Trixie異想世界

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本月OL團購主題是鹹蛋糕界的一哥~義華鹹蛋糕~~
這家名為義華餅行成立於1935年
食尚玩家有介紹過，網路風評也很不錯
雖然聽到”鹹蛋糕”，當下我是覺得沒有什麼特別的好感
不過看到同事熱烈的揪團，於是也來參一腳...



鹹蛋糕一塊$25，買了一盒8塊裝的共$200
粉紅色的包裝看起來很有傳統的fu
帶點喜氣，也很適合當拌手禮



義華餅行數十年前改良了鹹蛋糕的作法
抓住了喜歡鹹食的饕客味蕾，也顛覆大家對鹹蛋糕的刻板印象
在豐原可以說是無人不知的在地美味



義華鹹蛋糕就像三明治的型
不過口感不像傳統蒸式蛋糕，吃起來很柔軟、綿密細緻不乾澀
蛋糕夾層中的內餡有竹筍、香菇、美乃滋及蝦米等餡料
一口咬下去~~~~出乎我意料的好吃~!



這個鹹蛋糕真的深得我心~
一個人連吃兩塊都不會膩~
融合了現代精緻蛋糕的口感與台式傳統美味
光是打聞包裝聞到的香味就讓人不禁食指大動
我已經深深愛上這樸實無華卻美味無限的傳統糕點
若想要嚐嚐的格友們，機會到豐原時，不妨去門市現場購買
或是動動手指，上網訂購囉~

豐原義華鹹蛋糕
地址：台中縣豐原市中正路197號
電話：(04)2522-3322
營業時間：上午08：30～晚上22：00
PCHOME商店街：http://www.pcstore.com.tw/cake