Lazy Life

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每年敝公司的福委會都會辦一些不同的聯誼活動，讓各部門的同事有機會可以一起聚餐、見面；最近又出了份公告通知可以去登記去菊川日本料理聚餐，那我是一定要去湊一腳的啦。

之前其實沒有聽說過菊川，不過這次去了發現他是個裝潢挺新潮的地方，應該不是個老店。位在長安東路的總督戲院附近，搭公車去十分方便。這家店的外表看起來就很特別了，讓人更期待裡面的餐點；我們福委會真的挺會挑地方的。

 

一進門，就看到面對大門的壯觀壽司吧台，背後還有色彩鮮豔的燈光裝飾，真的很有夜店的感覺ㄟ！

 

壽司吧對面的牆面以層板櫃面的方式裝飾，天花板還是用黑色的鏡面玻璃做的，真的跟一般的日本料理店很不一樣。非週末的晚上看起來生意還挺好的；這家店共有兩層樓，樓上樓下共有三間大小不同的包廂，這次我們的座位就分在三個不同的包廂中，雖然可以盡情的鬧，不過不是大家都能在一起，還是有一些些美中不足。

2樓大包廂。

 

這次福委會訂的是每人訂價$1500的套餐，光是那個價錢就挺嚇人的，食材應該很豪華吧！我們一到就看到桌上已經放上了煮毛豆跟小魚乾的小菜，旁邊來有開好了台啤讓大家享用，感覺好有party的氣氛ㄟ。

 

吃套餐就是茶來伸手、飯來張口囉，根本不用費心點菜。服務生先送上的是切成細麵狀的山藥，配尚未到淡淡的薄鹽醬汁一起吃，感覺清爽舒服。接著清爽的山藥來的，是味道有點像關東煮的鮑魚煮蔬菜；紅白蘿蔔塊煮的非常入味好吃，旁邊的青花菜也不錯，不過鮑魚雖然很大顆，煮得有些過頭，質感變得較像橡皮，有些可惜。左上的照片是其他桌的鮑魚好菜，是配上蔬菜做成沙拉的，看起來賣相很不錯，不知道好不好吃咧？！

 

再送上來的是十人份的、擺盤超豪華的生魚片拼盤，這拼盤一齣大家的眼睛都亮了起來；還好這道服務生沒有先分成小盤再送上，這樣看真的好壯觀、好美味的感覺；數大便是美啦！看到上面滿滿的鮭魚、鮪魚、鮪魚肚、甜蝦，配上清爽提味的蘿蔔絲、紫蘇葉、金桔還有芥末，簡直是太棒了！每一塊生魚片都切得挺厚的，長度也比中式的瓷湯匙還長，刀工不錯，味道也鮮美。真的是當晚吃到最讚的一樣了！

 

下一道是蒸魚，服務生說蒸的是花鮸魚。魚雖然只比我的大手大一些，不過肉質細膩，配上醬油蔥末的中式味道滿好吃的，不過吃到這裡，大家都有些飽了，每道菜的量真的都很足ㄟ。

 

才說飽，沒想到下面來的一道是小龍蝦，每個人有半隻，看起來很不錯ㄟ，除非是不喜歡龍蝦，誰能在這裡停的下來啊！不過可能是因為先剖開才烹煮，所以龍蝦肉有些偏乾、過熟，肉質很緊，有點可惜了這個好料。

 

不過龍蝦的利用可不只如此，這邊的師傅利用龍蝦蒸出的汁來跟米飯一起烹煮，做出吸滿了龍蝦與調味料鮮味的燉飯，看起來沒太搶眼，不過滋味倒是很好。

 

接著上的是顏色鮮麗豪華的生菜捲，在翠綠的蘿蔓生菜葉上放上少少的壽司飯，上面鋪上生牛肉、海膽、跟鮭魚卵，看起來真的好吸引人，大家馬上都報以開心的歡呼。席間居然有人不敢吃海膽ㄟ，那就直接便宜了我啦，我開心的放上了雙倍的海膽在生菜捲上，一口咬下；嗯，生牛肉倒是味道鮮美，不過我期待到個不行的海膽卻有個腥味，加上鮭魚卵的重鹹，第二口就不如我預期的了。這道菜賣相一流，但是味道要減一些分數啦。

 

再來是菊川的招牌菜，白煮牛肉。一大盤的牛肉豪華地鋪在大盤子上，旁邊的沾醬是有些甜甜鹹鹹的醬汁；牛肉本身煮的滿嫩的，肉質好又有彈性，沾上一點將提味就很不錯了。

 

不吃牛肉的同事就得錯過這道招牌菜了，不過店家還是貼心的準備了以同樣醬料的烤雞來招待他，也不錯吃(是啊，我有吃他一塊才知道的啦) ；不過我自己還是更喜歡牛肉的滋味。

 

終於最後的湯品送上來了，大家都已經飽到不能再飽了，但是看到看起來清爽的魚湯還是都很捧場。這魚湯應該是做生魚片的魚骨熬的，旁邊一塊塊的是煮到快融化的大蒜，應該是用來去腥的，湯本身沒有甚麼蒜味，整體都非常清爽好吃。

 

最後最後，還是有甜品啦。小碟子上裝了一片芭樂、一片大紅西瓜，跟一個小葛粉做的麻糬。水果就不用說了，台灣的水果都不錯的，特別一些的是葛粉麻糬，透明的外曾吃起來不太黏，感覺清爽，紅豆餡也不大甜，是清淡派的點心，很配味道清淡的和風套餐。

 

這次除了豪華的套餐讓人印象深刻外，另一個讓我驚喜又難忘的就是它的洗手間了。這邊的洗手間居然是傳說中曼哈頓夜店才有的、裝上了透明門的洗手間！呵呵，這門看起來是透明的，不過在鎖上之後，經過鎖門的插栓通電之後，門的顏色就變成的乳白色，也就看不到在裡面如廁的人了，所以店家特別在門上寫了告示教大家要好好的鎖上門，以免讓別人看光光。調皮的我自己去玩了還不夠，還大力推薦同事都去玩一下，真的讓這間洗手間一夜成名了！

 

這次的聚餐真的吃的食材很豪華，雖然很過癮，可是還是有點懷念樸實的味噌湯與豆皮壽司，人就是這樣，有了又想要其他的。相信這些菜做得不錯的餐廳這些基本款應該也不錯吃，想要來打打牙祭，犒賞自己的人也可以來菊川試試看；不過所有的女生別忘記去洗手間玩一玩，看看特別的、透明的洗手間門喔！

 

菊川日本料理

地址：台北市長安東路二段259號

電話：(02)2740-3151

 

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