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2006-02-06 16:44:41| 人氣358| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

年糕也能這樣吃~脆皮年糕

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材料
紅豆年糕....200公克
扁食皮....100公克

作法
1. 紅豆年糕切小塊，備用。

2. 取一扁食皮放入作法1的紅豆年糕塊，再對折包起後，於封口塗上少許水使封口黏住。

3. 熱一鍋，鍋中放入適量的油，將油溫燒熱至150℃後轉小火，再將作法2放入鍋中炸約2分鐘，至扁食皮呈金黃色即撈起並瀝乾油後即可。

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台長： 穩潔
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