《瑞春醬油》
日治時代西螺小鎮的大媽廟邊,
依稀聽見,『瑞春伯』肩挑著醬油甕沿街叫賣的熟悉聲音,醬油的香味,滿滿洋溢著大街小巷。
《瑞春醬油》傳承了『瑞春伯』純黑豆古法甕釀的技術,
九十餘年一路走來始終如一,奠定了『醬油』的獨特風味與品質的保證。
在經長達120天的封缸發酵製造,不論煎、炒、滷或沾食,均最佳的調味佐料。
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★商品說明
瑞春醬油傳承90年傳統釀造工藝技術,遵循古法手工釀製,採用黑豆為原料釀造出最原始最香醇的甕缸壺底油,而且絕不添加防腐劑及化學物質,調煮成大眾口味黑豆醬油,口感清爽宜人,可做各式料理提鮮調味如燉物或蒸魚,適合剛開始入門品嚐黑豆醬油的使用者!(總氮≧1.2g/100ml)
★調味品的最佳選擇?=手工釀造 傳承九十年=
西螺瑞春醬油從創立品牌迄今,已走過超過九十年的歷史,長達一甲子多
的歲月中,瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定,在於瑞春均是遵循古法,用黑豆釀造純醬油,由於品質保證與風味絕佳。不但有口皆碑,在全國醬油市場上也是獨領風騷。
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★從食品營養觀點而言
黑豆含粗蛋白質34﹪,其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸等氨基酸含量較高。
含粗纖維5﹪,黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如鈣、磷、鐵。
黑豆含豐富的異黃酮類genistein和維生素E,故常食用黑豆有益健康。
黑豆在營養價值上略勝黃豆一籌,因為它除了含有極佳的植物性蛋白質等黃豆既有的營養成分,還含有多種酵素。由黑豆製成的黑豆醬油營養自然也不在話下。
心得文?
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*避免日照造成產品變質,請置於通風陰涼處。
?優缺點比較
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產品規格
品名:《瑞春》甕釀黑豆醬油
規格:420ml#177;3??,共12瓶
原料:黑豆、水、砂糖、食鹽、焦糖色素、調味劑(5- 次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5- 鳥嘌呤核?磷酸二鈉)、甜味劑(甘草酸鈉)
總氮(??1.2以上
總基態氮(??0.48以上
無鹽可溶性固形物(??12以上
pH值:5.0以上
保存期限:二年(係指未開封且放置通風陰涼處)
有效日期:標示於包裝上
產地:台灣
商品訊息簡述: - ⊕量販賣場暢銷單品,家庭主婦必敗人氣款
- ⊕口感清爽,適合各式料理烹調,是主婦廚房料理煎、煮、炒、滷的祕密武器!
- ⊕
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評價
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開箱文
(中央社記者邱柏勝台北 3日電)房地合一課稅新制明年上路,台北國稅局表示,民眾以自有土地興建房屋,或與建商合建分屋後出售,其交易所得應依土地、房屋各自取得日期與期間,決定採用新制或者舊制課稅。 明年起,民眾出售新制上路後所取得、或持有未滿2年的房地,皆須課徵房地合一所得稅,但有民眾在自己的土地上蓋房,或與建商合建分屋,其土地是新制上路前持有,但房屋是新制上路後取得,如何課稅引發疑義。 對此,國稅局官員表示,個人提供土地自行出資建屋出售,或與建設公司合建分屋出售,其交易所得應依土地、房屋各自的取得日,以及持有期間判斷適用新制或舊制課稅。 官員說明,若該房地是明年1月1日後出售,但土地是在今年底前取得,並持有超過2年,則該土地交易所得仍按舊制,免徵所得稅;房屋交易所得則適用新制,且房屋持有期間以土地持有期間為準,可適用長期優惠稅率。 如果土地是明年後才取得,則房地交易所得一律適用新制,持有期間以土地持有期間為準,持有達2年以上、未滿10年,適用長期優惠稅率20?持有達10年以上,則享有15?惠稅率。 官員舉例說明,民眾於今年取得土地,106年自行建屋,並於108年1月1日完成,後於108年7日1日出售,該土地交易所得適用舊制,房屋交易所得適用新制,並以土地持有期間為準,適用長期優惠稅率20?1041003
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