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小樽，妳已經在我心中佔了一個位置



小樽オルゴール堂2号館，小樽音樂盒堂二號館

這裡展示了小樽音樂盒堂收藏的各式骨董音樂盒及自動管風琴、自動風琴等，唯一可惜的是無法試聽，雖然館內四處流洩著讓人神迷的樂音，但我更想直接聽到百年前的原音重現。

音樂盒創造於18世紀末，因為不需經過人演奏就能發出樂音，被當時人稱為『來自天上的音樂』，經過演化與技術的進步，發展成可以演奏多種樂器與多首樂曲的大型音樂盒，是當時貴族仕紳的家庭娛樂機，是現代DVD播放機的老祖先。

以下照片中有各式骨董音樂盒，在小樽オルゴール堂的網站上有正體中文導覽，十分重視台灣來的觀光客呢。





1908年英國製造的自動演奏管風琴





1924年美國製造的史坦威自動演奏鋼琴





上圖：自動機關娃娃

左下圖：1880年瑞士製造，可以演奏顫音與和弦的音樂盒





左圖：1905年製造的音樂盒

右圖：1900年美國製造的音樂盒





左圖：瑞士製造的熊立鐘

右圖：現場販售的音樂盒，愛奴人風格的熊雕刻





右圖：1970年德國製造，街頭演奏用，半自動管風琴





大型music box，可演奏多種樂器與許多首樂曲。





北菓楼

北菓樓的專櫃或分店，不管在機場或是各地的百貨公司都看得到，沒啥稀罕，但是有經過小樽北菓楼的話，一定要進來看看。

北菓楼，號稱『受大地恩賜的美味甜點』，標榜全部使用北海道生產的材料製成，成立僅20年（創立於1991年），卻連續四年獲選日本航空機內點心，可見真的好吃。





在小樽的北菓楼有開放式廚房，可以讓大家看到廚師現場製作『妖精の森』，走進屋子如同走進蛋糕『體內』，香甜的氣味就在你的四周，光聞味道就感到這年輪蛋糕與眾不同之處。

現場幾乎每一樣產品都有得試吃，夠大方，這可是機場與商店街的專櫃無法提供的服務，歡迎來吃到飽喔！飲料自備。（北菓樓看了這句話會不會禁止我和爺到小樽啊？）





バウムクーヘン「妖精の森」，詳情請看《北海道甜點完全制霸_台灣人的黃金傳說Part_8》，是北菓樓人氣第二名


大年輪高度4CM的1100日圓，迷你小年輪五入680日圓

小包裝的蛋糕很棒耶，可以拿來分送親友同事，要是送一大顆給人，會看到爺一臉捨不得的樣子。

只要送吃的給朋友，爺都會說：『幹嘛送人，留著自己吃多好』，結果變成了鮪魚肚爺，ㄟ！你的大肚子可以送人嗎？





甜點也能出速食套餐，一號餐是puff，二號餐是cake，only 500円，可以吃到新鮮熱呼呼的現做甜點，現做的蛋糕好香喔。





北海道開拓おかき（開拓炸米餅）380日圓／包，是北菓樓人氣第一的商品

不錯吃喔，海鮮味很濃厚，像硬一點的蝦味先，又比蝦味先好吃，適合拿來配電視、電影，有六種口味，要買哪一種呢？想買的格友先看爺的翻譯再去，挑自己喜歡的，

口味（日文）	口味（中文）	譯者註
帆立味	干貝口味	帆立貝口味
秋鮭味	鮭魚口味	秋天才有鮭魚，如果夏末吃到鮭魚 表示已經冰一年了
えりも昆布味	襟裳岬昆布口味	當地出產高品質日高昆布
北海シマエビ味	北海珍蝦口味	一種珍貴且味道濃郁的蝦子 這種東西會拿來做炸米餅？珍蝦《真瞎》啊！
甘エビ味	甜蝦口味	嗯，就是蝦子囉
松前いか味	松前魷魚口味	松前町在北海道最南端，是北海道唯一天守閣所在地 這裡出產的魷魚多拿來醃漬

以上敘述跟『炸米餅』三字都是爺翻譯的，おかき（okaki）是一種日本傳統零食，沾醬再炸過的米菓。おかき（okaki）應該是狀聲字吧？ka-ki-ka-ki-就是吃おかき的聲音。




 
爺挑了鮭魚跟甘蝦，都好吃，不錯的伴手禮  爺：『幹嘛送人，留著自己吃多好』。





南小樽駅

離開小樽，我們是到南小樽駅搭車，按照爺的行程，把黃金傳說30甜點中Otaru的部分完全達成，也逛完了這個美麗又美味的海港，走到腳痛、曬得皮痛，可是卻很快樂。


『從廝來、由廝往』，沒有小樽駅的規模，南小樽駅看來破破舊舊的，卻帶給我們更多的思念，小樽啊小樽，妳已經在我心中佔了一個位置，妳的過往與現在是那麼的豐富，妳的未來又會走向何方？



 

在JR上回頭一瞥，遙望小樽。





如果是經鉄道來小樽的朋友，一定會看這塊石頭，這裡是『張碓海岸』，一個美麗看得到卻摸不到的景點，很有禪意的海岸，有一個禪意的故事。



在1905年，國鉄（改制前的JR）在這裡設置了一個站『張碓』，就在這塊大石旁邊，一個小小的木製房舍，只有一條通往山上的碎石路，也很少有列車停到靠，為何要在這麼荒涼的地方設站呢？沒人知道，莫名其妙的存在，也默默地消失（2006年廢站），日本的鉄道迷稱之為『函館本線の超一級の秘境駅』或是『思いでに残る秘境駅』，許多人跋山涉水特地來此，像是追悼一位老友的離開，這些鉄道迷的行為是在表示些甚麼？只是探險？也許......真蘊含了些什麼吧。
──故事整理，爺



by Tin






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