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Steak Inn 雅室牛排館
「雅室」的牛排會自己作SPA呦!「雅室」特選美國CAB級牛肉,利用肉質本身的蛋白質自然分解酵素,並運用「雅室」專業獨家的牛肉管理機制,在特定的溫度、濕度及時間控制下,牛肉會自體按摩,經過一段時間後,牛肉將呈現出類似熟成的鳳梨、香蕉及芒果的芳香,甜美中帶有柔軟的特性,因此「雅室」烘烤出的牛排特別具有酥、香、脆等特殊風味。
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活動
2008-06-14 16:54:00
※極上套餐 Faurmet Let <晚餐>
2008-06-15 19:36:36
※雅室經典午餐 Steak Inn Lunch <午餐>
2008-07-01 01:31:28
※雅室營養早餐Morning Menu <早餐>
2009-01-21 13:35:43
「台灣美食名店-優質餐廳優等獎」!
2009-07-21 14:39:08
雅室經典尊爵晚餐
2007-12-19 18:27:18
雅室專屬耶誕夜(12/24)精選 -愛在聖誕來臨時
雅室聖誕夜精選饗宴-愛在聖誕來臨時(此為12/24晚間菜單)一年一度的耶誕節又即將來臨,在這個與家人、情人或朋友歡度的時刻,「雅室」牛排館除了為您獻上最真摯的祝福外,也即將呈上本年度重量級巨獻-雅室經...
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雅室menu-晚餐
2007-12-19 18:24:50
頂級燒烤肋眼牛排
「雅室」精選的高級牛肉-頂級肋眼牛排(USDA. Prime),選用整條肋眼肉排(約6-7 Kg),以「雅室」特殊的燒烤技術呈現出冷藏牛肉鮮嫩多汁的原味,加上外層淋上特殊香料,輔以因長時間(2小時)燒...
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雅室美饌
2007-12-19 18:14:19
秋天,來了
涼涼的秋意,告知著秋天的來臨,愛上這樣秋高氣爽的心情,擁抱不必太緊,牽手不需太鬆,這是一種浪漫,亦是輕鬆寫意。於「雅室」
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雅室小品
2007-12-19 18:03:45
水煮菲力牛肉早餐
「雅室」選用細緻的菲力牛肉,以溫熱的高湯搭配清燙季節時蔬,這樣的新飲食概念,讓您在早晨就能擁有活力清爽的健康能量。
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雅室美饌
2007-12-19 17:56:24
好吃的「雅室」歐式麵包
熱騰騰現烤出爐的「雅室」小麥歐式麵包,內含松子、柑橘果肉,不管單吃或是抹上奶油都是健康又好吃呢!那到底有多好吃呢?呵呵~自家人或許不夠有說服力,但是我們看看客戶的反應,或許就可知一二嘍!話說上週五(1...
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雅室美饌
2007-12-19 17:45:39
叮叮噹 雅室超值耶誕套餐來呦~
雅室經典推薦菜單-愛在聖誕來臨時A.水蜜桃汽泡酒B.歐式自家麵包C.北歐燻鮭魚襯陳年葡萄醋鮮果塔D.艾曼塔起司麵包洋蔥湯 / 古風南瓜海鮮濃湯 E.蘿蔓凱撒沙拉襯麵包培根碎F.主菜(擇一)1).炙烤美...
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雅室menu-晚餐
2007-12-18 21:05:27
香煎菲力牛排薄片佐杏龅菇
純瘦肉的菲力,肉質細緻,口感綿密,並散發出淡淡的奶香,搭配杏龅菇,在M型社會下,以法國料理呈現手法,表現出高貴不貴的精緻料理風格。
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雅室美饌
2007-12-18 20:52:12
特選 U.S.D.A Choice 美國牛肉
「雅室」選用市面上最佳等級之U.S.D.A Choice美國牛肉,並申請國際認證,除了牛肉本身口感細緻外,「雅室」亦著重於料理過程中的嚴謹,期望能夠提供給客戶安心且美味的牛排料理風味。
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雅室情報
2007-12-18 20:38:12
「雅室」精選紅酒介紹( II )
Chile –智利葡萄酒系列R1 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon(Concha Y Toro)紅魔鬼卡本內蘇維濃紅酒 – 孔雀酒廠深沉的暗紅色澤,帶出巧...
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雅室美饌
2007-12-18 10:28:03
沒有油煙的「法式」牛排館
向油煙Say「NO」!一般,我們在進入中、低價位牛排餐廳享用完美食後,總是會開始後悔…哇~ 身上都是油煙味!!去一次,總得回家再清洗一次衣物,因此油煙的處理,對於牛排餐廳的空調設備而言,是一項重大的考...
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雅室經營理念
2007-12-17 21:16:55
「雅室」德布西的月光
那天是深夜9:00,在「雅室」聆聽著德布西的月光,一種思念情緒湧上心頭,我們曾有的點點滴滴,就如同時光廊中的流星,在你我溫柔的思憶中流動著….
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雅室小品
2007-12-07 14:04:03
「雅室」精選紅酒系列( I )
California –加州葡萄酒系列R1 Crane Lake Cabernet Sauvignon(Napa Ridge Winery)鶴湖卡本內蘇維濃紅酒 –瑞吉酒廠酒體柔順、果香奔放,桑椹及黑...
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雅室美饌
2007-12-06 20:15:58
「雅室」進入台北入口網了呦
http://www.intaipei.com.tw/html/front/bin/ptdetail.phtml?Part=foodC019&Category=112221今天值得慶祝,今天是...
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雅室情報
2007-12-03 20:42:26
炙烤沙朗牛排襯龍蝦
沙朗牛排,肉質富含豐富油花,為肉中極品,肉中夾帶肉筋,富有嚼勁的口感,經高溫碳烤爆香,肉質依然甜美。建議最佳熟度:5-6分熟。沙朗襯龍蝦,一個滑嫩入口,一個清爽多汁,實是人間難得的美味絕配呀。
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雅室美饌
2007-12-03 20:17:57
台灣情 雅室風
「Steak Inn」於1994年由一群熱愛美食的社會菁英,以工程師的理念與藝術家的感性全心構築而成。這群成員中有來自各行各業的領袖人士,亦有投身台灣餐飲業十數年的專業經理人,他們秉著良知、專業與信仰...
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Steak Inn
「雅室牛排館」為一家法式概念餐廳,其隱落於熱鬧的台北市忠孝商圈,因其鄰近住宅區,鬧中取靜、...
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