼我們先找位子坐下來休息，接著戴上頭巾，消毒雙手後，才能上樓參觀。

一進入pizza製作室，我就看到好久不見的惠儀阿姨正在製作pizza，阿姨告訴我們她做的是照燒章魚口味的口袋pizza，等吳奶奶一介紹完麵皮製作流程後，抵不住我們萬般請求的阿姨，只好偷偷的讓我們提前在樓上先行體驗；於是，我們在烘烤好的餅皮上先淋上特調醬汁，再將章魚平均擺放整齊，接著再擠上美乃滋後，又鋪上一層厚厚的三色起司條，最後就將成品裝進包裝袋內後，放入真空機中，把空氣抽掉，哇！原來這就是自然老師在課堂中所介紹的食物真空保存法。

下樓後，我們又在瑪莉奶奶的指導下，做了一個夏威夷口味的pizza；然後大排長龍的站在櫃檯邊，等待送進烤箱內烘烤的pizza。時間很快的就在等待中流過，熱騰騰的pizza一出爐，我就迫不及待的享用。天啊！好好吃唷。原來自己動手做也能做出如此美味的pizza。

這次的pizza之旅，讓我明白原來要做一個小小的口袋pizza是如此的費功夫，但是只要你肯動手去做，一定可以做出美味又可口的pizza。

2010/01/20 佳煦寶貝 撰