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2006-02-06 16:48:14

年糕也能這樣吃~起司烤年糕


材料 紅豆年糕....120公克 起司片....2大片 蛋黃....1個 芝麻....少許 作法 1. 將紅豆年糕切小塊；起司片切成四小片，備用。 2. 取做法1的起司片，放上作法1的紅豆年糕塊後，折成三角形。 3. 再用叉子...
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2006-02-06 16:46:47

年糕也能這樣吃~夾心年糕


材料 甜年糕....200公克 火腿....80公克 蒜苗....1支 作法 1. 甜年糕切片；火腿切片，備用。 2. 蒜苗洗淨並瀝乾水份後切斜片，備用。 3. 熱一鍋，鍋中放入2大匙油，待油燒熱後放入作法1的年糕片，煎至兩...
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2006-02-06 16:44:41

年糕也能這樣吃~脆皮年糕


材料 紅豆年糕....200公克 扁食皮....100公克 作法 1. 紅豆年糕切小塊，備用。 2. 取一扁食皮放入作法1的紅豆年糕塊，再對折包起後，於封口塗上少許水使封口黏住。 3. 熱一鍋，鍋中放入適量的油，將油溫...
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2006-02-06 16:43:24

年糕也能這樣吃~年糕芋棗


材料 紅豆年糕....150公克 芋頭....300公克 奶油....20公克 椰奶....30㏄ 地瓜粉....20公克 太白粉....少許 調味料 細砂糖....少許 作法 1. 紅豆年糕切小塊，備用。 2. 芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切...
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2006-02-06 16:41:24

年糕也能這樣吃~年糕蔬菜炸餅


材料 甜年糕....100公克 紅蘿蔔....50公克 金針菇....50公克 香菜....10公克 芹菜葉....30公克 麵糊材料 麵粉....25公克 雞蛋....1個 黃豆粉....25公克 調味料 鹽....少許 胡椒粉....少許 作法 ...
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2006-02-06 16:39:02

年糕也能這樣吃~香煎年糕卷


材料 年糕....200公克 酸菜....80公克 紅蘿蔔....30公克 香菜....少許 花生粉....少許 調味料 鹽....少許 白糖....少許 作法 1. 年糕切長方形片狀；紅蘿蔔洗淨並瀝乾水份後切絲，備用。 2. 酸菜洗淨...
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2005-12-31 22:08:12

溫馨美味聖誕大餐DIY～草莓薄餅


材料： 草莓 ............240克 酸乳酪 ..........4盒(yogurt) 基本法式薄餅 ....12張 鮮奶油 ..........1杯 做法： 1. 草莓留幾個，其餘切丁加酸乳酪拌勻，放在薄餅中間捲地來，排在盤中。 2. 鮮...
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2005-12-31 22:07:13

溫馨美味聖誕大餐DIY～烤海鮮總匯


材料： 新鮮鱈魚 ......60 g 大明蝦 ........2 隻 扇貝 ..........2 個 檸檬 ..........1/2 個 做法： 1.將所有魚肉洗淨切片，備用。 2.將所有魚、蝦、扇貝加上鹽、胡椒及少許橄欖油，進烤箱烤熟。...
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2005-12-31 22:06:08

溫馨美味聖誕大餐DIY～ 煙燻鮭魚


材料： 鹽 ..........500g 美國紅糖 ....180g 茴香粉 ......2 匙 俄力岡粉 ... 2 匙 綜合香料 ... 2 匙 新鮮薑末 ... 2 匙 匈牙利粉 ... 2 匙 白胡椒粉 ... 2 匙 新鮮洋蔥碎 ..半匙 新鮮大蒜碎 ....
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2005-12-31 22:04:52

溫馨美味聖誕大餐DIY～ 翡翠沙拉附櫻桃紅酒酸醋醬


材料： 新鮮生菜 ......500克 櫻桃 ..........300克 紅酒 ..........3盎司 洋蔥 ..........300克 醋 ............2湯匙 做法： 1.將櫻桃打碎加入紅酒、洋蔥及醋，調成櫻桃紅酒酸醋醬。 2.淋在新鮮...
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2005-12-31 21:55:30

夏慕尼新香榭鐵板燒


套餐980元／人。松露百菇沙拉（前）／生鮮菇蕈拌炒後置生菜上，再淋義式花香醬與松露。開胃菜（中）／以無花果鴨胸、魚子醬鮭魚球與水果莎莎等三種最受歡迎。白蘭地鴨胸（後）／白鴨胸肉煎熟佐搭紅酒醬汁，最後淋上蘋...
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2005-12-31 21:53:41

耶誕限定蛋糕好看又好吃~麗緻坊


最能輝映耶誕氣氛的蛋糕，今年出現播音樂的噱頭。另外傳統鮮奶油、巧克力口味仍受歡迎。 麗緻坊 草莓樹輪蛋糕(650元) 義大利進口草莓做成草莓慕思與蛋糕，獻給喜歡草莓的美眉們。 DATA 麗緻坊 址 台北...
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2005-12-31 21:51:32

預約浪漫耶誕大餐~美麗華百樂園


美麗華的耶誕禮盒除精美禮物外另有驚喜彩券，可兌換手機或高級飯店住宿一晚等。 耶誕夜相約吃大餐已是慣例，許多主推西式套餐的餐廳每到耶誕夜總是一位難求，要訂要快喔！ 美麗華百樂園 耶誕夜浪漫摩天輪幸...
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2005-12-31 21:48:31

在家也能享用道地日式火鍋~牛肉壽喜燒


林瑞彬師傅為了讓大家也能在家享受到日本高級料理的代表－壽喜燒，特別要教大家如何煮出好吃的壽喜燒。 料理名稱：牛肉壽喜燒 材料： 牛油..........1大匙 豆腐..........1塊 洋蔥..........1/2顆 牛蒡絲....
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2005-12-31 21:45:54

溫馨美味聖誕大餐 DIY～烤薑餅


材料： 低筋麵粉 ................400g 鹽 ......................1 小匙 蛋 ......................1 個 奶油 ....................1/2 磅 調味料： 蒔蘿子 ..................1小匙 薑粉 .................
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