第四屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」，9月23日晚圓滿落幕，來自美國紐約的粵菜選手羅子昭獲得粵菜金獎，他表示，在世界矚目的紐約時代廣場上參加廚技大賽，既是挑戰，又是提高的機會，更讓他感......(詳全文)
發表時間：2011-09-26 16:57 | 人氣：388 | 回應：0
...見多識廣的紐約人品味很高，但是他們品嚐了新唐人廚技比賽的菜餚之後，都對廚師們的手藝讚不絕口。我們一同來聽一聽紐約客有哪些分享。紐約居民約翰‧麥克米倫：「哇！很吸引人！非常好！」提到......(詳全文)
發表時間：2011-09-25 11:41 | 人氣：315 | 回應：0
第四屆「全世界中國菜廚技大賽」本週四於紐約時代廣場隆重開鑼。香港著名京川滬菜館金滿庭行政總廚欒華宏喜聞大賽展現中華五大菜系的優秀廚技，衷心感謝新唐人電視臺發揚中國傳統飲食文化，並期......(詳全文)
發表時間：2011-09-24 09:49 | 人氣：270 | 回應：0
新唐人電視臺第四屆「全世界中國菜廚技大賽」的初賽於7月29日到31日在台灣舉行，日本的料理鐵人陳建一表示應該讓更多的人來關注和參與比賽並祝賀這次大賽圓滿成功。陳建一是日本家喻戶曉的中華料......(詳全文)
發表時間：2011-07-27 23:09 | 人氣：393 | 回應：0
今天的全世界中國菜廚技大賽專題，要帶您看到的是，在臺北一家知名飯店的中餐行政副主廚，許文光。來自香港的他，學習粵菜已有30年，是總統官邸外匯指定主廚，也為許多飯店搭配食譜，當他知道新......(詳全文)
發表時間：2011-06-30 12:03 | 人氣：329 | 回應：0
現在不少人在尋求吃出健康，吃出原味，今天就帶您來看到一家飯店主廚陳深謙，他是怎麼運用食材，呈現出最自然的好味道。也是因為堅持這樣的做菜原則，陳深謙在朋友的介紹下，瞭解新唐人全世界中......(詳全文)
發表時間：2011-06-30 11:43 | 人氣：256 | 回應：0
今天的全世界中國菜廚技大賽專題，要帶您看到的是，位於臺北一家經營20多年的川揚菜餐館，60多歲的老闆呂德法，他14歲便拜師學藝，對正統的川揚菜滿懷熱情，當知道新唐人舉辦全世界中國菜廚技大......(詳全文)
發表時間：2011-06-19 11:57 | 人氣：305 | 回應：0
由本臺所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，去年在紐約時代廣場進行總決賽，以中國盛唐時期古長安的姿態呈現，並致力挖掘傳統菜餚的製作方法，將中國菜推向國際，新唐人的努力，讓臺北一家開業超過六......(詳全文)
發表時間：2011-06-15 16:35 | 人氣：337 | 回應：0
首次在紐約時代廣場露天舉行的新唐人第三屆「全世界中國菜廚技大賽」剛剛圓滿結束，香港資深粵菜廚師梁秉政讚賞大賽將傳統飲食文化發揚光大，他並希望將來有機會參賽。盈翠軒被譽為元朗區五星級......(詳全文)
發表時間：2010-10-10 00:33 | 人氣：1889 | 回應：0
10月3日晚，本臺第三屆全世界中國菜廚技大賽於曼哈頓60號碼頭舉行的頒獎典禮後，600位賓客享用了獲獎大廚共同烹製的高規格晚宴，著名美國美食評論家在內的主流人士驚嘆於傳統中國菜的美味。來看......(詳全文)
發表時間：2010-10-06 00:38 | 人氣：1895 | 回應：0
在世界之都——紐約時代廣場，按照中國鼎盛時期大唐文化特點打造的「第三屆新唐人全世界中國菜廚技大賽」，經過了兩天風吹雨打的考驗，這場首次在戶外舉行的廚技比賽到底有多成功呢？設計師和選......(詳全文)
發表時間：2010-10-04 00:11 | 人氣：1931 | 回應：0
在第三屆全世界中國菜廚技大賽10月1日的決賽中，有23位選手獲獎，並取得了為10月3日的晚宴烹飪的資格。無論是選手還是觀眾都驚嘆，這次大賽是史無前例的中國菜廚技盛宴，必將對傳統菜的恢復和傳......(詳全文)
發表時間：2010-10-04 00:09 | 人氣：1874 | 回應：0
...紐約是世界的中心，而時代廣場又是時尚商品和高科技展示的廣場，人們到了紐約，必到時代廣場一遊。今年9月30號和10月1號，新唐人電視臺將在時代廣場搭建長安式比賽擂臺，在那裏舉辦第三屆「全世......(詳全文)
發表時間：2010-09-20 03:08 | 人氣：1972 | 回應：0
第三屆全世界中國菜廚技大賽，將於9月底在紐約隆重登場。香港著名飲食主持余健志讚賞大賽發揚中華傳統美食，非常有意義，並預祝大賽成功。身兼飲食主持、名廚、專欄作家的余健志，2000年創立囍宴......(詳全文)
發表時間：2010-09-05 02:33 | 人氣：2012 | 回應：0
社區廣角鏡 2010-08-22來自中國上海、報名參加2009年新唐人中國菜廚技大賽、獲得冠軍張華，大賽後在新澤西開設了一間『Chef Jon』s的餐館。他用心做菜、地道做人，贏得了中外賓客的好評，最近《......(詳全文)
發表時間：2010-08-28 01:40 | 人氣：2056 | 回應：0
