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2013-10-03 23:00:00| 人氣13,572| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

♫新竹城隍廟小吃圈_台式最中？

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 　來新竹『七逃』啦　　



台灣版的最中，啥是『最中』咧？最中是一種日式點心，有薄薄香香的殼、裡面包紅豆餡、栗子餡，灰熊好呷喔，那台式最中包啥咧？不解釋，往下看就知。




在新竹城隍廟前有一個小攤子『麥芽餅』，看外皮好像日本點心最中，又有一堆人排隊？到底是什麼趕快來瞧瞧。




阿嬤很認真的在包一個個米白色的餅，邊做邊跟顧客講啥是『麥芽餅』。




首先，很努力的拉出處理過的麥芽糖，銀白色的像是金屬的光澤。




快速地在餅皮上放剛剛的麥芽糖、放大片莞荽，灑上一匙花生粉，用麥芽糖包起來，蓋上皮
完成




吃起來糖香、花生香、莞荽香，還有帶米香的餅殼，很有意思的甜點。

阿嬤說攤子小，只能賣幾個，所以下午才開張，不到晚上就賣完囉，想試試看的朋友要早點來。




再來一間很多人推薦的老店。





1906年開始賣的『鍋家潤餅』，是新竹城隍廟的著名百年老店。





典型的老攤特色，『一攤一菜』只賣一種餐點，就是潤餅：NT$35。




平日的下午，別的攤子沒啥子人，這老攤卻要排隊。




小小一個攤位很多人在忙，有負責把皮攤平的、有烤餅的、有包餅的，有收錢的。
很賺喔，可以養這麼多員工。


  

看起來料多，潤餅也很大一個。

BUT，按照時尚玩家的說法：好吃就比讚，ＯＯＸＸ就比YA！

那郭記元祖潤餅我們就......比YA！

新竹還有好多吃的，我們慢慢介紹。



郭記元祖潤餅
地址：新竹市北區中山路75號 (城隍廟夜市十九號)
電話：(03)522-2285
營業時間：AM09:00~PM10:30




隔壁有一間賣仙草的，他家的仙草不錯吃，這一杯三層肉(誤)，招牌三層冰：冬瓜仙草綠豆冰，仙草爽口、冬瓜香甜，配上綠豆的口感，真是不錯吃。

NT$40，推薦大家都來吃吃看喔。



by Tin




郭記元祖潤餅
地址：新竹市北區中山路75號 (城隍廟夜市十九號)
電話：(03)522-2285
營業時間：AM09:00~PM10:30

 

我要檢舉
#郭記元祖潤餅#麥芽餅#新竹城隍廟#百年老店#小吃
台長： 老爺爺與小老婆

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瑄瑄和宸宸
我們去城煌廟也是吃潤餅,
配旁邊的珍珠撞奶,
原想還想進去吃個肉圓和炒米粉,
不過裡面真的太狹小擁擠悶熱
2013-10-04 08:29:44
版主回應
我外面的肉圓+飲料，裡面的肉圓、貢丸湯、炒米粉
都吃了
我跟爺是豬
XDDDDD
2013-10-04 17:36:11
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2013-10-04 16:50:58
版主回應
謝謝小天使的鼓勵
^__________^
2013-10-04 17:34:31
小敏
歡迎來新竹玩^^
新竹城隍廟真的很多好吃的喔
2013-11-18 23:20:02
版主回應
新竹真的蠻好玩的^____^
2013-11-18 23:40:34
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