和好友之一在午夜時分去浪極
睡前吃火鍋,讓我感覺每一口肉都帶著些許罪惡感
在這時刻
我會偏重吃水果和蔬菜 肉吃不多 湯也喝得少
其實吃什麼不重要 好友有恨胖心 陪他一路償願是我的責任
談到這無限供應的火鍋我心得頗多
通常我會點清湯麻辣鴛鴦鍋
麻辣湯頭除了太和殿 一般生意好的店都差異不大,但清湯則大多普普,所以我來聊聊把清湯作成美味湯頭的心得.
方法一 螃蟹和黃豆芽 講究一點的可把螃蟹用清水泡過解凍後再放入 避免湯頭受解凍水影響口感
熬煮大約15分鐘 螃蟹跟黃豆芽撈起丟棄,這樣的湯適合涮肉跟煮蔬菜
方法二 草蝦蝦頭連蝦腦一起拔下丟入鍋中,數量越多越好,熬煮約15分鐘後把蝦頭撈起來丟掉.這樣的鮮美湯頭.燙白菜或是其他的海鮮類火鍋料都很好吃.
方法三 香菇.黃豆芽.玉米.大黃瓜.排骨酥熬煮十分鐘就可以了 覺得味道清淡的可以在湯裡面放一些沙茶醬.味道會不錯
和好友一起我都只熬第二種,所以看了日記的人,比我好友幸福,只是火鍋並不健康,還是不要太常吃的好,尤其是在半夜
但是我的好友,在這麼多次的浪極會中倒底有沒有實現願望呢
他的臉依舊尖瘦,四肢並沒有明顯肥壯.
雖然他不斷強調自己漸漸小腹微凸
但在我的眼裡他還是猴字輩
只是他老是覺得
"通常"熊是喜熊的
所以得努力讓自己變熊(依照國外的定義.他沒什麼毛怎麼稱作熊呢?)
看著他為了要有幸福而努力變胖,
我為了要有幸福,而作了些什麼呢?
一再的遲疑....
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