說起我的製麵包機，登、登、登、登~~~它就是威寶Kaiser BM-500 (2磅)，2003年全新機種，外殼是深、淺灰雙色。
想當初也是考慮良久，參考各大網站留言板，問及各方網友（Fiona＆KO…），感謝他......(詳全文)
發表時間：2004-10-22 02:51 | 人氣：12258 | 回應：4
前兩天做了在日本的網友Amylin翻譯的蜂蜜麵包食譜，聽了Amylin＆小米的建議將它改做成蜂蜜餐包，這幾天沒買蛋，剛好這個食譜不用加蛋且做法又簡單！因為上次的餐包頗受家人喜愛，今天試試將它......(詳全文)
發表時間：2004-02-04 15:02 | 人氣：8311 | 回應：1
這幾天發懶而且家裡沒有蛋，上網站査了下不需要蛋的麵包，看到tahai在大頭菜信箱po的Grissini義大利式硬麵棒，又看到Annie極力讚賞，所以我今天也試做了一次！
因為印像中看過類似的點心，所......(詳全文)
發表時間：2004-02-04 03:41 | 人氣：3956 | 回應：1
＊ 白饅頭 ＊
材料：
中粉450g、糖60g、乾酵母1小匙、奶粉20g、水280g、奶油15g
手粉(中粉)80g
做法：
1. 放入製麵包機拌勻，至發酵完成。
2. 麵糰取出後，逐漸將手粉揉入，揉勻至不......(詳全文)
發表時間：2003-12-23 01:49 | 人氣：4907 | 回應：1
