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◆阿華料理之「焗烤沙茶羊肉匯飯」



◆食材：
◎起士：超市有蠻多雙色起士條，依個人喜好增減用量。


◎羊肉片、喜好蔬菜、太白粉。




◆烹飪方式：
▼▼▼羊肉快炒幾分後，放入沙茶、調味料、喜好蔬菜，絞拌均勻後，將太白粉水調勻後，加入鍋中勾芡。
※製作匯飯會使味道變淡一些，所以沙茶與調味料要加重少許。


▼▼▼將個人適量的白飯，放入焗烤乘具中，再蓋上適量之沙茶羊肉。


▼▼▼最上方再鋪上雙色起士條，盡可能鋪到看不到沙茶羊肉為止。

▼▼▼若是以一般簡便型烤麵包機的話，大概烤十分鐘即可。
※第一次製作，可以在烤箱旁顧火候，只要焗烤表面金黃色，徵徵酥黃色，即可。