紙包不住火 (影視新聞匯集) 紙包不住火-盡顯真相

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10月3日晚，本臺第三屆全世界中國菜廚技大賽於曼哈頓60號碼頭舉行的頒獎典禮後，600位賓客享用了獲獎大廚共同烹製的高規格晚宴，著名美國美食評論家在內的主流人士驚嘆於傳統中國菜的美味。來看報導。

觀眾朋友，這裏是曼哈頓60號碼頭的宴會廳，10月3日晚，近600名賓客品嚐了全世界中國菜廚技大賽所有獲獎選手烹製的佳餚，我們一起去晚宴現場看一看。

當晚的高規格晚宴主席台一派唐風設計，台下六十桌高朋滿座。2750美元一桌的晚宴含18道五大菜系料理。讓來賓們胃口大開。

這是粵菜金獎鄭澤準備了十幾個小時出爐的「蠔皇汁鮑魚「，這是川菜金獎蔣永毅的作品「魚香銀鱈魚」。著名時尚雜誌Vogue的美食評論家Jeffrey Steingarten對食物一向挑剔，他為獲獎廚師的技藝傾倒。

美食評論家Jeffrey Steingarten：我去過很多晚宴，這是最好的一次，嘗到了最好的食物。其中兩道川菜讓我想起了成都，我一定會去金獎得主的餐館。

在座的西方主流人士很多是中國菜愛好者，他們對晚宴呈現的傳統口味也讚不絕口。

晚宴客人：獲獎廚師的廚藝和作品是大師級的，他們值得為保持傳統而獲得殊榮，中國菜就應該是這樣烹飪的。
晚宴客人：太美味了，真是一場中國菜盛宴。
晚宴客人：太傑出了，棒極了，我從沒吃到過這麼美味的中國菜，令人難以置信。
晚宴客人：每道菜色香味俱全。

華人更是對久違的傳統菜愛不釋「口「。

採訪李女士：我覺得很好，因為在紐約很難吃到正宗的中國菜。

晚宴現場還有漢服走秀，以及現場拍賣大賽特製廚車、盛菜小轎以及設計圖，讓賓客們體驗了十足的中華古文化氛圍。

新唐人記者朱峰紐約報道




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