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2009-04-01 14:39:35

醉翁軟雞


醉翁軟雞所需材料: 雞腿 ... 1支 鹽 ... 1/6茶匙調味料(A)花椒粒 ... 少許桂枝 ... 少許胡椒粒 ... 少許丁香 ... 少許調味料(B)紹興酒 ... 1/4杯味精 ... ...

2009-04-01 14:37:49

辣烤酸辣鮮蝦


辣烤酸辣鮮蝦 所需材料:1. 草蝦 ......... 12 隻 2. 新鮮檸檬汁 ... 少許 3. 魚露 ......... 少許 4. 紅蔥頭 ....... 適量 5. 香茅 .....

2009-04-01 14:36:48

泰式檸檬魚


檸檬魚 所需材料:1. 鱸魚 ......... 一條〈約 500 - 600g 〉 2. 檸檬葉 ....... 少許 3. 南薑 ......... 少許 4. 雞骨湯 ..........

2009-04-01 14:35:45

泰式炸蝦餅


泰式炸蝦餅 所需材料:1. 蝦仁 ......... 30g 2. 豬絞肉 ....... 30g 3. 豬肥肉 ....... 50g 4. 春捲皮 ....... 2 片 5. 胡椒粉...

2009-04-01 14:34:38

泰式牛肉涼拌


牛肉涼拌 所需材料:1. 牛肉 ......... 300公克(上等新鮮) 2. 檸檬 ......... 6~8個 3. 洋蔥 ......... 150公克(切薄片) 4. 紅蔥頭 ....

2009-04-01 14:33:20

烤海鮮總匯


烤海鮮總匯 所需材料:新鮮鱈魚 ... 60 g 大明蝦 ... 2 隻 扇貝 ... 2 個 檸檬 ... 1/2 個 做法步驟:1. 將所有魚肉洗淨切片,備用。 2. 將所有魚、蝦、扇...

2009-04-01 14:32:05

迷迭香烤羊排


迷迭香烤羊排 所需材料:1.羊排 ... 4塊(各220g) 2.大蒜瓣 ... 80g 3.新鮮迷迭香葉 ... 數片 4.蕃茄糊 ... 200g 5.綜合蔬菜丁 ... 200g 6...

2009-04-01 14:30:52

蟹肉蘆筍古司古司沙拉


蟹肉蘆筍古司古司沙拉 所需材料:1.新鮮蟹腿 ... 240g 2.綠蘆筍 ... 80g 3.古司古司 ... 200g 4.紅椒 ... 33g 5.黃椒 ... 33g 6.青椒 ....

2009-04-01 14:29:13

銅鑼燒


銅鑼燒 所需材料:1. 基本煎餅麵糊 ...............1份 2. 蜜汁小紅豆 ................. 200克(買現成的) 3. 奶油.................

2009-04-01 14:27:17

千層杏仁條


千層杏仁條 所需材料:1. 千層鬆餅皮 ............ 1份 2. 杏仁果 .................. 100克(無鹹味)(A)料:1. 蛋白 ...............

2009-04-01 14:25:31

波士頓派


波士頓派 所需材料:1. 蛋 ... 2個 2. 糖 ... 90克 3. 沙拉油 ... 2大匙 4. 牛奶 ... 3大匙 5. 低筋麵粉 ... 65克 6. 發粉 ... 2/3小...

2009-04-01 14:24:12

蜂蜜蛋糕


蜂蜜蛋糕 所需材料:1. 蛋 ... 8個 2. 糖 ... 180克 3. 蜂蜜 ... 1/4杯 4. 低筋粉 ... 200克 5. 鹽 ... 1/4小匙 6. 沙拉油 ... 2...

2009-04-01 14:23:00

新月水果捲


新月水果捲 所需材料:1. 蛋 ... 2個 2. 細砂糖 ... 60克 3. 低筋麵粉 ... 60克 4. 鹽 ... 1/8小匙 5. 沙拉油 ... 1大匙 6. 牛奶 ... ...

2009-04-01 14:21:35

可愛小豪豬


可愛小豪豬 所需材料:1. 蛋 ... 4個 2. 細砂糖 ... 120克 3. 低筋麵粉 ... 120克 4. 鹽 ... 1/4小匙 5. 沙拉油 ... 2大匙 6. 牛奶 .....

2009-04-01 14:17:06

石榴牛柳粒


石榴牛柳粒 所需材料:1. 紐西蘭牛柳..............半斤2. 紅黃椒..................各1兩3. 芭樂.....................3兩 調味料...

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