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2007-10-16 22:34:37| 人氣162| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

洋蔥皮做鹹粥

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洋蔥皮做鹹粥





洋蔥皮2顆、水2000c.c.、
魚片適量、蝦仁適量、
白飯4碗、蝦米適量、
乾香菇絲適量、
鹽適量、雞粉適量

醃料：
鹽少許、太白粉少許、
蛋白少許



製作方法:

1.洋蔥皮沖水洗淨灰塵。

2.煮一鍋滾水放入洋蔥皮熬煮10分鐘至味道出來，撈出洋蔥皮。

3.魚片、蝦仁加入醃料略醃。

4.取炒鍋下蝦米、香菇絲爆香，加入洋蔥湯煮滾，再加入作法3煮熟，下白飯再煮滾後加鹽、雞粉調味即可

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