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2004-04-24 00:51:00| 人氣121| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

簡易點心--《Curry Puff》

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材料：

100g 麵粉
50g 奶油
碎雞胸肉 半碗
Green peas 一小包
洋蔥 x1
蛋 x1
馬鈴薯 x1
鹽 3/4 tsp
咖理粉 1 tbs (看個人喜好增減)
清水 半碗
少許多餘的麵粉

必要器具：
稈麵棍、稈麵版、200度以上烤箱

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今日空閒時間甚多
下午突然心血來潮
想動手做些東西來吃
於是就烤了幾個Curry Puff來濟濟五臟廟

不過或許是因平時沒在做
結果把皮滾太薄
有的地方破了些小洞
還有最後把蛋汁塗在表皮上時沒塗均
導至成品色澤有的OK有的很糟.....
但慶幸的是
餅皮倒是發的不錯
烤出來倒也挺可口的

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(不好意思,由於個人實在懶,若有人有興趣瞭解做法的話,請於留言版提出,個人日後便會將其補上。)

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