中秋鳳梨酥熱門五星級飯店出手參戰＠超水妹妹

2011-08-16 18:22:38| 人氣394| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中秋鳳梨酥熱門五星級飯店出手參戰

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中秋鳳梨酥熱門 五星級飯店出手參戰

離中秋節還有將近一個月，中秋月餅的戰場已經悄悄展開。今年由於開啟陸客自由行，鳳梨酥一躍成為中秋的大熱門，其詢問程度甚至超過了傳統的廣式月餅與西式的麵包月餅，然而，鳳梨酥原本是糕餅業者的戰場，現有五星級飯店業者嗅到商機，推出了精緻、高級的鳳梨酥禮盒打算試探市場水溫，結果大獲好評，引發陸客爭相訂購，台灣民眾想買，反而得排隊等候。

自從開放陸客來台觀光後，鳳梨酥榮躍登成為熱銷的台灣代表美食之一，聲勢更直追台灣代表飲料「珍珠奶茶」。大多陸客來台前從未吃過鳳梨酥，他們只覺得鳳梨味酸，要如何做成甜的糕餅？遂引發搶購嚐鮮的熱潮，此外傳統糕餅做工精細，價格高昂，反觀鳳梨酥除了好吃，價格也十分平實，難怪在陸客間爆紅，引發熱潮。

鳳梨酥魅力驚人，每年至少可創造數十億產值，且逐年成長。少數五星級飯店業者見狀，紛紛改變以往的中秋月餅策略，除了傳統的廣式月餅外，更推出了精緻的鳳梨酥禮盒，不但搶搭陸客自由行的順風車，對台灣民眾而言，五星級飯店的鳳梨酥禮盒包裝典雅高級，送禮十分體面，而售價又比同等級的廣式月餅更低，可節省中秋禮品開銷，一舉數得。

果不期然，五星級飯店的鳳梨酥禮盒開放預訂後，陸客團紛紛委託旅行社前往訂購，短短幾天內首批限量的一百盒均已預訂一空，不少台灣民眾想訂購反而得排在陸客後頭。五星級飯店業者表示，今年推出的鳳梨酥禮盒，市場反應良好，民眾如果有意訂購，最好在半個月或是一個月以前就預下訂單，以免向隅。