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2015-12-28 12:00:00| 人氣6,605| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

與好友在Rue de Marseille 的聚餐 (2015/11)

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有了
Facebook後,很神奇地與許多好久不見的朋友聯絡上了,也慢慢能夠跟到一點點朋友的生活,也因著Facebook的牽線,終於有機會跟小時候一起玩的朋友約到聚餐!謝謝臉書大神保祐我們的緣份!朋友建議這次去開在微風松高的agnes b., Rue de Marseille餐廳見,我才有機會去這家開了一陣子的餐廳試試


其實我是個沒有方向感的人,加上信義區一棟又一棟的新建物一直蓋,更加讓我confused,這次明明跟朋友約在微風松高,一開始我卻在微風信義那一棟裡面打轉,最後實在找不到地方才打電話跟朋友求救;這樣遲到真的讓朋友哭笑不得吧。我長大了好像也沒長腦啊!


還好兩棟樓的距離不遠,很快我就趕到了agnes b., Rue de Marseille餐廳了。餐廳的法文名字是馬賽路,它其實是agnes b. Le Pain Grillé 小餐廳系列的餐廳之一,希望把法國小酒館的味道引進台灣。餐廳內部的裝潢看起來現代簡單,跟法國的小酒館完全是兩回事,畢竟這邊的客群是來逛街的年輕族群及各地來的觀光客,他們要的不是小酒館,要的是現代、明亮、乾淨的空間



不過這邊選用的家具確實是跟其他餐廳不同,大理石的桌面配上皮沙發與繃皮座椅,在簡單的線條中顯現出質感,在乍看下似乎低調地查覺不出,但是一坐在位置上就能近距離觀察享受到這些細緻的用心與不同。

還好這邊的菜單是走圖文並茂風的,要不然只靠文字敘述會有點難猜法國菜真正的內容與樣子。這邊的菜單也有分享在其官網上,有興趣在去之前先研究一下當季的菜色也可以上去看看。

我們當天只有兩個人,因為是第一次來,也猜不太出來這邊的份量有多少,就只有邊猜邊點了。最近為了準備年度體檢努力控制體重的我一定會點沙拉的 (很老套,可是體重管理是長期戰爭啊),這次就選了食材簡單的烤雞肉凱撒沙拉($260);正如期待,這邊的凱撒做的中規中矩,清脆的蘿蔓生菜葉、碎乾麵包丁、培根丁、一切起士粉,一起拌上用量剛好的濃凱撒醬,加上幾塊現煎的雞胸肉,味道清爽,在期待值內,份量也還好,不像agnes b café 的點心那麼精巧的份量,很不錯。

朋友建議點一個難得看到的創意菜:烤茭白筍佐黑松露($260)茭白筍就是菰米的莖,是十分中式的食材,也是中秋烤肉常出現的東西,用烤的一定好吃的。這邊的做法是先把茭白筍切成細長條,在上面烤出焦痕裝飾,旁邊再配上加了碎松露的奶油白醬及一些生菜。其實茭白筍本身是沒有調味的,烤過有變得比較乾,但是還是吃得出鮮甜的味道,沾上松露醬就染上松露特有的香氣,雖然是濃重的白醬也不會覺得膩,滿好吃的,是很特別的一道。

這次的主菜好友建議試試法式白酒奶油淡菜(250g)佐薯條($680),去過南法的人應該都記得那邊常見的大桶的淡菜(mussel),通常淡菜是直的插在桶中的,非常豪氣 。老實說要是是那樣一大桶我看了會害怕的,份量大到根本吃不了啊,還好這邊的白酒淡菜是精緻版的,淡菜選的是比較小顆的,整個裝在一個紅色小鐵鍋中,送上來時服務人員才打開鍋蓋,海鮮與香草的香氣隨著鍋蓋掀開一起撲面而來,很誘發人的食慾。秀氣的小顆淡菜可以輕易地用刀叉取出,不至於要動到手,要不然這道菜吃起來吃相就醜了。小顆的淡菜肉質柔嫩,沒有大顆的那麼軔,更加好吃,加上悶煮讓大蒜香草與白酒的香都融入其中,滋味比想像中更好吃



旁邊用馬克杯裝的薯條看似份量還好,其實滿多的。剛炸好的薯條外脆內軟,加上外表灑的點鹽,又香又夠味,餐廳準備了番茄醬及美乃滋(或是要說aioli蛋黃醬也可以啦,只是在南法看到的aioli長的樣子沒那麼白),我滿喜歡番茄醬的,不過美乃滋就完全不是我的菜,只能留給吃薯條愛沾美乃滋的荷蘭人啦



在這邊用餐水的部份是要另外點礦泉水的,因為當天還沒喝到咖啡,我就選了
熱拿鐵($130),沒有點礦泉水。去agnes b café 的人就知道它們家的咖啡都很不錯,本來點拿鐵是因為原本我們還計劃點個薄餅(crepe)當點心的,只是這次點的餐份量其實這樣還滿多的,最後我們連薯條都沒吃完,更沒辦法加點點心了



很高興這次跟好久沒見的好友終於見面了,聚餐當天是平日,所以沒有週末那麼高朋滿座,不過後來中午後人漸漸多了起來,沒想到大部份都是說廣東話的觀光客,可能是因為在香港早就有
agnes b la pain grillé餐廳的關係,所以這個品牌對他們來說有點親切吧。平日人少,餐廳內部也相對安靜舒適,或許想去試試的大家也可以選平日,好躲避假日人聲鼎沸的嘈雜吧



agnes b., Rue de Marseille

地址:台北市信義區松高路
161(微風松高內)
電話:
(02) 2725-3160
官網:
http://www.agnesb-lepaingrille.com/lpgtw/about-us/
菜單:
http://www.agnesb-lepaingrille.com/lpgtw/LPGTW_MENU_2015.pdf


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台長: Lazybone
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橘子妞
薯條沾美奶滋第一次聽到耶!感覺好詭異!XD
2015-12-28 13:39:41
版主回應
哈哈, 其實在荷蘭是這樣吃的
只是我不喜歡美乃滋, 幾乎是有美乃滋都會被我刮乾淨
或是直接跳過~~~ 大偏食
2015-12-28 14:52:02
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2015-12-29 16:51:58
版主回應
謝謝小天使 新年快樂
2016-01-04 17:04:04
尋人啟示
看起來很好吃的一間餐廳!!!薯條是粗的就好吃♥而且這間餐廳很有質感呦 ((推推推 )感謝版主介紹這麼好的餐廳^_________^
2015-12-31 14:42:10
版主回應
謝謝你的留言
很高興有同好!
2016-01-04 17:19:10
mi ya ko
看起來好好吃喔
2016-01-03 23:21:18
版主回應
這家滿不錯的
有它家甜點的水準
2016-01-04 17:18:31
活力小太陽[Jim_Chen]
之前在板橋一家餐廳吃過法式白酒奶油淡菜
味道真的不錯
印象挺深刻的
2016-01-11 01:12:20
版主回應
你們真的很厲害!!
新餐廳也都先吃過一輪了!!
其實我也常在你那邊看到想吃的新餐廳ㄟ ^^
2016-01-12 17:34:38
紅帽雪人
常看到這家還以為是咖啡店,想不到竟然也有歐洲常吃的淡菜!! 神奇!! :)
2016-01-12 21:07:40
版主回應
它在香港早就推出餐廳了 可惜我沒去過
在台灣推出是不久之前的事
品質比想像中更好 有驚喜
2016-01-15 14:48:54
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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