tracylin62

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我們用土豆來炒菜的時候，首先做的壹步就是需要給土豆削皮，每次削皮的時候壹般都用削皮器，去掉的外皮不幹凈而且還要反復削皮，這樣也會浪費裏面的土豆瓤。而如果用其他的工具去削皮，也會浪費裏面的土豆，但是這壹步在我們炒菜的時候不得不做，所以我們壹直用老方法來削皮，但是總沒有壹個很好的土豆去皮方法。二姐和朋友的親戚大廚問了問，沒想到原來土豆去皮這麽簡單。今天和大家說壹個如何去掉土豆外皮的好方法，原來土豆去皮這麽簡單，在土豆的中間有壹個小機關，壹拉這個土豆的外皮就能將土豆外皮拉開了。這樣就不用給土豆削皮，而且也比之前的方法方便了不少，那麽二姐就和大家說壹下如何去掉土豆外皮的方法。持久液效果 持久液價格

如何將土豆完整的去皮方法

1、首先我們先將土豆清洗幹凈，將外表的灰塵和臟東西都去掉，隨後在中間壹圈的部位劃開壹圈。

2、隨後我們將劃開的土豆先浸泡在熱水中，讓熱水完全的覆蓋住土豆，將土豆在熱水中浸泡五分鐘。

3、五分鐘過後，我們將土豆拿出來再浸泡在冷水中，同樣在這壹步也需要完全的浸泡在冷水中。

4、等在冷水中浸泡完之後，我們需要將土豆表面的水都擦幹凈，隨後向後壹拉，這樣土豆外皮就能脫落下來。

5、繼續往外拉，這樣輕松就可以將土豆的壹面的外皮完全脫落下來了。

6、大家看壹下這樣去除土豆外皮的效果，只要壹拉就能輕輕去掉外皮了，而且還比較完整，不用像削皮器那樣反復的擦土豆的表面，這樣就能將土豆比較快的去掉外皮了。如果還殘留壹點土豆皮的話，直接用手碰壹下，剩余殘留的外皮就可以輕松去掉，這樣我們就可以簡單的得到比較完整形狀的土豆了。

小貼士

1、浸泡在水中有技巧

在去掉外皮的時候我們註意，在裏面放進去的熱水或者冷水都需要將水淹沒過土豆才可以，這樣做出來的口感才會更好壹些。持久液有用嗎 持久液作用

2、清洗土豆有技巧

二姐建議我們在浸泡之前就需要將土豆清洗幹凈，這樣浸泡的時候以免灰塵等臟東西附著在上面去不掉，而且這樣也能將土豆泡的更幹凈壹些。

總結

以上的做法就是如何讓土豆比較完整去掉外皮的方法，通過浸泡也能稍微去掉壹些附著在上面的澱粉成分，另外先用熱水後用冷水之後土豆外皮就能和土豆瓤本身分離開，而且還能去除表面附著的澱粉，讓土豆瓤沒有那麽粘，這樣去掉外皮就很輕松容易了。