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2009-04-01 14:15:49

珍珠羊排


珍珠羊排 所需材料：1. 紐西蘭小羊排..........12支2. 葡萄.................800克 調味料：11. 黑胡椒................少許2. 鹽.....
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2009-04-01 14:14:40

鮮橙焗肉排


鮮橙焗肉排 所需材料：1. 腩排1斤2. 柳橙2個腩排醃製醬材料：1. 太白粉1兩2. 吉事粉1兩3. 蛋黃1個4. 洋蔥半顆5. 紅蘿蔔3兩6. 西芹3兩7. 水70克。調味醬材料：1....
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2009-04-01 14:13:14

酸辣甜蟹


酸辣甜蟹 所需材料：1. 螃蟹 ... 2隻(600克) 2. 蔥 ... 3條(10克) 3. 辣椒... 2條(20克) 4. 蒜頭 ... 20克 調味料：1. 沙拉油... 3大匙...
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2009-04-01 14:10:53

五香紅糟杏鮑菇＜2人份＞

五香紅糟杏鮑菇＜2人份＞ 所需材料：1. 杏鮑菇 ... 500g2. 青蔥 ... 2支3. 薑 ... 20g調味料(A)：1. 五香粉 ... 1茶匙2. 白胡椒粉 ... 1茶匙3. 紅...
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2009-04-01 14:09:54

百里香鮭魚炒飯＜2人份＞

百里香鮭魚炒飯＜2人份＞ 所需材料：1. 醃燻鮭魚 ... 100g2. 雞蛋 ... 1顆3. 青蔥 ... 3支4. 黑白芝麻 ... 各1小匙5. 白飯 ... 2碗調味料(A)：1. 百...
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2009-04-01 14:08:51

百里香藍莓優格沙拉＜2人份＞

百里香藍莓優格沙拉 所需材料：1. 小黃瓜 ...1條2. 西洋芹菜 ... 1/4條3. 紅蘿蔔 ... 1/4條4. 白蘿蔔 ... 1/4條 調味料(A)：1. 百里香葉 ... 1大匙2...
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2009-04-01 14:07:48

香蒜醬義式蔬菜涼麵＜2人份＞

香蒜醬義式蔬菜涼麵 所需材料：1. 麵條...300g2. 紅黃甜椒...各50g3. 新鮮香菇或袖珍菇...50g4. 小荳苗...10g 調味料(A)：1. 香蒜粒...1大匙2. A1牛排醬....
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2009-04-01 14:05:16

脆皮蘋果乳酪蛋糕


脆皮蘋果乳酪蛋糕 所需材料：1. 蘇打餅乾 ... 100克2. 乳瑪琳 ... 45克3. 蘋果 ... 3個4. 鮮奶油 ... 1/2杯5. 草莓果醬 ... 3大匙6. 草莓果醬 ... 適...
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2009-04-01 14:03:59

野味焗龍蝦


野味焗龍蝦 所需材料：1. 龍蝦 ... 1隻 2. 蝦 ... 300公克(大) 3. 奶油 ... 3大匙 材料(A)：1. 洋菇 ... 6～7朵(洗淨切片)2. 草菇 ... 6～7朵(洗淨...
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2009-04-01 14:02:40

奶油濃湯


奶油濃湯 所需材料：1. 牛後腿肉 ... 200g 2. 馬鈴薯 ... 2個 3. 洋蔥 ... 1個 4. 奶油 ... 2大匙 5. 麵粉 ... 1/2杯 6. 高湯 ... 4杯 7. ...
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2009-04-01 14:00:19

法式沙拉

法式沙拉 所需材料(A)：1. 捲心萵苣 ... 1/2個2. 紫高麗菜 ... 1/3個3. 甜蘿蔔 ... 4粒4. 胡蘿蔔 ... 1支5. 蕃茄 ... 1粒(六分熟)6. 青豆仁 .....
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2009-04-01 13:57:29

龍鳳配

龍鳳配 所需材料：1. 龍蝦 ... 1隻(900公克) 2. 雞腿 ... 2隻(225公克) 3. 蔥末 ... 1大匙 4. 薑末 ... 1小匙 5. 辣椒 ... 4根(去籽，各對切成4片...
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2009-04-01 13:56:30

五福大拼

五福大拼 所需材料：1. 蝦 ... 150公克(小) 2. 海蜇頭 ... 150公克 3. 花枝 ... 150公克 4. 豬腰 ... 150公克 5. 滷牛腱 ... 150公克 6. 生菜...
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2009-04-01 13:55:05

燒味拼盤

燒味拼盤 所需材料：1. 油雞 ... 150公克 2. 燒鴨 ... 150公克 3. 蔬菜雕花 ... 適量(盤飾用) 4. 巴西利 ... 適量(盤飾用) 5. 梅子醬 ... 適量 做法步驟...
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2009-04-01 13:52:15

喜慶四拼盤

所需材料：1. 發財捲 ... 2條 2. 翡翠捲 ... 1條 3. 蝦棗 ... 10個 4. 海蜇皮 ... 150公克 做法步驟A：發財捲：1. 將髮菜置冷水中泡軟，撈起放滾水中，加味精、魚露...
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