百味人間 能夠活在這世上真好呀! 並不是我的人生有多麼順遂如意，生活上，誰不是在挫折失敗中跌跌撞撞地長大? 我曾經因為大學聯考失利而在重考班度過晦澀的一年，也曾經和家人吵架覺得自己是全天下最不幸的人， 當然，更和全天下無數人一樣，因為戀人的離去，大半年都喃喃自語、夜裡無法入睡...。 只是，在我帶著笑容把手交給正確的人，決定從此白頭偕老之後， 這幾年，歷經結婚、懷孕、產女等過程，當我回首過往的這卅幾年，終於能了然體會.... 原來，當時的每一個決定，都在引領我走向現在完滿的人生； 而過去每一段失志痛苦的歷程，都在幫我打造更堅毅且豐富的心靈！ 這裡呈現的，是我的心情，我的生活，我的點點滴滴。

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吃光光的空盤.....

 

最近這一年,可能是因為太忙太累、食慾降低，

很少有東西可以讓我真正覺得好吃,

後來發現能夠讓我味蕾覺得驚喜的，常是一些單純的東西，

例如新鮮的魚貝蔬果、單一的味道。

 

最近有兩本食譜書不約而同介紹到一到簡單的甜點，

把新鮮蘋果、西洋梨、櫻桃、或是香蕉熬煮過，或是直接鋪在烤盤，

上面隨性灑上西點麵包會用上的酥鬆粒，進烤箱烤至金黃。

材料很簡單，可是水果的甜和酸經過高溫之後變得更突出，

星期三花點時間把酥鬆粒先備好，baby和QQ已經有點耐不住嘴饞，

我乾脆也削了蘋果，擠顆檸檬，先在瓦斯爐上煮到半熟，

然後灑上酥鬆粒，進烤箱以200度C、烤30分鐘。

 

出爐後，蘋果片已經變成蘋果糊，又酸又甜，

上層的酥鬆粒很酥脆，奶油、麵粉、砂糖製造出菠蘿麵包表層的效果，

兩種不同的口感搭在一起，居然可以變成主角級的美味，

baby和QQ吃到互不相讓，

隔天吃過晚膳，居然又問我還有沒有蘋果？要不要再烤個"派"來吃？...

 

一袋蘋果，很快就吃光光了，

下回上市場買水果，記得要帶串香蕉回來，

我等不及試試看兩者組合會有什麼火花了！