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巨無霸海鮮肉圓+酥皮漢堡肉圓+蝦捲+手工花枝丸

※榮獲諸羅十年夜特點小吃總冠軍. ※台灣美食伴手禮道地風韻伴手禮&在地食材伴手禮兩項殊榮 ※2010台灣美食展-山珍西拉雅&海味雲嘉南示範菜餚 ※2011台灣美食展-山川百景食尚展-交通部參觀局示範菜餚 ※交通部參觀局-雲嘉南碳萍蹤摒擋 ※OTOP城鄉禮讚-創意攤位冠軍 ※雲嘉南好時節甘旨摒擋食譜競賽亞軍 ※台灣百年夜特點小吃網路票選亞軍

巨無霸海鮮肉圓為今朝天下最年夜之量產化肉圓，單顆不含醬汁即達9台兩(330g以上)。 用料超頂級共有8種餡料(北海道干貝、布袋港海蝦仁、年夜甲檳榔心芋頭、嘉義火雞肉絲、精緻香魯蛋、良質豬肉、埔里花菇、皮凍膠質)，而酥皮漢堡肉圓則選用6種餡料(前腿豬肉、埔里花菇、特製香滷蛋、古坑筍丁、肉鬆及皮凍) 。 外皮使用頂級地瓜粉、在來米粉及台梗9號米粉依黃金比例調配。經油炸後外皮酥脆內皮層口感有如麻糬，有別於一般傳統肉圓一連於彰化肉圓節競賽榮登優越店家。

來自：http://www.dddee.com/tapas/5096275.html
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