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2006-12-23 23:13:00| 人氣296| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

臨海農場參觀記5---劉力學這個人

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20061223

 

劉力學的玉米和蕃茄的故事,令我印象深刻,因為這兩個例子都展現了植物本身的「天性能力」,令人不得不進一步感嘆大自然的神奇,以及人類對自然界所知的有限。

 

面對我們,劉力學無私地把自己的經驗全盤托出,也說到以前也試過種菜,但海邊砂地種出來的菜「很鹹」,後來雖有改善,炒來吃時還是不用加鹽。最特別的經驗是他向鄰居老農學種菜,老人先教他噴農藥除草,後來他研究農藥瓶子上的使用說明,發現老人教給他的是比說明上濃一千倍的濃度在噴灑,他很驚訝這其中的差別,但老人的回答很簡單:「我又不認識字。」

 

從事有機農業,當然要比較傳統慣行農法的差別。劉力學所遇到的老農,其實曝露了台灣農法太重視「直覺經驗」的現象,因此引進新的農藥或產品,仍然用舊方法使用。

 

美國流行農藥與化肥,主要在減輕務農的勞力支出,劉力學說他有個同學在加拿大種小麥,小麥田從宜蘭到新竹那麼大,如果要做有機肥料來施用,該有幾百個人才做得夠?而美國的玉米田則可以讓你用180公里的時速,開車三天三夜之後,還沒走出來。這些農場在購買農藥時,必須是農場裡配有合格農藥使用執照的人,才能買得到藥。病蟲害的問題在這些農場無法杜絕,因為大自然沒有那個地方是如此大面積只長一種植物的。

 

台灣基本上是小農型態,因此模仿外國用農藥與化肥來耕種,是非常不智的作法。將來他考慮在臨海農場開班授課,但期望教的是對農業一無所知的人,以免被慣行農法的觀念所妨礙。

 

劉力學是個熱情可愛的人,而且他真的很愛台灣這個地方。現場小葉買了他2004年所出版的一本書:【有機心生活】,這幾天讀一點就要讚嘆他一番。我則對於他在務農時的許多心態與觀念很折服,許多想法與「自然農法」相當吻合:對植物的人為干涉越低越好。原來劉力學出身在加拿大一個小鎮,全鎮被森林所懷抱,所以從小他就在大自然的懷中長大,每一棵樹都有不同的風姿,但是他到了都市馬上就迷路了,因為都市裡每棟房子都長得一樣。這本書是他的傳記與人生觀,也可以看出他與眾不同之處,特別是能懂得與大自然相處之道的原因。(也知道了他並非在台灣唸大學,之前的印象錯誤。)

 

小葉用「傳奇」來形容劉力學的一生遭遇,我回想他給人的感覺,除了性格因素他能把臨海農場經營起來,還要再加上他是個外國人,以及科技業這個身分。所以他可以拎一手啤酒到環保署長的辦公室,等署長下班後來聊一下天;也可以把他高貴訂價的蔬菜賣給科技新貴;當他,一個外國佬,跑來向一家餐廳說:「把你們的廚餘送給我!」如果是你,給不給?這些是一般在地人做不到的。但是憑心而論,驅使他做這些事的動力,還是在於他熱情、自信與接受挑戰的性格,這一點卻是一般人都可以學的。

台長: 小樹
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