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2008-02-26 17:27:04| 人氣171| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

凉拌小菜

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材料：花生，胡蘿蔔，芹菜，大蒜

調味料：八角，花椒，鹽，香油，雞精

做法：
1、花生泡一下午，胡蘿蔔，芹菜，蒜苔切段
2、燒開半鍋水，加入適量料酒，一點點油，將胡蘿蔔，芹菜，大蒜切段投入，煮2-3分鐘後，撈出過涼 水，備用
3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續煮花生，７分鐘左右
4、將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油，拌勻後成盤

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台長： 小粉
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