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2010..04..25    新神臺灣電子報

【記者陳耀祥/台南報導】台南市府文化觀光處長劉怡蘋指出，本處自2007年推動十大伴手禮暨傳統美食已邁入第四年，受到全國民眾及國際遊客的喜愛，2008年4月配合交通部觀光局香港辦事處至香港東港城「台灣夜市街」設攤行銷，吸引大批香港饕客品嚐台南小吃。

市府文化觀光處長劉怡蘋表示，因東港城品嚐小吃的人潮超乎主辦單位預期，2008年11月更受邀到澳門參加「澳門美食展」，交通部觀光局更規劃了專區讓佔大多數的本市小吃業者出盡了風頭，更受到當時澳門特首何厚鏵的青睞，到攤位品嚐道地的台南小吃。當年11月亦到廈門參加海峽兩岸文化產業博覽會，亦獲得相當大的迴響。

        文化觀光處劉怡蘋處長又指出，2009年本市美食業者仍至香港、澳門、廈門參展，行銷台南伴手禮與美食，奠下了台灣好吃的美食就在台南的名號，香港採購代理台灣產品的最大貿易商持續與本市業者接觸，代理商品至香港販售如黑橋牌香腸、不老莊藥膳香腸、明新食品、楊哥楊嫂肉粽、周氏蝦捲、度小月肉燥罐頭、小南米糕、松倰滷味、體育公園杏仁豆腐。台南市政府於2008年、2009年提供古蹟及32家業者提供住宿、美食、伴手禮各項優惠，發行了港澳觀光護照，歡迎港、澳觀光客到台南市觀光，凡持港澳觀光護照到店家消費即可享優惠。

          劉怡蘋處長強調，本市延平美食協會及文化觀光處輔導成立的台南市府城文化觀光產業協會的會員，最近常獲邀到中國參展，今年3月29日剛結速台商邀請到深圳辦理為期2週的展覽，打響台南美食的名號，4月亦有10家業者將到東莞參展，周氏蝦捲將於澳門熱門景點大三巴設點營業，更是台南美食行銷海外的最好例證。