禁食權：邏輯邪14/66＠圖博館｜PChome Online 個人新聞台

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澳大利亞座頭鯨不慎擱淺幼鯨奮力助母親遊回大海

據英國廣播公司（BBC）2016.10.7報導，在澳大利亞北斯特德布魯克島附近，一頭座頭鯨不幸擱淺。令人感動的是它的孩子一直試圖把媽媽推回海裡，最終鯨媽媽在孩子的奮力營救下成功獲救。昆士蘭公園發言人稱，“鯨魚本身俱備自救能力，我們為它們疏通路徑，現在這對母子已經安全遊回深海了。”
　　座頭鯨的名字源於日文“座頭”，意為“琵琶”，指鯨背部的形狀。為熱帶暖海性鯨類。身體較短而寬，一般長達13～15米。座頭鯨以其躍出水面姿勢、超長的前翅與復雜的叫聲而聞名。多一雙一對活動，性情溫順，有洄游習性，惟游泳速度較慢。
　　回應
　天佑它們，不要在日本附近被捉
　哎！不再日本附近又如何呢？鬼子都跑到南極去捕殺了！
　日本人經過【科學研究】之後表示味道不錯，需要【長期研究】。
　到日本賣苦力的叫【研修生】，日本捕鯨船的買賣叫【科研】……
　日本人就愛幹些掩耳盜鈴、自欺欺人的事！撤退叫轉進、請求支援叫請求戰術指導、直升機航母叫驅逐艦.......以為只要自己信了，別人也都就跟著信了，典型的自說自話。
　現代化工完美前，工業上油料提取物源自海洋哺乳類。當時北歐國家在北極圈和幾大洋上的捕鯨船隊龐大是真正的鯨魚殺手，中國捕鯊絕對比不上。
　北歐國家維持最大規模的商業捕鯨，自工業革命後持續商業捕鯨，海豚，海豹，海像等海洋哺乳類，由他們導致滅絕的海洋哺乳類達數十種。日本連他們的零頭都不夠。
　日本人也學會了比誰最爛？為什麼就不學好了？這就是日本的民族特性，真善美不學，專門學假惡醜？今年腳盆就抓了200頭鯨魚！
　推薦大家看看《海豚灣》，美國人拍攝日本鬼子捕鯨的紀錄片，非常血腥非常殘忍，鬼子還狡辯和抵賴。
　鬼子做什麼壞事兒不抵賴？
http://www.guancha.cn/global-news/2016_10_09_376516.shtml

2016-10-10 10:35:51

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廣西玉林闢謠“叫停市內狗肉交易”:狗肉節是地方民俗官方未出台相關政策

一年一度的廣西“玉林狗肉節”2017.6.15開幕了，作為國內最為引人注目的狗肉節舉辦地，今年的狗肉節依然不太平。
　　據新京報網15日報導，近期網傳“玉林狗肉節”今年將停辦並禁止市內狗肉交易一事，廣西玉林市委宣傳部回應新京報稱，所謂“荔枝狗肉節”系本地民俗，並非官方主導的地方節慶，因此不存在“停辦”一說。此外，就“叫停狗肉交易”一事，玉林市委宣傳部稱，未聽說也未發布這一政策，目前尚不清楚網傳消息來源。
　　據觀察者網查詢發現，網絡上的確有人傳播停辦玉林狗肉節的謠言。文章稱，設於美國加州舊金山灣區的華人動物保護組織“多多關懷動物基金會”創辦人鞏增恆女士向媒體透露：在輿論的強大壓力下，中國廣西玉林市今年將停辦一年一度的“狗肉節”。
　　文章還說，玉林狗肉節已成為臭名昭著的民間節日，遭到海內外越來越多動物保護組織和愛護動物人士的抗議。鞏增恆表示，據可靠消息稱：玉林市政府已經通知市內各餐廳、街頭攤檔及市場商販，從6月15日起至6月21日，販賣狗肉是違法行為，可能被檢控，最高可被罰款10萬元人民幣，甚至監禁。
　　鞏增恆最後表示，雖然禁令只有7天，但是玉林市政府畢竟邁出了保護狗隻的第一步。希望禁令能夠永久化，最終停止中國吃狗肉的文化。
　　現在玉林市政府出來闢謠了，可以肯定的是，玉林狗肉節今年還將會繼續辦下去。而在這之前，玉林已經承受了巨大的壓力，謠言也從來沒有停息過。
　　據中青在線去年報導，一段題為“廣西玉林高鐵玉林狗肉節”的視頻在微信和網絡上傳播，引起網民的關注。該視頻顯示，在一列動車車身上，印有“6.21玉林狗肉節歡迎你”字樣。這輛動車停靠的車站站台地面上也印有“玉林荔枝狗肉節大美麗歡迎你的到來”的字樣。該視頻顯示的“玉林狗肉節”相關文字係有人用P圖軟件在視頻上後期添加的文字，屬惡意炒作。

2017-06-16 11:30:38

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另外一方面，玉林的商販們也在壓力之下被迫改變自己的做法，據《環球時報》去年文章，玉林的商販已經取消了血腥的現場屠宰，動物保護人士和玉林當地商販的衝突也已經減少。
　　《環球時報》說，接下來的問題很大一部分恐怕是外界該在多大程度上尊重、包容玉林人的飲食習慣了。事實上，西方輿論也不是一邊倒地譴責玉林“狗肉節”，在西方媒體上這兩天也能聽到應當尊重玉林人食狗肉習俗、反對“文化帝國主義”的聲音。
　　一些動物保護組織和個別美國議員要求中國政府介入，強行取締玉林“狗肉節”乃至狗肉交易，大概是不現實的。中國沒有禁食狗肉的法律，政府那樣做於法無據。此外中國輿論場上反對吃狗肉的主張雖在增強，但這個問題並未構成一種社會衝突，尊重一些人和地方的飲食習慣仍是一種比較主流的態度，政府如果為取悅外國輿論而發布禁令，必在中國國內遭到激烈反對。
　　回應
興奮了一大批網上“鍵盤俠”，苦了玉林老百姓，每年都要被上鏡。
狗肉好吃，沒吃過狗肉的反對無效
沒吃過狗肉，但想保留吃狗肉的權力。
　支持狗肉節。ZF最好不要干預。其實，任何動植物，微生物都有生命，憑啥不能吃狗肉?
　我不吃狗肉，也反對強力干預別人吃狗肉。吃什麼食材是人的自由，橫加干涉不符合“普世價值”。唯一需要注意的是文明衛生地屠宰。
　天有天道，人有人道，畜生有畜生道，拿畜生道來否定天道和人道就是無道。
　別人在法律框架下做自己喜歡做的事，吃自己喜歡吃的食物。礙別人甚麼事？憑什麼某些人自以為站在道德製高點上，可以對他人正常合法的行為橫加指責？私慾取代公權，說白了就是一切事，我說不好就是不好，別人都得照我說的去做。但你又不是救世主，也不代表法律，幹嘛非得聽你的。（聲明：本人不是素食者，但不食野生動物及洐生品，也不食狗肉。但所食與不食，皆為個人行為，與風俗及信仰無關。）

2017-06-16 11:31:41

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玉林狗肉，實在太殘忍了！脆皮狗肉簡直就是糟蹋狗這麼美好的生物！
　豬不咬人都被吃了，狗咬人怎麼就不能吃？難道就欺負老實的動物？
　某些人吃著豬牛羊反而禁止吃狗，正如某些日本，人們一邊殺海豚，一邊殺鯨魚，一邊毒死狗，然後扭過頭來嘲笑中國人吃狗肉……英國人趕緊學會了，一邊吃牛肉，一邊吃馬肉，一邊獵狐節，然後扭過頭來大罵中國人吃狗肉。日本是亞洲唯一一個強制銷毀狗，送狗進毒氣室的國家，也沒見狗粉去日本救狗，而且韓國也吃狗肉，狗粉，讓我在韓國看見你們的雙手
　主要的問題是，你吃的狗不要是我養的寵物狗，這才是每個人所關注的，不然就太讓人失望了。
　問題是你們醜化抹黑吃狗肉，還去現場抗議，把正規肉狗養殖場逼入地下，這變相加劇了非法狗肉的來源。畢竟有不少人喜歡吃狗肉，有需求就有市場，而你們又不准正規肉狗養殖場光明正大開辦
　我不反對吃狗肉，但是別滋養那些以偷盜狗供應鏈盈利的人群。最近幾年還好。盡快落實不得騷擾正規養肉狗的供應商，那樣偷狗自然就沒人乾了。
　事實就是，鄉村路上不少流浪狗表明根本就沒多少偷狗賊，零風險的最佳目標都沒有消失，偷狗賊怎麼可能會去冒險偷別人家裡養的狗？
　愛狗人士就應該好好去對付流浪狗，別噁心人家地方民俗，什麼東西
http://www.guancha.cn/society/2017_06_15_413507.shtml

2017-06-16 11:32:28

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越南人為何愛吃狗肉？有兩個原因 2018-10-01 觀察者網

越南河內計畫2021年起禁止在市中心賣狗肉、貓肉，未來三年關閉所有狗肉餐館，認為吃狗肉令遊客退避三舍，難以展現首都現代氣象，但當地人認為，吃狗肉是越南文化的一環，不應管制。
據日經新聞報導，光河內就有上千家攤販與餐館在賣狗肉和貓肉，越南一年約宰殺500萬隻貓狗，活體動物年交易額約20億越南盾（約合人民幣60萬元）。
越南人吃狗肉貓肉的歷史久遠，主要是饑荒與迷信兩大因素，越南在1945年爆發大饑荒，旱災與後來的越戰更導致情況進一步惡化；越南人還認為月底吃狗肉可一掃黴運，月初吃貓肉則可帶來好運。
每年遭宰殺的小狗中，有許多是偷來的寵物或看家護院的看門狗。越南廣治省的民眾2012年就曾打死兩名年輕男子，死者遭指控偷狗，將小狗賣給餐館。
許多家庭聚會時會宰殺貓狗，做成菜肴。河內居民洪阮元（音譯）表示，河內政府的計畫難以落實，原因是貓狗是許多人眼中的佳餚（而非寵物），他和朋友每月至少上一次狗肉餐館。
洪阮元居住的村落大約有20個狗肉攤，每天約宰殺50只狗，不過數量大約是五年前的一半，數量減少的原因是年輕世代更瞭解世界各國對吃狗肉的觀感，且他們在食物上的選擇也比老一輩多。
洪阮元說，這個市場應由需求決定，而非由河內市政府或動物權益組織決定。河內市中心一家狗肉餐館的老闆表示，當地食客會帶外國友人到店內嘗鮮，但他也說，若不再有人吃狗肉，就會收掉店面。
　　回應
越南離兩廣近。廣西玉林狗肉節、廣東稱狗肉為香肉。

2018-10-02 08:38:57

阿楨

美國素食變速食高科技素肉主攻肉食族 2019-03-08 全球中央

美國科技業盛事消費電子展（CES）1月在拉斯維加斯落幕，2011年創業的加州企業「不可能食物」（Impossible Foods）發表了2.0版的「不可能漢堡」（Impossible Burger）。
這款由小麥、馬鈴薯、椰子油製成的漢堡排，含有大豆提煉的「血紅素」（heme），吃在嘴裡多了一股幾可亂真的肉味，堪稱「高科技素肉」。
隨著素肉漢堡風行，網路媒體Vox稱「2018年是素食垃圾食物蔚為主流的一年」，而《富比世》（Forbes）專司食品科技與農業的專欄作家史普利特（Jenny Splitter）直言「過去一年，對植物材料製成或人工培植的肉品是重大的一年，但未來一年更是關鍵轉折的一年。」
美國人「無肉不歡」，肉品業商機龐大，每年銷售額約2,000億美元（約新台幣6兆2,040億元）且逐年成長，但這產業現在面臨兩大潛在威脅：以植物食材製成的替代性肉品，以及實驗室培養出來的人造肉。
微軟創辦人比爾蓋茲（Bill Gates）投資的「超越肉品」（Beyond Meat）即是以植物食材製成，它跟其他為素食族群生產的素肉不一樣，「超越漢堡」鎖定的對像是葷食人士，目標在1萬家超商上架。
前面提到的「不可能漢堡」則是另一個代表性產品。2016年這種「會流血」的素肉漢堡問世，當時只在高檔餐廳才有，如今全美超過1,000家餐廳吃得到，像是速食業者「白色城堡」（White Castle）賣的迷你版素肉小漢堡，每份1.99美元（約新台幣61元），比正牌的葷食漢堡貴兩倍，但已是同類產品中最便宜，在一般餐廳或運動酒吧販賣的不可能漢堡套餐（正常尺寸的漢堡加薯條）要價14.99美元左右（約新台幣464元）。
另一種人造肉是用真正的動物細胞培養，在實驗室「種」出可食用的肉製品，又稱「試管肉」，如曼菲斯肉品（Memphis Meats）。不過「試管肉」的生產成本仍非常高，目前市面上還沒有這類產品販售。培養試管肉只需從活體動物取得細胞，免除屠宰步驟，能減少動物痛苦與溫室氣體排放，可能是人類未來食物的永續選擇之一，但試管肉違反自然的培養方式，部分消費者仍難以接受。
　　想大口吃肉又有顧慮？素肉主攻龐大葷食族群
「植物性飲食協會」（Plant Based Foods Association）委託尼爾森公司進行的研究發現，到2018年6月止的一年間，整體食品銷售額只上升2%，但植物性食品的銷售額成長了20%，來到33億美元。數據顯示，植物性食品已不只是被主流忽視的小眾市場，逐漸變成一塊眾人爭食的大餅。

2019-03-09 07:16:51

阿楨

對消費者來說，素食肉品增添了健康、環保與時髦的色彩，如果吃起來甚至更美味，何嘗不是一個更好的選擇。
高科技素肉吸引了投資者與大眾目光之下，事實上美國在過去20年間素食人口一直是少數。根據2017年統計，全美廣義素食者約占5%，純素人口占3%，加起來跟2012年調查一樣，大約8%的美國人屬於素食族群，比例固定如基本盤，但在食品的選擇上無論是種類或品質都出現巨大成長，說明瞭對素肉業者而言，目標消費者鎖定的是想吃肉又想要兼顧健康和環保的肉食族群。
　　當素食變速食新奇有趣取代嚴肅理念
帶有矛盾意味的是，不少正統素食人士對某些「太過真實的假肉」敬謝不敏，吃過一次就再也不碰，因為讓他們感覺像在吃真正的肉。理念上而言，新一波「速食化素食」潮流也與傳統吃素族群擁抱的嚴肅意涵大相徑庭。嬉皮世代吃素帶著環境關懷、社會改革的反資本主義理念，但新世代吃素著眼於新奇、有趣、拍照上傳網路炫耀，特別是這股浪潮的背後推手是矽穀投資客、大公司，還有名流人士如李奧納多狄卡皮歐。
素食與速食成了同一件事。科技正在改變美國人的觀念，吃素不是為了特定理念而辛苦實踐的生活習慣，對那些經常造訪得來速車道的速食店常客來說，多了一項選擇叫做「素食垃圾食物」。
對美國老一輩的素食人士而言，吃素不只是生活風格更是種身分認同，代表有足夠時間、精力與資源維持這種嚴格的習性。相對來說，現今素食與速食的結合不要求消費者效忠任何理想或使命，同時也未必健康，因為它加工程度很高，脂肪含量也高。如同營養學者指出，不是所有的植物性食品都有益健康。（完）

2019-03-09 07:17:37

阿楨

植物也有免疫功能，抗病蛋白就像“老鼠夾子” 解學網

人有免疫力，植物有免疫力嗎？答案是肯定的，看似嬌弱的花花草草，可能遠比你想像中來得堅強。植物具有複雜、精細調控的免疫系統，可植物抗病蛋白被發現至今已經20多年了，人們卻仍然不清楚它們的工作原理。
據科學網2019-04-06消息，中國科學院遺傳與發育生物學研究所與清華大學的研究團隊合作，在植物體內發現了由抗病蛋白組成的抗病小體並解析其電鏡結構，揭示了抗病蛋白管控和啟動的核心分子機制。相關成果在《科學（Science）》雜誌上線上發表。
然而，由於該理論與當時的主流觀點大相徑庭，大約有5年時間，這一觀點並沒有被學界廣泛接受。周儉民說，那時候，甚至連“學生髮論文都受到了影響”。
研究團隊發現，擬南芥的抗病蛋白感知到病菌後，會組裝成一個環狀的五聚體蛋白“機器”，形成抗病小體。抗病小體的中間有個“鑽頭”，它能夠“刺破”染病的細胞膜，以“自殺”的方式與病菌“同歸於盡”。也就是說，抗病小體很可能是植物細胞死亡和免疫的執行者。
“我們還發現，植物抗病小體的組裝方式、結構與功能，與動物免疫中的炎症小體驚人地相似，這展現了在不同生命形式中，進化對免疫形成的力量。”周儉民說。
中國學者的這一發現，填補了25年來人們對抗病蛋白認知的空白。英國皇家學會會士、歐洲科學院院士Sophien Kamoun認為，中國學者提出的“自殺開關”模型非常新，會給植物免疫領域帶來很多啟示。
在中科院院士、中科院遺傳發育所研究員李家洋看來，在國際上率先提出、發現抗病小體，是中國學者對植物科學的重大貢獻。“未來通過分子設計育種等手段，相信這項成果也將為農業生產帶來廣闊的應用前景。”
　　回應
難怪，我一個吃素的不愛得病！
走火入魔!植物的免疫蛋白跟你有球關係。你是病毒?
難怪被蟲子吃過的葉子比起未被侵害的葉子顯得蒼老，纖維變粗，鮮嫩感消失了。

2019-04-07 09:02:43

阿楨

娜塔莉•波特曼談素食主義：牛奶來自母牛，雞蛋來自母雞，我們在剝削雌性動物

據雅虎新聞2019-04-26報導，美國著名女演員娜塔莉•波特曼前一天在洛杉磯舉行的“我們日”（WE Day）論壇上向超過16000名學生呼籲純素食主義，並稱蛋類和奶類是“對女（雌）性動物的剝削”。
“牛奶和雞蛋不僅來自牛和雞，更是來自雌性的牛和雞。我們正在剝削女性的身體，並濫用雌性動物的魔力來製造雞蛋和牛奶。”
英語中沒有“女性”與“雌性”的區別，均是“Female”，而這個詞也是英語中“女權主義”（Feminism，又稱“女性主義”）的詞根。
“為了製造牛奶，母親與孩子被迫分離。動物們在如監獄一般擁擠且多病的環境中生產乳製品和蛋類。對待人類與動物的區別沒有引起我們的特別關注。”
　　回應
當年的女神變成了現在的女神經……
植物也是有生命的，植物也是有痛覺的，植物也是有感情的……
孵出來的小公雞一般會立即進入攪碎機成為飼料原料，小公牛會被抽幹血製作血清。拜託，這世界對男性才更殘忍好不好……
好好的女權（平權）主義就是被這種人給弄的像個貶義詞，動物保護也是，本身也是對的，不虐待，不虐殺，但是正常的食物鏈該怎樣就應該怎樣，極端化真心，這種邏輯，植物不痛啊，都喝西北風去吧

2019-04-30 08:35:19

阿楨

狗狗真的會沖我們笑嗎？ 2019-06-10 新浪科技

　　這個問題的答案紮根於我們超過3萬年的養狗歷史中，研究人員發現，狗和人類在凝視對方時，體內的催產素水準都會上升，而催產素是一種與社會聯繫有關的激素。
　　這一特徵是在人類馴養狗的過程中逐漸馴化出來的，狗狗咧開的嘴是否相當於人類的咧嘴大笑呢？研究狗狗表情的問題在於，我們的研究工具通常比較主觀，再加上我們將動物擬人化的傾向，就很容易對狗的面部表情做出錯誤解讀。
　　很多狗主人多年來一直把狗狗張開嘴的表情當成笑容，因此上述研究發現可能會令他們有些失望。但從某種角度來看，這也無妨，因為已經有許多證據能夠證明我們與狗狗之間的關係是多麼特殊了。
　　回應
笑什麼笑呀，那不過是狗狗通過鬆弛的面部肌肉向人傳達“和你在一起我很放鬆”的信號，或者活動過後張大嘴巴用高頻率的換氣給自己降溫。狗有自己的語言，用擬人的方式理解狗的行為，並不利於對狗的馴養。
不管是不是在笑，反正我當它在笑了

與狗相比狼更善於交際：更無私更關心群體成員 2019-06-04 新浪科技

　　奧地利狼科學中心一項新研究發現，與寵物狗相比，狼更善於交際，更關心同一個狼群的成員。狗一直被認為是人類最好的朋友，但它們富有愛心的名聲可能產生誤導。家犬的合作傾向是從它們兇猛的狼祖先那裡遺傳來的，而不是通過它們與人類的接觸。
　　與狼相比，狗在不涉及自身利益的情況下，無論是否認識其他的狗，它們都不會特別傾向於將食物分享給其他的狗。

2019-06-30 14:45:52

阿楨

基因分析顯示，大約2萬到4萬年前，生活在歐亞大陸的人類首次馴養了狗。狗的馴化很可能是被動的，某個狼的種群可能適應了在人類狩獵採集營地附近的生活，以人類製造的垃圾為食。種群裡那些較為溫和，而且不那麼咄咄逼人的狼會更成功。人類最初並沒有在這一過程中獲得任何受益，隨著時間的推移，他們逐漸發展出某種與這些動物共生互利的關係，最終這些狼演變成了我們今天所看到的狗。
　　回應
這不是廢話嘛，不懂團隊合作的狼在野外是活不下去的。

狗是由灰狼馴化而來的，那現存的灰狼容易被人馴化嗎？ 2019-06-26 新浪科技

狗作為人類最好的朋友，其實是由灰狼馴化而來的。但近些年有研究發現，並非是人類馴化了灰狼，而是灰狼自己馴化了自己，是它們主動靠近並協助人類的，而人類會因為它的幫助賞給它們一些食物。目前，世界各地仍有灰狼的存在，那現存的灰狼容易被人馴化嗎？
顯然，狼是很容易被馴化的，不然狗也不會這樣通人性，反觀被人類馴化的寵物貓，到現在仍然會動不動就撓鏟屎官。
　　群居動物更容易被馴化，比如牛、羊、雞等動物都是群居的，因為群居動物懂得團結合作，對領頭者更為依賴。所謂狗一生只認一個主人，就是在形容狗對主人的依賴性，而狼的依賴性更大。一個狼群中通常有5~7只灰狼，它們會對頭狼百依百順，信服頭狼的每一次指揮。
　　服從等級制的動物更容易被馴化，狼群內擁有鮮明的等級制度。具體表現在狼群中有了食物後，先是幼崽吃，接著頭狼吃，最後才是其它狼吃。普通灰狼向頭狼示弱的時候會躺在地上，肚子朝天，表示自己的誠服。它們為什麼要這樣做呢？還不是因為頭狼能帶領它們找到食物。

2019-06-30 14:46:48

阿楨

聰明的動物更容易被馴化。現在的狗子經過訓練能掌握很多技能，有些通人性的狗狗甚至能聽懂人們簡單的話語。雖然沒有證據表明狼的智商比狗更高，但狼在自然界裡絕對是很聰明的動物，否則也不會在那樣惡劣的環境裡生存下來。
　　以上三點，都說明了狼是一種能夠馴化且很好馴化的動物，一萬年前的古人類都能馴化灰狼，現代人要想馴服灰狼更是輕而易舉。看看那些主要分佈在動物園裡的老虎，那麼有個性的動物還不是被馴化的服服帖帖？大家還可以參考一下西伯利亞雪橇犬，它在狼群裡基本可以以假亂真，雖然不怎麼聽話，但還是被人馴服了。因此，現存的灰狼很容易被人馴化。

動物真的有悲傷情緒嗎？愛和悲傷並非人類所獨有 2019-06-05 新浪科技

　　近幾十年來，有越來越多的科學證據表明，其它物種中也存在悲傷和哀悼行為。英國《皇家學會哲學會刊》特地發行了一期針對動物和人類死亡的期刊，提議人們對一個全新的研究領域進行定義：進化死亡學（evolutionary thanatology）（楨：演化!)，在為同類哀悼時，動物和人類的種種行為都可謂不利於生存：與世隔絕、拒絕社交、睡眠減少、不願進食、拒絕捕獵、抗拒交配……此外，如果在屍體旁待得太久，還容易受病原體和天敵的襲擊。就人類文化而言，我們為建造墓地投入的土地越多、為葬禮花費的時間和金錢越多，失去帶來的痛苦反而愈加深刻，悲痛感也愈加使人心力交瘁。這一點非常令人迷惑。
　　我們從悲傷中能獲得什麼？
　　理解動物何時、為何、以及如何對死亡做出反應，不僅能讓我們更好地瞭解動物的感覺或我們自己的進化過程，還能説明我們認識悲傷這種現象本身。

2019-06-30 14:51:25

阿楨

哀悼現象不僅限於擁有較大大腦的鯨目動物（鯨魚和海豚）和靈長動物，科學家在海豹、海牛、澳洲野狗、馬、狗、家貓等動物身上都觀察到過某些形式的“死亡反應”。有些例子格外驚人，比如曾有27頭成年長頸鹿為一頭死去的長頸鹿幼崽守夜，來自五個不同家族的大象前去拜訪一頭去世大象的遺骨，15頭海豚放慢速度、護送一頭帶著自己死去寶寶的海豚母親。還有兩隻被從一處鵝肝農場救出的鴨子，竟然在避難所中結成了深厚友誼。其中一隻鴨子死去後，另一隻把頭放在死去好友的脖子上，待了好幾個小時。
　　對死去同類多加注意是有價值的，這可以告訴你，你可能會以哪些方式死去，好讓你避開這些危險因素，為了更好地瞭解人類自身的進化過程，弄清這種行為的起源和發展也有著巨大價值。
　　研究動物悲傷情緒“不僅僅涉及到動物福利的問題，更涉及動物權益。” “一旦我們瞭解了動物情緒的深度，就會開始質疑動物園和屠宰場存在的意義，並對這些系統進行重新思考。”

植物也有“生存策略”：水稻具有對乾旱環境的"記憶" 2019-06-21 新浪科技

　　在我們的認識中，動物的記憶是後天習得的本領，不論是聽到鈴聲集中進食，還是對襲擊和疼痛的記憶，都是為了更好地生存。而植物作為無法移動的生命體，在人類的生活中，一直是作為精心培育的對象，精控大田、人工溫室都是為他們而建。
　　最近，中國科學院昆明植物研究所的專家們在國際期刊《遺傳學前言》上發表了相關的研究成果，發現水稻具有對乾旱環境的“記憶”，並找到了水稻的乾旱“記憶”調控網路。
　　植物也有“生存策略”
　　植物在自然界的生長過程中，會經歷多次相同的環境脅迫，為了能夠更好地生長，它們也會從先前經歷的脅迫環境中吸取經驗，以應對後面反復發生的環境脅迫。

2019-06-30 14:52:07

阿楨

早在1996年，Baldwin和Schmelz在對煙草進行人為添加茉莉酸甲酯處理後，發現煙草尼古丁高峰的形成時間比未經處理的煙草形成時間提前了2小時。而對自然生長中的山樺進行觀察，研究者發現經歷多年秋蛾侵襲的山樺會產生濃度很高的酚醛類物質抑制蛾蛹的生長。
　　水稻為何會有“乾旱記憶”？
　　水稻中存在的抗旱“記憶”調控網路：植物生長關鍵激素之一的脫落酸對於激發水稻的抗旱性及引發水稻內的抗旱代謝反應具有重要的作用；同時核糖核酸與DNA表觀水準的變化（甲基化）影響了抗旱“記憶”轉錄本的表達；而植物的光合作用、脯氨酸合成等代謝路徑的“記憶”轉錄本都參與到了水稻的抗旱“記憶”當中。
　　水稻的抗旱“記憶”是繼含羞草對外界脅迫抵抗“記憶”，以及燕麥草短期乾旱“記憶”之後的又一重要的植物“記憶”發現，隨著越來越多植物中“記憶”的發現，“記憶”已經不再是動物們的專屬本領，越來越多的植物將會被發現具有這一特性，從而提升自身的生存適應能力。
　　相關新聞
植物有生命也有感覺會痛還知道自己正在被啃食,吃素也算殺生

素食動物恐怖吃肉記：牛吃兔、馬殺雞、松鼠吃小鳥 2019-06-28 新浪科技

　　坊間流傳著一個關於兔子的恐怖故事。女大學生在宿舍養了一隻蹦蹦跳跳、愛吃胡蘿蔔的可愛兔子。偶然一次，外賣裡的炸雞被兔子偷吃了，這給兔子打開了吃肉的新世界大門。它從此只願意吃肉，不再吃素食，長得肥大彪悍。後來主人為了讓它變回原本純良的小兔子，每天只餵食蔬菜。結果不出三天，兔子就“絕食”死亡了。
　　兔子為肉瘋狂的行徑令人琢磨不透。　　即使是人類，恐怕也沒有如此強的迷戀。
　　其實除了兔子之外，一些其他素食動物也常常出現吃肉的傳聞。
　　一種愛吃肉的體型碩大的北極兔
　　在印度，一頭名叫拉爾的奶創造下一個月吃48只雞的駭人記錄。
　　在人們眼中形象良好的鹿，有被虎豹追食的悲情，也有捕食兔子的一面。
　　還有的和人生活較近的鹿，竟也養成了如出一轍的吃牛扒習慣。
　　體型巨大兇狠，卻也歸為素食動物範疇的河馬，也不時被捕捉到啃食斑馬的兇殘畫面。
　　馬似乎也和牛有著相似的喜好，它偶爾也對雞下狠口，戲稱“馬殺雞”。

2019-06-30 14:57:06

阿楨

兔子吃炸雞、牛吃活雞、鹿吃兔子、松鼠吃鳥……素食動物食肉的行為一度被認為是動物的一種異食癖。相當於人類長時間對某些物質產生不尋常的食欲。比如有人吃泥土、紙屑、肥皂，甚至衍生出一些惡癖。但人們發現，即使是人工養殖且沒有明顯疾病的素食動物，也表現出了吃肉的習性。
　　這些現象罕見，卻也是自然本身的真實寫照。“素食動物”這個稱號只是人類賦予它們的一種區分方式。但它們卻用實際行動來告訴人們，它們並不嚴格呆在這個領域內。這個名稱沒有限制住它們的天性，“素食動物”該吃肉時還是會吃肉。
　　大熊貓吃竹子的萌態吸引無數粉絲。它99%的食物都來自於竹子，但它其實也不只是吃素的。呆萌熊貓也曾被爆出吃山羊的“醜聞”。大熊貓其實是一種處於肉食動物向素食動物過度的雜食動物階段。在兩百萬年前，它的祖先可是實實在在的肉食動物。即使到了現在，它們仍然保留著一些肉食動物的遺傳痕跡。它們雖然愛吃竹子，消化道本身卻並沒有消化竹子的能力，是它們消化道中幾十種大量相應的腸道微生物幫助分解植物，獲得50%蛋白質，39%碳水化合物和13%脂肪。這種能量比例與野生貓、狼都差不多。研究還發現，大熊貓仍然保留有200萬年前肉食動物祖先的一種特殊消化道，大熊貓瀕臨滅絕的困境也許是由改變為吃竹子習性造成的。
　　但即使這些素食動物也能吃肉，卻不能像雜食或肉食動物這般大口吃肉的爽快。經過漫長的演化，素食動物代謝脂肪的能力已經維持在很弱的水準。要是它們長期吃肉，則會出現心血管問題。
　　吃肉顯然比吃素的能量補充效率更高。
　　大約1500萬年前，人類的祖先原本靠吃穀物、果實等素食為生。而從那時起，他們逐漸開始吃肉。後來學會用火之後，經過烹煮的熟肉更加美味，也更激發了人類對肉類的追求。研究者認為，人類腦容量的擴增與開始吃肉密不可分。

2019-06-30 14:57:48

阿楨

既然如此，一些曾經吃肉的動物為何走上了吃素的演化道路？大概250萬年前，地球氣候發生了顯著的變化。隨著雨水減少，大部分雨林變成了樹木繁茂的草原。許多高品質植物大量減少，這就意味著素食動物的食物競爭越來越嚴峻。於是，一些植食性動物轉變食物來源，開始吃起肉來。兇猛強悍的物種當然能輕易捕獲獵物，智慧的人類也沒有輸，一部分動物再難吃到肉。為了維持生存，它們只好淪落至吃素的境地。所以如今的一些素食動物，本質上是因為能力太弱而吃不到肉。而吃肉，也是它們一種正常的進食行為。所以再看到兔子、馬這些素食動物一反常態啃食肉食，不必太過驚訝。

你的良心為什麼會痛？——良心的神經生物學基礎 2019-06-24 新浪科技

　　作者Patricia Churchland在她的新書《良心：道德直覺的起源》（Conscience： The Origins of Moral Intuition）中提出“人若非具有社會性，就不會對凡事都有道德立場。”
　　我們之所以有良心，與我們為了適應社會生活而演化出的神經生物學能力有關。
　　演化生物學領域有一種理論（比如理論生物學家Bret Weinstein所拓展的理論），即道德爭論就其能力本身而言具有社會功能，它能凝聚不同的群體——無論他們爭論的內容或他們各自對道德“正確”的抽象認識為何。此外，我們的許多道德規範——如我們不應背叛朋友或拋棄子女——顯然受到了自然選擇的影響，以便我們可以更好地在集體中生存下去。其他規範（如互惠的正確性）也頗為類似：我們的內心有一種與生俱來的強烈衝動——如果他人施予我們恩惠，假以時日，我們也當以回報。
　　Churchland在書中略微提及了曾有研究觀察到其他靈長類（如黑猩猩）表現出類似有良心的行為，並列舉了靈長類動物學家Frans de Waal曾分析過的行為，比如為了共同目標而合作、分享食物、收養孤兒、悼念死者。Churchland認為這些例子指出了人類良心的演化起源。
　　回應
神經生物學基礎？全文沒有提到良心的神經生物學基礎，到底良心與哪個神經核團或神經回路相關聯？

2019-06-30 15:02:11

阿楨

殺手媽媽？近三分之一的動物母親會殺死寶寶！ 2019-06-23 新浪科技

　　女人的身體柔弱，但當她有了孩子以後，因為天性的母愛，常常會發揮出令人難以想像的意志力，也因此，母親在我們的心目中是特別偉大的存在，成為母親的女性會憑著母愛的本能，為孩子付出力所能及的一切。
　　在動物界中，同樣也有很多感人的舐犢之情，但是，最近一項研究調查卻發現了一個驚人的現象：在哺乳動物中，竟然有將近三分之一的動物媽媽會殺死寶寶。
　　動物會殺死後代是一個真實的事實，只要雌性動物能評估出這樣做的明顯好處，她們就會殺死幼崽，因為雌性和雄性其實一樣具有競爭力，同樣需要為資源展開競爭。
　　總結來說，導致雌性動物殺嬰的主要原因有以下三種：
　　1、生活在惡劣的環境中，自覺無力養活後代
　　2、母親身份對雌性來說生存成本特別高
　　3、雌性產下後代會與其他個體的資源形成激烈競爭
　　當這些壓力達到臨界值時，動物媽媽們便準備好了要殺死孩子。
　　雖然，動物殺嬰的行為在我們看來十分冷血，但這一舉動顯然是出於一種原始的衝動，為了生存，為了自己的後代爭取最好的未來，這是在動物王國中，為了世代統治而做出的一種選擇，雌性動物們為了爭取權力，也是能十分狠心的。
　　而在人類社會中，其實也有過類似的情況，中國歷史中，也曾有武則天為了保住自己的皇位，把自己的孩子趕盡殺絕這樣的例子。
　　無論動物媽媽是為了鞏固群體地位，還是為了在惡劣環境中獲得足夠的食物而殺嬰，似乎都是看起來很黑暗的一種進化特徵（楨：演化!)，但其實只是完全遵從著“適者生存”的法則。
　　為了更成功地保護和養育後代，動物母親除了會養育自己的孩子，有時候也會選擇把附近其他同類的孩子當成自己的孩子來養育。
　　在自然界中，動物母親們總能更敏銳地意識到選擇的壓力，如果一個鄰居的後代必須為了改善自己的命運而死去，那就順其自然吧。
　　還好（楨：?)，相比之下這個現象在我們人類社會中很少發生，這既多虧了人類在生產力發展後滿足了生存基礎，不再需要為了搶奪資源產生這些極端行為，也是因為隨著人類歷史的發展進步，道德的誕生和約束讓人們對弑嬰的做法非常譴責排斥。
　　不過，面對自然時，我們不妨抱著更加客觀的態度，才能對自然現象，對動物行為有更全面的瞭解和認知。
　　回應
因為生存法則，所以只能留下健康強壯的幼崽，弱小的難以生存的就棄之或食之了，以保存體力。

2019-06-30 15:03:15

阿楨

禁捕31年…日本恢復捕鯨 2019-07-02 聯合報

日本一日恢復中斷卅一年的商業捕鯨，午後第一艘返港捕鯨船帶回了一頭身長八點三公尺的小鬚鯨。由於小鬚鯨等屬國際捕鯨委員會（ＩＷＣ）禁止商業捕撈對象，日本重啟商業捕鯨勢將引起反捕鯨國嚴厲譴責。
商業捕鯨將限於日本專屬經濟海域（ＥＥＺ）內作業，水產廳一日發表捕撈上限，一年最多捕撈三八三頭，包括一七一頭小鬚鯨、一八七頭布氏鯨與廿五頭塞鯨。
一日一早在北海道釧路港、山口縣下關市都舉行捕鯨船出海儀式，水產廳廳長長谷成人表示，日本自古以來孕育了珍視利用鯨魚的文化與生活方式，今後將以科學依據適切管理，維持水產資源永續經營。午後，第一艘捕鯨船返回釧路港帶回一頭小鬚鯨，小鬚鯨隨即被運送至釧路市內解剖設施進行丈量、解體。隨後又傳出其他捕鯨船捕獲鯨魚返港的消息。
漁業業界團體內發行的「捕鯨新聞」印製了一萬份號外，在東京都內與捕鯨產業重鎮、山口縣下関市等地街頭發放；一些創業數十年老店也預告將推出鯨肉料理。不過，現代日本人飲食文化早已遠離鯨肉，鯨肉是否還受到市場青睞仍待檢驗。
ＩＷＣ會員國一九八二年通過禁止商業捕鯨公約，日本在一九八八年配合停止捕鯨業。雖然ＩＷＣ內部對商業捕鯨持續討論，但以澳洲為首的歐美國家強力反對，日本政府認為重啟商業捕鯨遙遙無期，去年十二月宣布退出ＩＷＣ。
日本恢復商業補鯨受到國際社會關注，ＩＷＣ總部位於英國，當地時間廿九日在倫敦出現抗議遊行，隊伍從市中心一路走到日本大使館，預料日方今後將遭到反捕鯨國的強烈批判。
　　回應
吃鯨魚肉是日本傳統?建議日本人依照傳統，駕獨木舟，拿矛和鯨魚博鬥。

2019-07-02 08:21:42

阿楨

又甩鍋？美媒竟稱“中國人吃一塊肉，亞馬遜雨林冒一股煙” 2020-01-09 觀察者網

《紐約時報》中英文網站近日接連“發功”，字裡行間誇張渲染稱“中國人每吃一塊肉，亞馬遜雨林裡就冒出了一股煙”，而在去年，美媒也曾把亞馬遜大火“甩鍋”給中國，腦洞清奇地指責中國轉向巴西買大豆。
　　回應相關新聞
澳山火濃煙跨洋穿越1.2萬公里抵達南美洲
　　回應
原來澳大利亞和洛杉磯的大火是因為美國的胖子太多了
牛肉生產所釋放的溫室氣體是雞肉或豬肉的5倍，世界上牛肉生產、消費第一大國是美國。中國人以豬肉為主的肉消費量只有美國人以牛肉為主的肉消費量的一半，人均碳排放更是只有美國人的三分之一。

2020-01-11 10:15:18

阿楨

肉食者平菇：你吃平菇，平菇吃肉2021-05-14 環球科學

　　20世紀80年代，科學家發現平菇是肉食者。平菇能夠在與線蟲接觸時給它下毒，並在幾分鐘內使其癱瘓。接著，溶解其中物質，並進一步消化線蟲屍體。但人們不知道這種真菌毒素的工作機制以及它的效力強度。去年3月，來自臺灣的科學家團隊在《美國科學院院刊》發表了研究結果。
　　平菇並非是唯一有著這樣進食習慣的真菌，它們被發現可能是因為線蟲是土壤中數量最多的動物。
　　例如，幾種卵菌，以及幾種壺菌（使得兩棲動物大量死亡的病原菌），能釋放可以感應並追蹤線蟲的細胞。
　　另一種卵菌能夠產生具有感染性的“魚叉細胞”。
　　有些真菌能夠產生“孢子糖果”精准地停留在線上蟲食道中，就像魚刺卡在人的喉嚨中一樣
　　其他真菌則演化出了粘粘的尖枝、球狀突出物或者是佈滿了線蟲超強力膠的網。
　　此外，還有死亡項圈這樣的陷阱。那些四處遊蕩、毫無察覺的線蟲會穿過它、與它分離或帶著它一起遊蕩，這都能幫助真菌更好地傳播孢子。而在那之後，這個環就會將自己注射進線蟲體內。
　　另一種類似的武器是充氣陷阱箍，至少有12種不同的真菌能夠產生這種壓縮陷阱。它能夠在0.1秒內像致命浮水圈一樣充氣脹大，而這種擠壓對線蟲而言往往是致命的。
　　存在于樹木內部的白腐菌纖維便會產生毒液。線蟲在接觸到該毒液的幾分鐘之內就會漸漸失去行動能力並最終死亡。

食蟲植物- 維基百科

食肉植物，又名食蟲植物，能夠分泌消化液將其消化以補充自身養分的植物。典型代表如豬籠草和捕蠅草等。有些食蟲器官較大者甚至可捕食小型蛙類、蜥蜴和鳥。目前發現並確定具有食蟲性的植物已有600種以上。

為了吃肉，共生的螞蟻竟然給植物拔毛？ 2021-05-14 新浪科技

自然界是個圈，動植物常常以互惠互利的方式，但有時這種關係不一定穩定，要想處於一種動態的平衡中，還需要第三者維持平衡。像貓須李與螞蟻的合作關係就是因為有第三者——真菌的加入，才變得平衡。

2021-05-15 09:48:43

阿楨

植物肉的成分多是酯類的低質蛋白質，經人體代謝後產生脂類廢物，反而是加重腎臟負擔

1、人自身也會產生膽固醇，並不是說你不吃含有膽固醇的食物，就不會膽固醇異常。對年輕人而言，體重增加、吃肉過多、少吃菜、挑食、熬夜、運動量減少以及自身器官病變均可導致膽固醇變高和超過健康指數。
2、“植物肉”也就是素蛋白，其成分多是酯類的低質蛋白質，在蛋白質的質與量（百分比含量）上比不上動物肉（即對補充定量的蛋白營養而言需要多吃植物肉才能滿足），而酯類蛋白經人體代謝後會產生酯類廢物，這東西嚴重依賴腎臟進行排泄。因此，常長期過多地吃植物肉，就會長期導致身體酯類廢物大量需要排泄，會加重腎臟的負擔。假如你真的幾十年甚至一輩子補充蛋白質都大多靠”植物肉“，那腎病大概率總有一天會來找你。
3、動物肉相比植物（包括植物肉）富含多種營養元素，比如鈣、鐵、維生素B12、維生素D和人體必須氨基酸（即人體自身不能合成的必須從外部獲得的氨基酸）。只吃植物肉，你是打算用吃營養品/營養片的方式進行補充嗎——就像某些所謂的健康觀念的人士挑食（包括只吃素）、節食，卻一邊強調自己會吃營養品/營養片的滑稽行為？
4、動物肉相比植物肉是更多地含有脂肪、膽固醇等，但這些東西身體本身也是需要一點的量的，也不應該一邊強調吃飯要低脂肪、膽固醇，喝東西卻脂肪、酯類很高，且加工的植物肉並非就都是好處。要把”植物肉“製作成好吃的動物肉，特別是工業化的、長保質期的產品，其中所加入的調味劑/調味品、防腐劑那可不是一般的少。
　　回應
我一直認為所謂植物肉就是偽命題，作為農耕文明下的中國人一直就是以植物類食物為主的民族。西方的觀點脫離東方語境根本就沒有任何討論的意義。

中國人吃植物蛋白幾千年了，各種豆製品琳琅滿目，植物肉不是智商稅嗎？
　　回應
素雞、素鴨、素鵝、素牛肉，要論植造肉，中國人是老祖宗。
美國推的植物肉純粹就是資本炒作，性價比極低，利潤極高，收的就是智商稅。

2021-05-22 07:48:42

阿楨

你家裡的植物，也許一直在注視著你！ 2021-08-13 新浪科技

　　近年來，越來越多的證據表明，植物們在很多情況下表現得與動物很相似：為了生存而相互搏殺、能夠感受環境變化而迅速改變自身做出適應、它們能夠識別出自己的親屬與敵人，有一些群居生長的植物甚至表現出了類似螞蟻一般的社會性。
　　最早發現某些植物能夠分泌各種有毒物質，毒死其他植物，比如雲杉能夠釋放水楊酸，被雨水帶到林下土壤中，從而抑制了雲杉根系附近灌木的生長。
　　隨後，發現植物還能對動物的侵害產生反應，並將這一資訊告知同伴。比如煙草的尼古丁，能夠毒殺大部分昆蟲；單寧等化學物質，能夠讓植物口感變差，讓動物無法下口。而且，一旦某一株植物受傷，其周邊的其他植物也都會產生反應，比如體內某些毒素成分含量增加等。
　　植物甚至能夠快速識別敵人與親屬。比如菟絲子，會快速選擇攀附到番茄身上，會識別自己的親屬，根系擴張就會放緩，在小麥、水稻、玉米等都發現了這種親屬識別的現象。
　　有些附生植物還會表現出真社會性來。
　　科學家在澳大利亞外海600千米的一座海外孤島豪勳爵島研究發現，二歧鹿角蕨在靠近根部的地方會生長一些葉片狀的組織，成熟後就會立即死亡，但卻不會掉落，而是會與這些根系生長在一起，不斷與葉片狀組織交織在一起不斷膨大，從而成為一個可以存儲水分和有機質的巨大的巢狀儲存庫。
　　這麼一大群植物，真的就好像是一個小社會一樣，它們分工合作、上一代植物自發照顧下一代，而且通過無聲的化學物質一直在不停竊竊私語——它們實際上與一群螞蟻在本質上並無區別了！
　　所以，讓我們再回到開頭的問題，我們身上的香水味道、洗髮水味道、喝了酒的酒精味道，甚至是沒刷牙的口臭，可能都會讓它們有所感知，只不過我們暫時無法體驗到植物的喜怒哀樂，也無從得知家裡那一大堆植物們相互在竊竊私語說著什麼。
　　回應
佛教不吃肉食就是欺負植物沒能力反抗嗎
萬物皆有靈！都是為了生存產生的環境適應性，適者生存的有力證明。

2021-08-15 08:33:25

阿楨

動物會自殺嗎？情況比你想像的更加複雜 2021-08-19

據外媒報道，除了人類，許多動物也會通過”自我了斷”或臨時性的行為來結束生命，但這能否稱為”自殺”還是一個頗具爭議的問題。 1970年4月，訓練師裡克•奧巴瑞來到美國邁阿密海洋水族館，見到了與他相處了7年的海豚凱西（Kathy）。在電視劇集《海豚飛寶》（Flipper）中擔任主角三年後，此時的凱西正因”退休”而備受煎熬。凱西來自野外環境，它被捕獲並帶到了水族館進行表演訓練。當時這隻雌性海豚看起來很沮喪，獨自呆在一個混凝土水箱中。對於像海豚這樣高度社會性的動物而言，這不是一件好事。奧巴瑞稱，這隻曾經的明星海豚游到了他的懷裡，然後沉入了水箱底部，並拒絕重新浮出水面，最終溺亡。
但是，凱西的自殺是真的嗎？非人類動物真的有能力故意結束自己的生命嗎？到底是什麼自殺？
這是一個複雜的問題。更複雜的是，我們自己都還沒有完全理解人類自殺的複雜性。研究人員仍然不確定與人類自殺有關的風險因素，在美國精神病學協會的《精神障礙診斷與統計手冊（第五版）:D SM-5》中，自殺行為障礙被列為”有待進一步考慮的障礙”。甚至對於人類自殺的定義也存在爭議：這個問題既涉及到生物學和心理學，也涉及到哲學和語義學。
隨著人類對動物意識的認識越來越深入，有人開始聲稱某些動物不僅會感到痛苦，而且能意識到死亡的概念，並能夠有計劃地結束自己的生命。
　　對擬人描述的批評
也有批評者認為，「動物可以自殺」這一觀點其實是某種”擬人主義”——將人類的品質推之於非人類的事物上。海豚看起來很沮喪，不浮出水面呼吸，但這並不意味著它選擇了自殺。
主張動物可能自殺的人稱批評者的這種態度稱為”人類否定”（anthropo-denial）。儘管動物的悲傷——或抑鬱、喜悅和憤怒等——可能不會以與人類相同的方式表現出來，但這並不意味著這種情緒是不真實的，自殺也是如此。

2021-08-20 09:20:23

阿楨

事實上，這個問題非常複雜，肯定的證據主要依賴於單一的觀察和推斷，而不是實證證據。相應的解釋也各不相同。英國著名動物行為學家珍妮•古道爾曾講述過她的黑猩猩實驗物件弗林特（Flint）的死亡故事，這隻黑猩猩似乎失去了生存的意志，在其母親弗洛（Flo）去世一個月後也去世了。在狗和大象身上也發現了類似的例子。這些觀察結果確實令人吃驚，但這真的是自殺嗎？其意義能否等同於我們對人類自殺的描述？即使在受害者受到極端脅迫或精神不穩定的情況下，我們通常也會認為自殺具有某種意圖。我們無法證明，也無從知曉弗林特是否故意絕食。
值得注意的是，在任何有意義的語境中，動物界一些自我毀滅的行為幾乎肯定不是自殺。螞蟻和蚜蟲會在捕食者接近時爆炸，這對它們的同類是有利的。一些蜜蜂物種在被蠅類寄生時，會為了保護種群而放棄蜂巢。儘管對無脊椎動物感知能力的研究表明，昆蟲或許能感覺到疼痛，但這些行為幾乎肯定是本能的，並不是由個體決策驅動。同樣，旅鼠跳崖自殺的現象更有可能是種群個體數量過剩的意外後果，而不是有意識地主動跳崖。
　　故意的還是無意的
動物必須有自我意識，能理解死亡的真正含義，並有能力執行一系列它知道會導致自己死亡的行為。有證據表明，一些動物具有前兩種能力，但後一種能力尚未見到。海豚和一些靈長類動物似乎會悼念逝者，這一事實可能並不足以表明它們真的懂得並能夠促成自己的死亡。
如果自殺被定義：通過某種反思判斷，認為不再值得活下去之後，故意奪去自己的生命。那動物肯定是不會自殺。

2021-08-20 09:23:11

阿楨

不吃夜宵可以長壽？科學家們找到了背後的原因 2021-09-30

研究人員們指出，既然間歇性禁食的效果與吃下去的卡路里總數無關，而只和吃飯的時間有關，那麼生物鍾一定在裡頭起到了某種作用。
為了找到關鍵，科學家將與人類具有類似生物鍾的果蠅分為四組，第一組每天24小時敞開供應食物，想吃就能吃;第二組的開飯時間減少一半，僅為12小時;第三組每隔一天餓一天肚子——第一天禁食，餓完肚子的第二天敞開吃。第四組的設計則非常巧妙，類比了間歇性禁食。果蠅在頭一天有4個小時可以吃東西，剩下20小時不給吃。禁食的次日，果蠅整天都能正常飲食。
實驗發現，只有第四組的果蠅更長壽——雌性果蠅的壽命延長了18%，雄性果蠅的壽命也延長了13%。只有那些沒有吃夜宵，從晚上開始餓肚子，一直餓到第二天中午的果蠅，壽命才得到了顯著延長。相反，同樣是餓20小時的肚子，如果把吃飯時間調整到晚上，果蠅的壽命就沒有明顯變化。
為什麼呢？後續研究發現在晚上餓肚子，有助於啟動細胞的自我清理系統。這種系統叫做自噬反應，曾斬獲諾獎。細胞正是用這條系統來修復自身損傷。我們也知道，它與延緩衰老有關。
考慮到人類細胞具有同樣的清理機制，科學家指出這一發現對人類可能也有啟示。

2021-10-01 07:32:17

阿楨

為了讓雞多下蛋，這些國家強制母雞變禿，是模擬自然還是極不人道？ 2022-01-21 新浪科技

　　首先要指出的是，現在全世界的商業蛋雞來源非常單一，產蛋能力實現了飛躍：1925年時一年能下170個，到了2006年能下325個。商業蛋雞一般在16-20周大的時候開始下蛋，但是在25周左右產蛋量開始下降。而到母雞72周的時候，就沒有什麼商業（產蛋）價值了。
　　所以養雞場就面臨一個難題：是讓老母雞繼續下蛋，還是換一批嫩雞？嫩雞雖然產蛋能力強，但是需要養雞場花錢更新。
　　在一番權衡下，人類想出了一種中庸之道：通過讓老母雞變禿來讓它們的生殖力煥發第二春。這就是蛋雞產業廣泛使用的策略：人工強制換羽（induced molting）。
　　你可能想說，換毛和下蛋有毛關係啊？
　　所有的鳥每年至少會換一次羽毛，母雞在換羽時，生殖系統會“關機重啟”。
　　不過，強制換羽的具體措施卻遭到詬病，因為這種方法看起來非常殘忍。
　　為了創造人造的秋天，養雞場會讓母雞餓上1-2周，強迫它們掉毛。之後，養雞場重新給母雞餵食，母雞也可以進入新一輪的產蛋週期。除了蛋雞，肉雞、火雞和鴨子養殖業也會使用這種策略。但每掉毛一次，產蛋量也會打7-8折。因此超過2年算沒有經濟價值的老母雞了(雞自然壽命5-10年）。淘汰蛋雞（spent hens），它們一般會被拉去屠宰，製成低檔雞肉產品。
　　金拱門、漢堡王和溫蒂漢堡等大型連鎖宣稱不使用人工強制換羽的雞蛋。英國1987年禁止強制換羽，歐盟也在1988年禁止。當然了，這些國家的蛋雞在產蛋高峰期結束後就直接被“人道”毀滅或“回收”了。
　　回應
那些貓狗人士哪去了
貓狗人士天天在吃雞呢！

姚明曾呼籲中國人不吃魚翅，鯊魚為何更瀕危了？ 2022-01-21

在姚明的呼喚下，越來越多人加入了拒吃魚翅的行列，中國的魚翅消費量今天已經降到了近乎於零。然而，殘酷的是，多年過去了，全世界鯊魚的狀況不僅沒有好轉，反而越來越糟糕了。
世界鯊魚捕撈量至今穩定在每年70-80萬噸之間，與前些年相比幾乎沒有變化。世界鯊魚數量半個世紀內下降了71%，近年來，下降還呈現加速度趨勢。

2022-01-23 10:16:22

阿楨

世界上許多地方的鯊魚種群數量大幅下降，墨西哥灣最常見的鯊魚種類——白鰭鯊的數量相比於上個世紀下降了99%，銀鯊和灰鯖鯊的數量分別下降了90%和79%。
印尼是世界捕撈最多，2007-2017年均捕撈11.07萬噸，西班牙的7.8443萬噸，第三印度6.7391萬噸。美日臺年捕撈都有6-7萬噸，而中國大陸僅為兩千噸，連前15名都排不上。2019年中國魚翅的進口量為407.6噸（由於本土魚翅消費萎縮，所以多用於加工出口）。可見，我們並不是鯊魚瀕危的主要責任國。
在歐美，鯊魚從頭到尾，有一條完整的鯊魚產業鏈。英國不允許鯊魚肉和魚鰭的買賣，但是鯊魚可以作為“副漁獲物”出售，，這就給了人們很大的鑽漏洞空間。像英國的國菜——炸魚薯條，除了使用鱈魚，還大量使用鯊魚肉，而英國人每年消耗的炸魚薯條達兩億五千萬份之多。
鯊魚還被西方廣泛用作保健品，鯊魚很少患癌症，鯊魚軟骨裡面含有特殊的物質，可以起到阻止癌症發生的作用，美國是世界上最大的鯊魚軟骨素消費國。
鯊魚肝臟中的角鯊烯氫化後，有保濕鎖水的功效，近年來大量應用于高端化妝品中。一噸角鯊烯，至少要3000條鯊魚，2019年世界角鯊烯銷量6547.2噸，而2014還只有4156.9噸，年均增速超過7%。
捕鯊在西方還被看作一項很酷的運動。釣鯊魚是合法的，富豪階層對此頗為熱衷，因為西方人認為這樣可以體驗一把征服自然的快感。
但是，中國減少了魚翅的消費，西方卻依然我行我素，至今不見有任何行動。
從這個角度看，姚明當年是被西方忽悠了。
鯊魚瀕危這個黑鍋，我們不背。
現在回看，“中國人不吃魚翅”，與“中國人吃肉導致全球變暖”的論調是一樣的。
這兩場抹黑行動的始作俑者，都是美國的NGO“野生救援組織”。
為了讓中國人不再吃肉，“野生救援組織”不僅大量投放素食廣告，還聘請了諸多明星為其月臺。
西方讓中國少吃，是不是為了自己多吃？
險惡用心，昭然若揭。
　　回應
吃魚翅怎麼就是陋習了？
白人的邏輯是，白種人能吃鯊魚，中國人不能吃魚翅。
為了抹黑中國，無所不用極。
中國人只是把他們不要的魚鰭拿來食用而已。而且中國從來不是捕鯊的主要國家，所以中國人吃魚翅和捕鯊之間沒有相關性，不存在因為中國人吃魚翅就會出現“捕殺之風”。

2022-01-23 10:20:43

阿楨

海關總署：象牙走私查獲量由2019年的9.2噸降至2021年的68公斤

海關總署署長倪嶽峰2022-01-24說，經過持續高壓嚴打，象牙走私猖獗勢頭已經得到有力遏制，查獲走私象牙由2019年的9.2噸下降到2021年的68公斤。
倪嶽峰在當天舉行的2022年全國海關工作會議上說，圍繞中央關注、社會關切、群眾關心的洋垃圾、瀕危物種及其製品、凍品、成品油、毒品等走私問題，海關始終保持高壓嚴打態勢，2021年全年立案偵辦走私犯罪案件4259起；立案調查走私行為案件23294起；立案調查違規及其他違法案件52542起。
與象牙走私查獲量大幅下降類似，打擊洋垃圾走私在過去一年也成效明顯。資料顯示，2021年，海關查證走私洋垃圾4.2萬噸、同比下降97.4%，退運出境歷年查扣的洋垃圾42.2萬噸，第4次獲得聯合國環境署“亞洲環境執法獎”。
打擊“水客”走私方面，統計顯示，2021年海關著力打團夥、挖幕後、破大案，偵辦走私犯罪案件806起、案值234.9億元，打掉走私團夥375個，“水客”走私得到有效遏制。
同期，在打擊海南離島免稅“套代購”走私方面，海關堅持島內島外雙向發力、瓊粵桂三地聯動打擊，偵辦走私犯罪案件127起，打掉走私團夥114個，推動建立離島免稅商品“一物一碼”溯源管理體系，有效防範轉賣倒賣。
　　回應
中國禁止象牙入境以前，西方媒體把所有的非洲大象種群減小的原因都歸在中國人有消費象牙的習慣，非洲大象現在種群數量下跌回升了沒有？
歐日還在消費。美國只要是海外宰殺的大象象牙可以進入美國。
鯊魚魚翅中國人不吃了，國外撲殺量反而多了

2022-01-28 04:56:14

阿楨

「暴雪中搶購的美國人，餓死也不吃植物肉」，為何向中國人推銷？

2022年1月9日，《觀察者》轉載外國知名論壇Reddit上一個帖子「你們寧願挨餓也不願吃植物肉，2022年冬季暴風雪」。
在國內市場上早就有「人造肉」出售，無論是外觀還是口感都與肉相去甚遠，如像吃素人吃的素肉也僅僅是長相比較相似。
植物肉一般使用的都是豆類中提取的蛋白質，比如大都或者豌豆以及小麥等，在加上增稠劑，澱粉以及糊精，還有酵母萃取物等，總共大約有20多種添加劑，經過加熱、擠壓以及冷卻成型。
植物肉儘管出現很早，比如營養師Sarah Tyson Rorer就曾於1909編寫過食譜，用扁豆、麵包屑和花生製成的模擬小牛肉烤食譜，而到了1943年時，Kellogg製造出了他的第一個基於大豆的「植物肉」，不過真正的植物肉巨頭，還是要到二十一世紀才出現！ Beyond Meat公司在2009年才成立。從2017~2018年，北美增長了37%，到2018-19年，美國達8.95億美元，到2025年將突破250億歐元。
宗教界歡迎，環保界歡迎，甚至全球變暖控制也非常歡迎的植物肉，卻在美國超市中無人問津，這到底是什麼問題？在這帖子的8400個回帖中，這位老兄說，價格太貴了，不如直接吃肉類！
這位友說這「植物肉」嘗起來跟炸豆泥差不多，他不太喜歡吃。
這位說植物肉經過過度加工的植物材料，浸泡在人造香料和人造色素中，由人造粘合劑粘合在一起，並在裝配線上生產。這不是肉，任何稱其為肉的人要麼是愚蠢，要麼就是騙子。
基本上展現了美國人對待植物肉的態度，貴、味道不好、添加劑太多。
植物肉的營養並不全面，缺乏維生素B12、n-3多不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營養素。
2020年1月8日，Impossible Foods執行長帕特•布朗在上海進口博覽會上對中國市場充滿信心：
「中國人每吃一塊肉，亞馬孫雨林里就冒出了一股煙，」布朗說。「中國對我們來說，絕對是一個至關重要的市場。」
全球國家中美國人浪費比例是數一數二的，以中國人吃肉、亞馬遜冒煙這種不恰當的比喻。
　　相關新聞資料
美媒：美知名企業明年將率先開賣「人造肉」
引比爾蓋茨、李嘉誠跟投，「人造肉」真這麼好吃嗎？可能是今年最大一筆智商稅

2022-03-08 08:19:29

阿楨

“植物肉”，像真實肉類一樣烹飪可不行 2022-04-27 新浪科技

　　近日，麻塞諸塞大學阿默斯特分校的一個科研團隊對肉類和基於植物（PB）的類似肉物的烹飪進行了研究，並定量比較了兩者在外觀、質地和鎖水性等方面的變化，發現普通肉類的烹飪方法並不適用於“植物肉” ，真實牛肉在烹飪後，其外觀、烹飪損失、鎖水能力和質地特徵，都要優於“植物牛肉”。相關成果4月25日線上發表於ACS Food Science & Technology上。

未來肉正夯，跟傳統素肉有什麼不同？ 2019/11/01 康健雜誌第252期

「未來肉品」風潮吹進台灣，現在不僅在餐廳、速食店可以吃到，甚至可以直接買植物肉漢堡排回家自己料理。「Beyond Meat未來漢堡排」正式進軍便利商店，雖然新奇時尚，但價格不斐，鈉含量也高，挑戰國人的味覺和荷包。未來肉究竟有什麼祕密，可以風靡全球，跟台灣傳統素肉又有什麼不同呢？
由比爾．蓋茲、李奧納多投資、以及許多好萊塢明星加持的Beyond Meat最為吸睛。主打著幾可亂真的色香味，還刻意加了甜菜汁，連煎煮時都會流出「血水」，幾乎和一般漢堡排沒兩樣。同時加上環保、對動物友善等訴求，吃未來肉還變成了一種時尚。
未來肉成分，有水、豌豆分離蛋白、芥花籽油、椰子油、增稠原料、馬鈴薯澱粉、香料、麥芽糊精、酵母萃取物、鹽……等20多種。更簡單地說，就是素肉排。
台灣傳統素肉的原料是豆粕，也就是黃豆提油脫脂後的副產品，經過萃取、乾燥、分離濃縮，再加以調味重組，添加各種香料、色素和其他食品添加物，就成了不同風味、口感、色澤的素肉產品。（推薦閱讀：不健康的素食　壞處比葷食還多）

2022-04-28 09:12:38

阿楨

動保人士：猴子被強迫勞動，椰子必須受到制裁！

2022年年初，美國80號洲際公路發生車禍，一輛載有100只食蟹獼猴的卡車側翻，導致4只按計劃應被送去美政府官方實驗室的猴子外逃。同時，還間接致使一名與外逃猴子接觸過的當地女子，患上了不知名的、症狀與新冠類似的疾病。
美國政府不僅直接動用軍隊連夜抓捕，其中3只猴子被安樂死。
美國政府反應之大，迅速引發全球關注。不得不叫人懷疑，這幾隻猴子什麼來路，莫非身上還帶有什麼可怕的病毒？
但是，就是這樣“殘忍虐待甚至是捕殺動物”的行為，卻絲毫沒有引起美國國內那些所謂的動物保護組織的關注，要知道，美國動保組織可是出了名的“熱心腸”。
直到最近有理哥看見到了這條與泰國猴子相關的新聞，這才恍然大悟。
泰國每天能夠生產60萬隻椰子、椰漿出口量全球第一的泰國。
一家來自美國、始創於1980年的非政府動物保護組織PETA “善待動物組織”高呼：泰國猴子正被強迫勞動！我們要抵制泰國椰子！
“善待動物組織”自稱是全球最大的動保組織，擁有超過600萬成員及支持者。認為動物應該和人類擁有平等的生存權利，始終奉行“動物不是供我們食用、穿戴、實驗、或以任何方式虐待的”原則，但說話做事都非常邪乎。
這可是愁壞了泰國政府和椰農，因為椰子是比肩大米和橡膠的重要經濟支柱。
很快泰國政府便出面解釋，稱猴子確實參加了摘椰子活動，但主要是表演性質，且嚴格落實了朝九晚五和每週雙休，猴子們從來不996。
但西方政客可不理會這一套，支援動物保護組織是“政治正確”，意味著能獲得選票，事實是什麼並不重要。
這一幕是不是似曾相識？
沒錯，同樣是一份毫無依據的報告、一個“強迫勞動”的字眼、一場聲勢浩大的抵制浪潮，前陣子俺們的新疆棉花不也經歷了相同鬧劇麼！
套路，全是西方的套路。
　　回應
我在上個世紀還對那些啥非政府，非盈利，之類的NGO組織映象不錯。現在稍微瞭解一點的，都知道這些不要錢的組織真TM個個有毒。

2022-09-21 07:40:27

阿楨

全球飲食報告揭露最危險的飲食習慣 2022-12-12 阿淇博士

反式脂肪、燒烤、紅肉、糖都不重要，最可怕的是華人重鹽重油飲食
　　回應
中國各地不太一樣，西北鹽油還好。西南及中南部重油重鹽。東南沿海飲食清淡，山東鹽略高。東北低油，多豆製品。我在江浙，甚至覺得臺灣水果過甜，日本拉麵過鹹。
不難理解，中餐很多高鈉的調味料和醃製和發酵食品。
日韓醃漬物多，胃腸道癌也多。
以前在日讀書，日人也重鹹重甜.拉麵.味增湯.醬菜..蛋糕甜點.
可是，日本人不喝拉麵湯
我去日本，他們都把湯喝光！
https://www.youtube.com/watch?v=Zt2fvo1kTJc

韓媒稱“稻種是從朝鮮半島傳到日本”，日線民不樂意了 2022-12-13

近日，韓國《農民日報》介紹“高陽家瓦地稻種”讓韓國有了“5000年的農耕歷史”；讓“中國→朝鮮半島→日本”的稻種傳播路線有了根據，而日本主張 “中→日→朝”失去可信度。
　　回應
有什麼好爭的？反正源頭都是西亞。
小麥的起源地是中亞，分別向東、西傳播。但水稻是東亞起源，中國已發現1萬年。別被西方的所謂“歷史”洗腦了。
怎麼老有一堆人想給中國文化找個外國爹？這麼不自信的嗎？
幸虧中國出土早，否則水稻又成了外面傳入的了。

朋友請我去吃一家豬蹄店，到店發現服務員都是維吾爾族同胞 2022-12-13

這才是正常的情況，這種情況在新疆逐漸變多，可能因為信仰的問題，你不能吃，但並不妨礙你借此謀生，就像哈薩克很多穆斯林養豬出口換取外匯。更不能把這種全球絕大多數人都在吃的東西污蔑為髒東西，用它去劃分人群、製造隔閡。
　　回應
和一個回族朋友談過，他說好多都是誤解，《古蘭經》禁忌的食品：自死物、溢流的血、豬肉和“誦非安拉之名而宰的動物”。比如豬肉，穆斯林不能吃和經營，但不干涉別人吃和經營。再比如，“誦非安拉之名而宰的動物”，包括雞牛羊肉、魚類、海鮮等等，在現在的生活中真是不好辦。

2022-12-14 09:38:23

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